999精品久久久-www.夜色av-日本熟妇大屁股人妻-中文字幕国产日韩-成人网亚洲-国产精品你懂得-欧美综合干-日韩,欧美,亚洲-国产中文字幕在线免费观看-一区二区三区欧美在线-国产肥老妇视频-在线黄色网址观看-日本 欧美 国产-99re这里只有-亚洲视频中文字幕-久久久中文字

一看 質(zhì)量好的皮蛋，蛋殼呈茶青色，外殼上的涂料泥身應該完整，而且有撲鼻的堿味，如果泥身嚴重脫落或有異味，就是不好的了。 二敲 一手拿住皮蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋，如果硬得像石頭，就不太好了。還可以將皮蛋上下?lián)u動，無響聲為好蛋，要是發(fā)出咕嚕的聲響就是壞的了，最后用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，而且蛋黃的剖面光潔，就是好皮蛋。 三搖 觀察其外觀是否完整，有無破損、霉斑等。也可用手掂動，感覺其彈性，或握蛋搖晃聽其聲音。良質(zhì)皮蛋外表泥狀包料完整、無霉斑，包料剝掉后蛋殼亦完整無破損;去皮后有彈性;搖晃時無動蕩聲。劣質(zhì)皮蛋包料破損不全或發(fā)霉;剝?nèi)グ虾螅皻び邪唿c或破、漏現(xiàn)象，有的內(nèi)容物已被污染;搖晃后有水蕩聲或感覺輕飄。 四照 將皮蛋去

　　越來越多的進口乳品沖擊我們的市場，如今人們也更喜愛選購進口的純牛奶。但是進口的牛奶也會遇到問題，我們一起看看消費者最常見的問題吧。 　　問題1：國產(chǎn)牛奶保質(zhì)期一般只有6個月，可進口牛奶保質(zhì)期大部分是一年，最短也有8個月。保質(zhì)期長會不會有問題呢? 　　答：國內(nèi)一般見到的進口純牛奶都是利樂紙盒的“磚型”產(chǎn)品，其利用超高溫瞬時殺菌工藝，殺滅了牛奶中可能存在的所有微生物及其芽孢。國產(chǎn)的超高溫奶保質(zhì)期比進口的短，是因為國外產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)總體上優(yōu)于國內(nèi)，如殺菌設備、均質(zhì)工藝等。特別是對全脂奶中脂肪的處理工藝，國外要先進一些，保質(zhì)期可達到12個月，國內(nèi)產(chǎn)品標示保質(zhì)期一般為6個月。這種保質(zhì)期的差異，并不能代表產(chǎn)品品質(zhì)的差異，而營養(yǎng)成分上，國內(nèi)外的純牛奶并無明顯差異。 　　問題2：為什么進口純牛奶標注不適合1歲以內(nèi)的嬰幼兒，國產(chǎn)純牛奶不標注呢? 　　答：國外對牛奶標簽

蛋白粉來源 雖然都是植物性蛋白，但蛋白粉的來源還是有差別。一般市面上的植物性蛋白來源大概有大豆蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白這叁種，各有其特性。如果就蛋白質(zhì)含量來看，大豆蛋白和豌豆蛋白的營養(yǎng)價值較高，其中豌豆蛋白在有助于肌肉生長的 BCAA(支鏈胺基酸)上含量更高，更適合有增肌需求的人。此外，大豆蛋白容易造成脹氣，比較不適合腸胃敏感的人。相較之下，不含過敏塬的豌豆蛋白比較沒有這方面的顧慮。 熱量 由于蛋白粉成份的不同，各植物性蛋白產(chǎn)品的熱量有高低之分。雖然每 100 公克的熱量差距大概在 20-30 大卡之間，但經(jīng)年累月下來，還是會造成不小的差距。對于有熱量控制需求的人來說，選擇熱量最低的產(chǎn)品當然是最理想的。 蛋白質(zhì)含量 既然都喝蛋白粉了，蛋白質(zhì)含量當然是最重要的一環(huán)。有仔細做過比較的人就知道，

