亨利餅干適合3歲以上寶寶吃。
雖然亨利餅干宣傳其為嬰幼兒餅干,可增加寶寶體內需要的營養,但其包裝上明確寫明此餅干適用年齡為36個月以上,其分類屬于普通餅干,配料中含有嬰幼兒輔食所不能含有的添加劑焦亞硫酸鈉等,因此,作為一個正常餅干,亨利餅干并不適合3歲以下的嬰幼兒食用,而適合3歲以上寶寶吃。
1、磨牙餅干
材料:面粉200g,香蕉中等大小一根,雞蛋黃一個。
做法:
(1)熟透的香蕉抽去黑芯,弄成香蕉泥,加面粉、雞蛋黃攪拌,揉成光滑面團,醒三十分鐘。
(2)取面團搟成零點三厘米的薄片,整形成長方形或正方形,切去邊角料,又搟成薄片,直到不會浪費。
(3)薄片切成一厘米寬的長條兩端反方向擰一擰,收收末端不要尖的形狀,放入烤盤。再放入預熱180度烤箱上下火烤25分鐘,上色即可。
2、蛋黃溶豆餅干
材料:奶粉20克,蛋黃3個,檸檬汁幾滴,玉米淀粉5克(可不加),糖粉5克(可不加)。
做法:
(1)把蛋黃、玉米、淀粉、檸檬汁、糖粉混合(一歲以下寶寶不加糖粉和玉米淀粉)。
(2)蛋黃用電動打蛋器高速打,冬天要隔水40度打發,夏天就不需要了,蛋黃一直打到畫八字不容易消失,蛋黃發白就可以了。
(3)把奶粉過篩加入打發好的蛋黃糊,用翻拌手法拌勻。一直拌到均勻無顆粒。
(4)把蛋黃裝入裱花袋,不需要裱花嘴喲。裝好蛋黃后,把裱花袋剪一個很小的口。有強迫癥的親們,可以用小號圓孔裱花嘴,這樣每顆蛋黃豆豆都會很圓很完美。
(5)開始擠豆豆,不用擠太大,擠好放入烤箱120度20-25分鐘。(烤箱提前預熱150度預熱5分鐘)。
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