原料:綠豆、紅豆、薏仁
做法:
1、將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。
2、在鍋內加入適量的水,放入綠豆、紅豆、薏仁,開大火煮。
3、煮開后,用小火煮至熟透軟化,加入少許糖調味即可。
原料:番茄、玉米、小排骨
1、小排骨用沸水煮一下撈出,并用冷水將小排沖干凈,放入開水中用小火煮20分鐘。
2、放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。
3、再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
原料:蘋果、排骨、蓮藕
1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊。
2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30-40分鐘。
3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。
原料:鮮蝦100克,絲瓜200克
配料:植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量
1、絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
2、鮮蝦去腸,洗凈,加入料酒、少許精鹽拌勻,腌10分鐘。
3、鍋置火上,倒入植物油燒熱,下姜絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待水開后放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟后,加精鹽、味精調味即可。
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