曲奇餅干怎么做?曲奇餅干的做法介紹
2013年03月05日 17:09閱讀次數：304
很多咖啡店除了可以點飲品外，還配上精致可愛的曲奇餅干。曲奇餅干不僅外表吸引，味道也打動了不少女孩子的心喔。曲奇的制作方法簡單，喜歡吃的朋友不妨學學，做給心愛的人嘗嘗吧。
很多咖啡店除了可以點飲品外，還配上精致可愛的曲奇餅干。曲奇餅干不僅外表吸引，味道也打動了不少女孩子的心喔。曲奇的制作方法簡單，喜歡吃的朋友不妨學學，做給心愛的人嘗嘗吧。
材料
牛奶28克 白糖40克 糖粉40克 黃油150克
曲奇餅干的做法
1黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉
2開始打發黃油，把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以
3分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發一次
4放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)
5將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好
6預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了
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