1、功效：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。
2、材料：豆腐500克、紅糖、白糖各100克。
3、做法：把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次。
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1、功效：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。
2、材料：荸薺（馬蹄）30克，百合1克，雪梨l個，冰糖適量。
3、做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
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