如何挑選新鮮的魷魚 一看二模三聞味
2018年12月24日 17:08閱讀次數：355
魷魚是一種高蛋白、低脂肪的海產，具有滋陰養胃、補虛潤膚等多種功效，下面一起來了解一下如何挑選新鮮魷魚。
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聞味道
在選購新鮮魷魚的時候可以聞一聞魷魚的味道，好的魷魚應該是正常的海腥味。如果聞到了一股臭味，或其他刺鼻的味道，則說明這個魷魚已經壞了，不要購買這樣的魷魚。
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按拉魷魚身
除了看色澤之外也可以用手按壓一下魷魚身上的膜，緊實、有彈性的就是新鮮的，還可以扯一下魷魚頭，頭與身體連接緊密，不易扯斷的就是新鮮的。
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摸粘膜
新鮮魷魚外表有層完整的膜，用手撫摸魷魚如果沒有發現膜，說明魷魚已經放太久了，不太新鮮了。
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