對于幼小的寶寶來說,飲食的搭配是很關鍵的,如果 觸犯了什么禁忌,就會對寶寶的身體產生很嚴重的影響。 雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜……看似平常,但是如果搭配不當,長期食用,卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候,一定要注意,防止搭配不當帶來的危害。 1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻):芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食會中毒,嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2.麻辣四季豆(大蒜 大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。 3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之
夏天到了,可能很多小孩都會喜歡喝冷飲,消暑。但是你知道嗎,冷飲喝得太多會影響營養的吸收,媽媽們要注意了! 冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲,6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。如:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。
寶寶到了會跑會走的時候,媽媽就看不住寶寶了。有時候寶寶會自己亂塞食物進嘴里,因此,父母要看好寶寶,注意寶寶以下的八項飲食注意事項喔。 1.每次給寶寶的飯菜要“以銷定產”。不宜過多,盡量一次吃完;如果吃不完,放在冰箱中保留時間也不宜超過24小時,再次食用前一定要充分加熱煮沸,以防食物被病菌污染。只要掌握“飲食不過量,食物新熟鮮”的原則,基本可讓寶寶過個好節了。 2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料,平日里,媽媽會限制一下,可到了節假日,媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料,會傷害寶寶的腸胃,含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。 3.不要給寶寶喝酒,否則會樂極生悲!吃飯時,大人應盯緊自己的酒杯,吃完飯及時將酒杯收掉,免得寶寶因為好奇而嘗試,導致酒精中毒。 4.不要過食積食。節日里,寶寶因為吃的東西雜,易導致消化功能紊亂,尤其是先熱
小孩子能吃鮑魚嗎 小孩子可以吃鮑魚。 鮑魚的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,和較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,可以滋陰補陽,補肝明目,調節血壓,破壞癌細胞等,且其性平,食用幾乎無副作用,因此,小孩子可以吃鮑魚,且可以有效的增強寶寶的抵抗力,潤燥利腸,促進生長發育等。 建議寶寶一歲半以后再食用鮑魚,且寶寶不可多食鮑魚,一星期吃一個鮑魚即可,鮑魚營養太過豐富,寶寶多食會造成補過了頭,出現消化系統異常、流鼻血、便秘等癥狀。 小孩子吃鮑魚注意事項 1、寶寶1歲以后才可以適量吃鮑魚,一歲以內的小孩不建議吃帶殼的海鮮。 2、寶寶第一次吃鮑魚的時候只能吃一點點,注意觀察寶寶是否有過敏反應,如沒有,方可繼續食用。 3、不要經常給孩子吃鮑魚,因為鮑魚的營養很豐富,如果吃得太多,孩子容易出現消化系統
幼兒膳食很重要,那么幼兒膳食應該怎么注意呢?良好的幼兒膳食會讓孩子的生長發育更加好,那么幼兒飲食應該注意什么問題呢,我們一起來看看幼兒飲食的“加減乘除”! 膳食中的“加法” 此類食物應予充分保障。蛋白質類是寶寶生長發育的基本要素,要滿足他們的需要。奶或配方奶、奶制品、魚蝦等海產品,豆類及豆制品,瘦肉、蛋類及肝類等,上述食品均屬優質蛋白,每天都應保證供給。 礦物質、微量元素也是寶寶快速生長發育過程中必不可少的物質,如鈣、鐵、鋅等,它們的補充有利于寶寶骨骼、牙齒發育,預防生理性貧血的發生,幫助改善食欲、增強體質等作用。在補充這些物質時,應堅持“貴在適量”,而不是盲目食用或多多益善。 膳食中的“減法” 有些食物嬰幼兒不宜過多食用,如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化