　　西紅柿是我們常食用的蔬果之一，怎樣可以選購優(yōu)質(zhì)的西紅柿呢?即使是經(jīng)常買的朋友，也有可能不知道優(yōu)質(zhì)的西紅柿有這些特點喔。 　　果蒂部位發(fā)青的。沒成熟的西紅柿有“青肩”(果蒂部青色)，它們可能含有一種名叫番茄苷的有毒成分，吃完之后會有苦澀的口感，甚至會引起身體不適。 　　色澤不均勻的。這類西紅柿在生長的過程中可能感染了病毒，味道和營養(yǎng)價值也會大打折扣。 　　畸形的。如果西紅柿有明顯的尖頂或者外觀呈多面體，說明它與同品種有很大差異，很可能因為病毒或過分使用激素所致，長期食用會對健康造成威脅。 　　手感堅硬，籽粒呈綠色的。催熟的西紅柿手感很硬，掰開一看籽呈綠色或未長籽，而且少汁，肉與汁一體，結(jié)構(gòu)不明顯，這種西紅柿多涂有化學物質(zhì)——乙烯利，雖然毒性較低，但長期食用有害健康。健康飲食小常識 www.foodwang.com 　　優(yōu)質(zhì)的西

　　很多朋友不喜歡青椒，特別是小朋友討厭青椒的味道。但是青椒的營養(yǎng)價值豐富，選購品種好的青椒，其實也可以做成吸引人的菜肴喔。 　　青圓椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。因此，成為餐桌上的常見菜肴。可是青椒該怎樣挑選呢?這里教您三個竅門。 　　頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。 　　有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形，但抬起手指后，能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。此外，不應選肉質(zhì)有損傷的青椒，否則保存時容易腐爛。 　　四個棱的肉質(zhì)厚。棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的。而凸起是由青椒發(fā)育過程中由“心室&r

　　蓮藕的營養(yǎng)價值十分豐富，而且食用價值也很高，受到大眾的歡迎。但是我們在買蓮藕的時候，常有眾多的品種選擇，特別是與蓮藕很像的粉藕也在其中，如何才能挑選到合心意的蓮藕呢? 　　蓮藕種類并不復雜，按照“孔”來說，市面上賣的通常有7孔、9孔、11孔。有人說藕越粗越好，也有人說孔越多越好，其實這都不是挑選標準，想吃粉或脆的，我們自有技巧。 通常個頭比較粗大的是粉藕，而個頭小巧纖細很多的則是脆藕。 　　看一看外表皮，通常粉藕顏色發(fā)深，而脆藕顏色發(fā)白，但是要注意，如果表皮顏色過白就有問題了，這種藕很可能是經(jīng)過了漂白。所以對很漂亮、很白的藕要慎重，帶點泥土的樸素，才最真實哦。 　　除了看表皮顏色，仔細觀察，粉藕表皮會比較粗糙，麻點比較多，而相反，脆藕就光滑許多。

　　春天是流行性疾病的高發(fā)期，很多喜歡選購熟食的朋友要注意啦，飲食衛(wèi)生成為了我們最關心的問題。很多超市和市場都有直接售賣熟食，但是如何挑選熟食才是最放心呢? 　　看來市民們雖然有了一定的食品衛(wèi)生安全意識，但在如何挑選安全放心的熟食問題上還只是一知半解，有的人在購買時甚至是比較盲目的。一般來說選購熟食最好首選大型副食商場，那里有熟食專柜，進貨渠道比較有保證，售貨人員均是體檢合格后上崗。小商販，尤其是流動車攤所售的熟食最好不要買，以免買到放置時間較長或隔夜的熟食。如果買到不放心的食品，回家后最好進行煮沸，蒸透等再加工，防止病從口入。高溫酷暑季節(jié)是致病性微生物生長繁殖的有利時機，食物容易腐敗變質(zhì)，誘發(fā)腸道傳染病，發(fā)生食物中毒。針對如何選購衛(wèi)生熟食這一問題，市衛(wèi)生監(jiān)督所的有關專家稱，熟食是否合格很難從肉眼來判斷，所以市民要盡量選擇環(huán)境整潔的正規(guī)商家。 　　首先熟食店要有衛(wèi)生許可證，有獨立的

　　榴蓮核小肉多、營養(yǎng)豐富、香味獨特，是水果中的極品，榴蓮是一種非常奇特且神秘的水果，有人說它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴;有人卻說它臭如狗屎，更是給榴蓮蒙上了一層神秘的面紗。到底應該怎樣挑選榴蓮呢？下面給大家介紹幾種方法。 如何挑選榴蓮 步驟/方法 　　1、聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。 　　2、看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。 　　3、看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。 　　4、選擇開裂的榴蓮(自然開裂)成熟后的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。 　　5、聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。 　　6、看重量，同樣大小的榴蓮輕的

