雖然香港已經回歸多年，但是其實很多生活習慣和大陸不同。香港的文化多元，有英國的紳士文化，也有廣東文化，如此多元的文化當然自然而然也影響香港的餐飲文化。到底香港的餐飲禮儀有什么不一樣的地方呢?讓小編來告訴你吧!

　　在香港一般掛有紅黃綠底、嵌著金字的豪華招牌的大酒樓(大圓桌一般坐8-12人)的，多為百姓店;裝修成黑色或灰色、內裝修小巧玲瓏(圓桌一般坐4-6人)的一般為高檔餐廳。

　　港夏季空調開得很涼，若外出會客或去高檔酒樓用餐，注意帶件外套。如毫無準備也不必著急，一般高檔餐廳及飯店都備有厚披肩供客人使用。

　　若想在較舒適的環境中飲茶，一定要先預定座位。一些較著名的西餐廳，在周末也容易客滿。您可以要一張經理或接待的名片。不但要預約座位，而且要預約銷路很好的拿手菜或做起來很費事的菜品。

　　入座后，應先點茶和酒類。茶有很多種，您可選擇自己的喜好。香港人一般愛喝普洱茶。你若不開口的話，往往會給你端上茉莉花茶，因為服務生認為北方人和外國人大都喜歡茉莉花茶。普洱茶味道略苦，但有助消化。廣東人喝菊花茶，會隨茶上一小碗砂糖，您可根據自己的喜好放置。

　　有些餐廳提供的茶水、小食和調料是要記帳的，有的餐廳是送的，要事先打聽好。

　　以海鮮、魚翅、燕窩、干鮑魚等為原料的菜，所有的餐館都很貴。肉類中，牛肉略貴，豬肉、雞肉較便宜。豆腐、蔬菜等都不很貴。另外，點菜時，對材料、口味、烹調方式等有特殊要求應事先將好。