很多媽媽都知道雞蛋很有營養,于是會主動給寶寶吃雞蛋。但是你知道嗎,原來嬰幼兒吃雞蛋也有不少禁忌。以下就是嬰幼兒吃雞蛋的四個“不宜”,媽媽們要注意了! 第一,不宜將雞蛋當主食。有的媽媽為了讓孩子健康成長,幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品,結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。這是因為嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟,各種消化酶分泌較少,過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。 第二,半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。由于嬰兒消化系統的發育不完善,蛋清中的白蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入血液循環,使機體對它產生過敏,發生濕疹、蕁麻疹等疾病。 第三,不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染,因此煎蛋要煎3分鐘,煮蛋要煮7分鐘,否則容易導致細菌感染。 第四,不宜給發燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白后可產生額外的熱量,不利于發燒小兒的康復。
我國民間有一種給寶寶秋季滋補的方法---貼秋膘,是否每個寶寶都需要通過這種方法來進補呢?其實“貼秋膘”也要根據寶寶的體質來考慮喔。 經過了一季漫長的酷暑,寶寶身體的各項機能都受到不同程度的影響,比如炎夏之際,寶寶普遍存在胃口不佳、流汗過多等狀況,造成營養元素的缺乏,使得寶寶度過一個夏季之后身體變得消瘦和虛弱了。而在涼爽的秋季到來之時,外界氣溫的適宜使得寶寶的機體能夠有一個調整的時機,汗流得少了,腸胃功能也在漸漸地恢復,此時正是民間"貼秋膘"的好時機。 貼秋膘因人而異 需要"貼秋膘"的寶寶: 先天不足,身體發育緩慢的寶寶 這類寶寶由于胎兒期的營養不良,身體產生節約機制,導致出生后對營養吸收存在著一定的障礙,影響生長發育。有必要在秋季對這類寶寶進行營養調理。 免疫力低下的寶寶 這
炎熱的夏季,大人小孩的胃口都不佳,有些父母會給寶寶一些零食,想著可以幫助寶寶達到開胃的作用。但是這樣的做法反而導致寶寶發育不良喔。 夏天寶寶消化不良比較常見,這主要是因為夏天氣溫太高,引起小兒胃腸功能紊亂,抵抗力下降,胃酸分泌減少,食物得不到充分消化;另外,夏天病菌繁殖很快,蚊蟲傳播更加快,病菌通過飲食進入人體后使胃腸發炎,進而導致小兒消化不良。 不少孩子在夏季喜歡攝入冷飲,如果過量,會引起小兒胃腸道疾病。寶寶胃黏膜嬌嫩,容易造成冷食性胃炎,出現消化不良乃至腹脹、惡心、嘔吐等癥。 一些家長為寶寶沒有胃口或消化不良著急上火,就拿零食給寶寶開胃,結果往往影響了孩子正常進食。零食如果吃得太多,還會造成寶寶消化不良。其中巧克力零食、奶油冰淇淋等更容易讓孩子產生“飽感”,引起消化不良。 初夏時節,室外天氣適宜,一些孩子愛到戶外活
蜂蜜具有豐富的營養價值,味道甜美又可以治病。有些父母喜歡在寶寶的食物中添加蜂蜜,以增加其營養,這樣的做法有什么注意的地方呢? 然而,蜂蜜雖好,卻并不是所有的人都適合食用,特別是嬰幼兒,若不能科學的食用,不但不能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效,而且有可能引起不良后果。那么,嬰幼兒吃“蜜”到底有何講究呢? 1、周歲以內的嬰兒不宜吃“蜜”。國外科學家發現,世界各地的土壤和灰塵中,往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌,而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強,食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產
因為老酸奶中普遍含有較多的食品添加劑,因此不適合3歲以下兒童食用。特別需要強調的是,有些老酸奶產品呈強度比較大的凍狀,不能攪成液態。和果凍一樣,孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險的。 老酸奶是在普通酸奶的基礎上,人為添加了明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等食品增稠劑。從嚴格意義上說,老酸奶應當叫“酸奶凍”,沒有增加酸奶的營養價值,既沒有多加保健菌,也沒有多加營養素。如今的老酸奶不僅原料質量和傳統的老酸奶相比沒有什么提高,甚至還可能降低。因為傳統上做酸奶的牛奶原料必須是蛋白質含量較高的原料,抗生素含量必須低,雜菌含量必須少,才能順利做出酸奶凝凍。而現在有了食品添加劑幫忙,即便原料蛋白質含量低,也不妨礙做成凝凍狀態,原料要求反而降低了。 因為老酸奶中普遍含有較多的食品添加劑,因此不適合3歲以下兒童食用。特別需要強調的是,有些老酸奶產品呈強度比較大的凍狀,不能攪