看色澤 挑選新鮮的魷魚首先就是要觀察它的色澤，新鮮的魷魚外表會呈現(xiàn)粉紅色半透明的光澤，不新鮮的魷魚，顏色都很暗淡。 聞味道 在選購新鮮魷魚的時候可以聞一聞魷魚的味道，好的魷魚應該是正常的海腥味。如果聞到了一股臭味，或其他刺鼻的味道，則說明這個魷魚已經(jīng)壞了，不要購買這樣的魷魚。 按拉魷魚身 除了看色澤之外也可以用手按壓一下魷魚身上的膜，緊實、有彈性的就是新鮮的，還可以扯一下魷魚頭，頭與身體連接緊密，不易扯斷的就是新鮮的。 摸粘膜 新鮮魷魚外表有層完整的膜，用手撫摸魷魚如果沒有發(fā)現(xiàn)膜，說明魷魚已經(jīng)放太久了，不太新鮮了。

　　豆腐的種類繁多，而且制作方法簡單，有很多不法商人都會把大量石膏添加到豆腐中，影響了豆腐的營養(yǎng)。我們可以通過幾個步驟，鑒別豆腐的優(yōu)劣，選擇健康的豆腐。 　　市場上主要有以下兩種豆腐： 　　傳統(tǒng)板豆腐 　　傳統(tǒng)板豆腐是將黃豆泡水后，經(jīng)磨漿、煮沸，分離豆?jié){與豆渣，在豆?jié){內(nèi)加入苦汁(氯化鎂及氯化鈣)，或硫酸鈣(石膏)后，用布壓干后制成。 　　盒裝豆腐 　　盒裝豆腐的凝固劑則是使用葡萄糖酸類脂(GDL)，使蛋白質(zhì)發(fā)生酸凝固，所以沒有含鈣。盒裝豆腐因為不再以石膏作為凝固劑，膽、腎結(jié)石的人可放心食用。好的盒裝內(nèi)酯豆腐在盒內(nèi)無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手里搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。 　　選購豆腐有講究： 　　一看——進行感官鑒別。 　　應取一塊樣品在散射光線下直接觀察。優(yōu)質(zhì)豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤。次質(zhì)豆腐色澤變深直至呈淺紅色

　　隨著生活質(zhì)量的提高，很多人都喜歡吃到國外進口的食物，那么在購買的時候如何來選擇呢?我們從下面的學習中一起來學習一下其中的奧秘吧! 　　包裝華麗誘人、口味獨特的進口食品，正迅速蠶食著超市食品地盤，一般一家數(shù)千平方米超市會出售1100多種，但其中也總會有一些非純進口或者并不實惠的東西。如果你對進口食品感興趣，又不想花冤枉錢，就看看下面的購買攻略吧! 　　第一，怎樣辨別純進口食品。近幾年，進口食品在長沙的銷售越來越好，品類也越來越多。如果在包裝上貼著寫有品名和產(chǎn)地、保質(zhì)期的白色標簽，那就是從國外進口，在海關審批進入中國市場的商品，也就是純進口商品。 　　如果外包裝上會印有完整的中文，那這款商品要么是國外食品出口廠商專為中國訂制的，要么是國外廠商授權(quán)允許國內(nèi)代理商生產(chǎn)的。判斷是不是純進口就要看商品條形碼了。任何食品在全球都有一個通用的國際食品條碼，不同條碼代表不同國家生產(chǎn)，條碼

　　現(xiàn)在食品安全是市民最關心的問題，食物有沒有添加劑，有沒有染色等都成為了很多消費者首要關心的問題。我們在選購食物的時候，如何鑒別食物有沒有染色呢? 　　1、看外觀。黑米、黑芝麻、黑花生等天然食物的黑色籽粒顏色深淺不很均勻，有的顆粒深一些、有的顆粒淺一些。擦去浮塵，種子表面應有光澤，不發(fā)烏發(fā)暗。而染出來的黑色深淺一致，表面沒有自然的光澤。 　　2、剝掉外皮看顏色。黑色糧食類食物，如黑豆、黑芝麻、黑花生除去種皮，里面應該是淺色的，如果剝皮后發(fā)現(xiàn)，內(nèi)側(cè)也有顏色，可以推斷是經(jīng)過了染色。 　　3、在白紙上劃線。用黑芝麻、黑豆等在紙上劃一道，如果顏色很淺或者沒有，就說明是沒有染過色，如果顏色很深像鉛筆印一樣，十有八九是有問題的。 　　4、泡水。正常的黑芝麻經(jīng)冷水浸泡不會馬上就變色，慢慢才會有顏色滲出，這種顏色不是純黑色，而是略帶紅色，且是透明的。染出來的黑芝麻等會很快掉色，而且水溶液是純

