據元氣森林配方表顯示,其主要成份為赤蘚糖醇 、二氧化碳、碳酸氫鈉、檸檬酸、三氯蔗糖、山梨酸鉀等。而其甜味主要來自于赤蘚糖醇,赤蘚糖醇是目前比較好的代糖產品,其口感與蔗糖非常接近,可以替代蔗糖、木糖醇等,而且赤蘚糖醇是小分子的甜味劑,它不被機體內酶系統所代謝,不會影響正常的糖代謝,食用后血糖水平和血液胰島素水平不會發生明顯變化,因此元氣森林嚴格來說的確是不含糖的,因此即便是控糖人士也可以放心食用啦。
但營養師表示一般飲料中脂肪含量都不高,所以單純強調“零脂肪”或者“無糖”沒有意義。即便攝入的飲料中不含糖類能量,一般人一天中也可能通過一塊餅干、一碗米飯或其他食物吸收能量,因此想要瘦身的人建議通過還是合理飲食和運動來達到目的。
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