處于幼兒時期的寶寶,各方面的功能發育還不完全,抵抗力還是比較弱的,因此,在這一階段的寶寶有很多食物還是不能食用的,否則會引起不適或者中毒。以下四類都是危險食品喔,媽媽們快注意啦。 危險食品一:蜂蜜 原因:據英國相關報道,在過去的25 年中,約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關。這些案例中,病況較嚴重的嬰兒,多半小于6 個月。 危險食品二:湯圓 原因:由于糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,影響營養物質的吸收。 注意: 3 歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。 危險食品三:腌制食品 原因:腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素
幼兒機體發育還不完全,在飲食方面還是需要加以節制的。因此,父母要在幼兒的飲食上要精心安排。除了要多吃營養食品外,有些食品是不適宜寶寶多吃的。 肥肉 脂肪是人體內重要的供熱物質,所供熱量占總熱卡的35%,脂肪還有利于脂溶性維生素的吸收,為幼兒生長發育所必需。但幼兒每天攝入量最好控制在100克以內,如果長期過量攝入的話,反而對生長發育很不利,原因是: 高脂肪飲食會影響鈣的吸收,因為脂肪消化后與鈣會形成不溶性的脂肪酸鈣,阻止鈣的吸收; 脂肪攝入過多,血液中膽固醇與甘油三酯含量增高,這兩種物質是形成動脈硬化、導致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物質,臨床發現,10歲以內的兒童會因此而產生動脈粥樣硬化; 脂肪進食過多,過多的熱量會以甘油三酯形式貯存在體內,可使脂肪細胞體積增大、數量增多而產生肥胖。 牛奶 牛奶營養豐富,這是眾所周知的,但過多地讓幼
寶寶除了身體正在發育,智力也處于一個上升的階段。飲食對于寶寶的智力發育非常重要,如果吃了一些不利于大腦發育的食物,會導致寶寶的智力出現問題喔。 含鋁食物 世界衛生組織提出,人體每天攝鋁量不應超過60毫克,如果一天吃50~100克油條便會超過這個允許攝入量,導致記憶力下降、思維能力遲鈍,所以,早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜,鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。 含過氧脂質的食物 專家指出過氧脂質對人體是十分有害的,如果長期從飲食中過氧脂質,能夠使過氧脂質在人體內不斷地積聚,最終可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或導致癡呆。 在我們日常生活中的很多食物中都含有過氧脂質,如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有很多的經油炸食品中也都含有過氧脂質,如炸過魚、蝦的油會很快氧化并產生過氧脂質。 其他的食品,如魚干、腌肉及含油脂較多的食物在空氣中都會被氧
寶寶能不能吃葡萄干 一歲以上的小寶寶可以嘗試著吃一些葡萄干,葡萄干里含有大量的多酚及花青素以及其他對人體有益的營養物質,可以提高人的免疫力,改善胃腸功能。另外葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。因此小寶寶日常吃一些葡萄干當零食是非常不錯的, 健康小貼士:葡萄干會導致孩子窒息,這是由于它的形狀和粘性的質地。孩子們還不懂得如何正確地咀嚼,所以葡萄干會在孩子的氣管內滯留。最糟糕的是,葡萄干的粘性結構使得它很難從孩子的嗓子里出來。由于葡萄干中含有大量的糖分,這些糖分會粘在牙齒上,導致蛀牙的產生。這是因為,附著在牙齒上的粘性物質引起細菌的繁殖,這些細菌會不斷腐蝕牙齒。務必要確保孩子在吃完葡萄干時刷牙或者漱口。 寶寶吃葡萄干注意事項 1、寶寶吃完葡萄干之后要漱口 葡萄干含有豐富的糖份,會粘到孩子的牙齒上面,
小孩可以喝木瓜牛奶嗎 小孩一歲以后可以喝木瓜牛奶,建議3歲以后再食用。 木瓜牛奶的主要材料是木瓜和牛奶,都是營養價值非常高的食物,小孩是可以食用的,對身體大有好處。但木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒,牛奶中含有的大分子蛋白質等不易消化,一歲以下的小孩身體發育還不成熟,抵抗力較差,食用反而可能會增加腎臟負擔、影響身體健康等。因此,小孩至少要一歲以后才可以喝木瓜牛奶,且最好3歲以后再食用。 此外,過敏體質的小孩應慎食木瓜,且木瓜有小毒,小孩一次不能食用過多,尤其是第一次,更是只能吃一點點,確認小孩不過敏才可繼續食用。 需特別注意的是,市售的木瓜牛奶飲料幾乎沒什么營養,小孩不宜多喝。 小孩喝木瓜牛奶注意事項 1、小孩一歲以后可以喝木瓜牛奶,建議3歲以后再食用。 2、過敏體質的小孩應慎食木瓜牛奶。