　　海帶是具有豐富營養(yǎng)價值的藻類食品，含有大量的碘和鈣。但是市面上經(jīng)常有假海帶出售，如何選擇健康的海帶呢? 　　1、憑手感。褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經(jīng)過加工后，表面就沒有什么黏性了。經(jīng)過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。 　　2、聞味道。沒經(jīng)過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經(jīng)過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。 　　3、看顏色，褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠，再經(jīng)過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成，消費者在選擇時要特別注意。 　　4、薄海帶涼拌，厚海帶煲湯。海帶的薄厚與產(chǎn)地和生長期有關。福建產(chǎn)的海帶比較薄，適合涼拌菜。山東和大連產(chǎn)的海帶厚實一些，燉菜、燉湯比較好吃。另外，海帶處在生長早期時就被采摘下來，葉片是比較薄的，而且葉片會小一些，這個時期的海帶比較適

　　上海海洋大學食品學院水產(chǎn)品加工及貯藏工程系主任陳舜勝教授告訴《生命時報》記者，魚選八分大是最適合烹飪的。太小，魚還沒有長大成熟，肉質(zhì)也不夠鮮嫩，同時魚刺會顯得格外多。如果魚太大，魚的年齡一般也老，其肉質(zhì)粗糙，體內(nèi)就會積聚不少有害物質(zhì)。結(jié)合這兩點，專家為我們介紹幾種常見魚的選擇。 　　鯉魚選1斤半。 　　鯉魚一般能長到2斤左右，但1斤半的鯉魚是最鮮嫩的。鯉魚魚腹兩側(cè)各有條白線，吃得時候挑出來能減少魚的腥味。在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口，白筋就露出來了，然后緩慢將其抽出即可。糖醋、紅燒都是做鯉魚的好辦法。 　　鯽魚選0.5斤~1斤。 　　鯽魚體積較小，如今有新培育的鯽魚能長到1斤半以上，但還是1斤左右的鯽魚味道最好。鯽魚可以蔥烤、紅燒，但燉湯是最佳選擇。 　　草魚選4~5斤。 　　3斤以上的草魚都是比較好的，但最佳體重還是選4斤左右的。清洗草魚時要將血放干凈，魚肉洗得白一些

　　豆制品是人們生活不可缺少的營養(yǎng)元素，那么對于這種不僅營養(yǎng)豐富，而且具有多種保健功效的食物，在購買的時候應該如何選購呢?我們來了解一下吧! 　　大豆原料的主要安全問題是霉變，特別是黃曲霉毒素B1的污染。 　　豆腐凝固過程中容易因凝固劑的衛(wèi)生質(zhì)量不符合要求或使用不當造成產(chǎn)品被污染。常用的凝固劑主要有氯化鎂(鈣)、醋酸鈣、硫酸鎂鹽(鹽鹵)或磷酸鈣鹽(石膏)等，起凝固蛋白的作用，也是豆制品中鉛、砷等重金屬污染的主要來源。 　　豆制品由于含有豐富的蛋白質(zhì)，且水分適宜，極易被微生物污染。為抑制微生物的生長，一些不法分子違法在豆制品中加入苯甲酸等防腐劑。 　　一些腐竹生產(chǎn)廠家為增加產(chǎn)量，改善腐竹的外觀和口感，在生產(chǎn)過程中非法添加國家明令在食品中禁止使用的化工原料甲醛亞次硫酸鈉(俗稱吊白塊)，嚴重危害人體健康。 　　消費者在購買和食用豆制品時應注意： 　　到大型超市、商場和管理規(guī)范的集

　　醬油是每家每戶必備的調(diào)味料，但是市場上醬油的種類琳瑯滿目。作為消費者的我們應該如何選擇適合的醬油呢? 　　1.選擇“氨基酸態(tài)氮”含量高的。醬油的核心品質(zhì)取決于一項叫做“氨基酸態(tài)氮”的指標，一般來說，這個數(shù)值越高，產(chǎn)品鮮味越濃，品質(zhì)越好。按照國家標準，這項指標必須在醬油產(chǎn)品標簽上注明。合格醬油的氨基酸態(tài)氮最低不得低于0.4克/100毫升，特級醬油的能達到0.8克/100毫升，某些醬油甚至達到1.2克/100毫升。需要注意的是，目前很多醬油產(chǎn)品都添加了味精和核苷酸類增鮮劑，因為味精屬于氨基酸，所以這種產(chǎn)品的氨基酸態(tài)氮也特別高，消費者在選擇時要注意。 　　2.選擇“釀造”醬油，而非“配制”醬油。按照國家標準，醬油產(chǎn)品需在標簽上注明是“釀造”醬油，還是“配