寶寶的身體仍然處于生長發育的階段,特別是脾臟特別脆弱,有些看似營養的食物其實不適宜寶寶大量食用。我們一起看看哪些特有營養的食物是不適合寶寶過量食用呢? 1、過量食用胡蘿卜素。 雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養,但也要注意適量食用。寶寶過多飲用用胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實,還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現 2、香菇洗得太干凈或用水浸泡。 香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會轉變為維生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。 3、未炒熟的豆芽菜。 豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。否則,食用后會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 4、給寶寶過多地吃菠菜。
寶寶可以吃方便面嗎 寶寶最好不要食用方便面。 方便面營養價值低,寶寶正處于長身體的時候,食用方便面無法得到所需的營養物質,導致寶寶大腦反應遲緩,影響寶寶的生長發育。且方便面是油炸食物,又含有大量的添加劑,味道重,不僅寶寶的食欲會受到影響,而且寶寶的腸胃和腎臟都沒有發育完全,食用無法消化方便面,抵御方便面的危害,寶寶患病患癌的風險也會增加,還可能導致兒童提前發育,肥胖等發育問題。 寶寶可以吃方便面嗎 寶寶食用方便面的壞處 1、影響思維,損傷大腦 英國營養品協會通過研究認為,多吃快餐會損害大腦功能,引起正常思維的紊亂。且吃快餐太多的兒童,常會出現精神不集中、煩躁不安等癥狀,嚴重的還會產生好斗等現象。 2、患病患癌 方便面的危害很大,經常吃會因過多攝入脂肪和鈉而易罹患心臟病、高血壓病、
現在因為環境的影響,很多食物都是有損于大腦發育的,媽媽們要提高警惕了,千萬別讓您的寶寶靠近這些食物,那么什么食物是有損于大腦發育的呢?小編為大家詳細的介紹,希望對大家有所幫助。 哪些食物有損于寶寶大腦發育 來聽聽兒科醫生的說法吧:莫讓四類食物毒害你的寶寶。 1、過咸食物 過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞的缺血缺氧,導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。 2、含味精多的食物 醫學研究表明,孕婦如果在妊娠后期經常吃味精會引起胎兒缺鋅,周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子
寶寶小的時候都是肥嘟嘟的,很多父母都覺得這是很正常的事情。但是長大后會發現寶寶瘦不下來,而且身體會出現很多的問題。什么樣的生活習慣,讓寶寶變胖呢? 寶寶胖乎乎得是養得好么?許多人看到胖胖的孩子,常常就會脫口而出:“這個孩子養得真好。”根據醫學研究,肥胖是成人后疾病的根源。爸爸媽媽,可要小心了,千萬別讓寶寶成為一個大胖墩! 第一,遺傳因素 爸爸的遺傳基因對青春期男孩肥胖與否影響非常大。如果青春期男孩的父母中有一個人為肥胖者,青春期男孩的肥胖率約為50%;如果父母雙方都為肥胖者,則青春期男孩的肥胖率就上升至80%。 第二,母親孕期過度肥胖是青春期男孩肥胖的隱患 青春期男孩的肥胖跟母親懷孕期間的肥胖也有很大關系。在男孩出生前,母親過度地攝入營養,會使出生后的男孩肥胖,因此,在母親懷孕期間維持胎重是十分必要的。 第三,能量的堆積
亨氏餅干多大寶寶吃 亨利餅干適合3歲以上寶寶吃。 雖然亨利餅干宣傳其為嬰幼兒餅干,可增加寶寶體內需要的營養,但其包裝上明確寫明此餅干適用年齡為36個月以上,其分類屬于普通餅干,配料中含有嬰幼兒輔食所不能含有的添加劑焦亞硫酸鈉等,因此,作為一個正常餅干,亨利餅干并不適合3歲以下的嬰幼兒食用,而適合3歲以上寶寶吃。 怎么辨別是否為嬰幼兒餅干 1、生產此餅干的企業應為取得嬰幼兒輔食類別生產許可證的企業。 2、此餅干的類別應明確寫為:嬰幼兒餅干。這是最簡單有效的方法。 3、看包裝上是否允許標注“嬰幼兒”、“6個月以上”、“寶寶”等字樣。 4、看成分表,嬰幼兒餅干不允許添加這些香精、色素、防腐劑等添加劑,且必須添加蛋白質、鈣和維生素B1。 怎么給寶寶自制餅干