　　媽媽如何為寶寶選購營養(yǎng)品呢?其實，媽媽在選購營養(yǎng)品的時候是有技巧的，多不一定會營養(yǎng)，重點要在注重比例，那么媽媽在為寶寶購買營養(yǎng)品的時候要注意什么呢，以下來細心看看! 　　維生素A和維生素D的比例 　　給寶寶買過魚肝油的媽媽可能都聽說過關于“維A和維D的比例是××為最佳”這樣的說法，現(xiàn)在許多商家在宣傳商品時都說自己的產(chǎn)品有“維生素A和維生素D 的黃金比例”。因此有不少媽媽提出疑惑，所謂的“黃金比例”是一個固定值嗎?為什么許多產(chǎn)品都說自己采用了維生素AD的黃金比例，但比例的值卻不一樣呢? 　　從上面的表格可以看到，不同品牌、同一品牌不同段數(shù)的產(chǎn)品它們采用的維生素AD的比例并不一樣。媽媽們不要被商家所說的“黃金比例”所忽悠。魚肝油中的維生素AD的比例為多少對寶寶更好

　　蘿卜具有豐富的營養(yǎng)價值，如何挑選到好的新鮮的胡蘿卜呢?小編推薦幾個挑選胡蘿卜的技巧，以及如何保存胡蘿卜的方法。 　　如何挑選新鮮的胡蘿卜呢? 　　以質(zhì)細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。優(yōu)質(zhì)胡蘿卜集中表現(xiàn)為“三紅一細”。“三紅”指表皮、肉質(zhì)(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色;“一細”是指芯柱要細。體型太大的胡蘿卜最好不要挑選。 　　胡蘿卜的保存方法，有如下兩種： 　　1、放在通風處，或者真空保存。 　　2、胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。 　　胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有&ldq

　　每逢節(jié)日，餐桌上都少不了海鮮。一般家庭都喜歡買蝦吃，如何才能選購到新鮮的蝦呢?小編推薦幾個選購新鮮蝦的小竅門吧。 　　青島南山商會會長王進坦言，如今海鮮賣得慢，為了保證質(zhì)量，有一些商販會給蝦加入適量的保鮮劑，這也不是什么秘密。什么樣的蝦才是加了保鮮劑的，這保鮮劑當中，又含有什么成分?一位不愿透露姓名的水產(chǎn)行女老板道出了其中的秘密，她先是拿出一批有些發(fā)黑的大蝦說：“你看這些蝦關節(jié)處有些發(fā)黑，看起來像是藥物作用。但其實不然，蝦暴露在空氣中就會這樣。正常情況下有些發(fā)黑和發(fā)青，才是新鮮蝦的自然反應。” 　　那啥樣的蝦是加了藥的?這位女老板隨后在冰塊中，拿出另一批個頭稍微小一點的蝦。這些蝦是養(yǎng)殖蝦，量大，沒有賣完，反復化凍，就要加入一些“粉末”保鮮劑，加入了保鮮劑的蝦，不僅不發(fā)黑，反而有些泛著透明。在燈光下特別亮，甚至有些晶瑩剔透的感覺。

　　水果的營養(yǎng)價值的含量和甜度關系不大。一般來說，對于同一種水果，味道略有酸澀的品種，其中維生素和抗氧化成分的含量更高一些。 　　比如說，特別蜜甜、一點酸澀味沒有的柑橘，其中的多酚類物質(zhì)含量就比略有酸澀味的品種低一些。這是因為，大部分保健成分都或多或少會有一些令人不太愉快的滋味，或者酸，或者澀，或者苦，基本上都與甜味無關。 　　當然，并不是說水果甜了不好，而是說如果只有甜味，沒有其他風味，健康價值上可能不如味道豐富一些的果實。 　　那么，多挑選顏色鮮艷、香氣濃郁的水果，這樣的方法正確嗎? 　　專家介紹，從美味角度來說，聞香氣挑水果更加靠譜，無論顏色如何，香氣濃郁的水果通常都是最好吃的。 　　不過，從營養(yǎng)價值來說，挑顏色也有一定道理，因為顏色深濃的品種通常優(yōu)于顏色淺的品種。比如紫黑的大櫻桃花青素含量高于紅色品種，紅色的又高于黃色的品種。芒果也一樣，果肉橙黃色的胡蘿卜素含量高，淺