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　　我們常說，飯前空腹吃水果，才能發(fā)揮水果的營養(yǎng)。但不是每樣水果都適合空腹的時候食用，最好的例子就是香蕉了。特別是駕駛員這一類人群，空腹吃香蕉帶來的危害是比較大的。 　　空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負荷，易導(dǎo)致心肌梗死。 　　專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應(yīng)選擇在飯后或不是饑餓狀態(tài)時吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食。香蕉含糖量高達20%。 　　其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但香蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。 　　香蕉多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人

　　補鈣是現(xiàn)在很多都市人很關(guān)注的話題，老人要補鈣，小孩要補鈣，很多女性也在爭先恐后的補鈣。然而，據(jù)英國《每日郵報》最新報道，《心臟》雜志一項新研究發(fā)現(xiàn)，過量服用鈣片，物極必反，可能導(dǎo)致女性心臟病患病風(fēng)險翻倍。其原因是大量服用鈣片會導(dǎo)致血液中鈣水平產(chǎn)生“洪災(zāi)效應(yīng)”(flooding effect)。科學(xué)家表示，飲食中的鈣質(zhì)則可以全天慢慢地被人體吸收。   女性亂吃鈣片容易導(dǎo)致心臟病 　　新研究中，奧克蘭大學(xué)科學(xué)家分析了德國90年代一個營養(yǎng)研究項目涉及的24000名35—64歲德國參試者的相關(guān)資料。其中包括：參試者單純補充鈣片、補充維生素及其它礦物質(zhì)情況、以及飲食補鈣情況。為期11年的跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示，共有354人罹患心臟病、260人發(fā)生中風(fēng)、267人死亡原因與心臟病和中風(fēng)有關(guān)。補充包括鈣片等補劑的參試者，其心臟病危險增加了86%。而只服用鈣

　　雖然很多食物都能吃，但是有些食物卻是萬萬吃不得，因為吃了可能會嚴重影響你的健康狀況!那么究竟是什么食物不能吃呢，讓親親寶貝告訴你吧! 　　青西紅柿 　　經(jīng)測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。 　　發(fā)黃的銀耳 　　變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。 　　變色的紫菜 　　若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。 　　腐爛的生姜 　　腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。 　　胖大的豆芽 　　用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下，會產(chǎn)生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。 　　爛白菜

　　西紅柿炒雞蛋雖然是個比較普通的菜式，也受大眾的歡迎。但是原來西紅柿不是人人都適合食用的，特別是西紅柿本身，與西紅柿的制作方法有很大的關(guān)系。我們來看看西紅柿的食用注意事項吧。 　　食用須知 　　1.西紅柿常用于生食冷菜，用于熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。 　　2.青色未熟的西紅柿不宜食。 　　3.烹調(diào)時不要久煮。 　　4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。 　　適用人群 　　適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　蔬菜是我們餐桌上每天必備的食物，但是如何烹調(diào)蔬菜才是最健康有益的呢?你知道以下吃蔬菜的方法是不利于健康的嗎?一起來看看吧。 　　眾所周知，蔬菜具有很高的營養(yǎng)價值，富含維生素、纖維等多種營養(yǎng)，家家戶戶的餐桌上更是無菜不成席。但是吃蔬菜也是有很多禁忌，如果吃法不對，不僅沒辦法從中獲取你想要的營養(yǎng)，還可能對人體造成危害!比如大家都知道，發(fā)了芽的土豆不能吃。下面7種吃蔬菜的錯誤方式萬萬要不得。 　　1、常在餐前吃西紅柿 　　西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張。 　　2、胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬 　　不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 　　3、吃未炒熟的豆芽菜 　　豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反

　　雞蛋是一種很有營養(yǎng)食物，相信大家都知道的，但是有些食物不能和雞蛋一起吃，因為這樣不但對身體不好，有可能還會喪命，后果可是十分的嚴重，那么哪些食物不能和雞蛋一起吃呢? 　　1、吃完雞蛋后不要立即飲茶 　　吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能，危害到人體的健康。 　　2、雞蛋不可以跟味精一起煮 　　雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。 　　3、吃完雞蛋后不要立即吃糖 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。 　

　　我們一般認為中藥的藥性很強，而且很寒涼，女性是不宜經(jīng)常飲用的。那么經(jīng)期的女性是不是不可以喝中藥呢?有沒有例外的情況呢?經(jīng)期的女性喝中藥有什么影響呢? 　　月經(jīng)期間可以服用中藥燉雞嗎?在月經(jīng)期間吃中藥是不是應(yīng)該有所講究，針對這個問題，醫(yī)生的答案是，月經(jīng)期間喝中藥其實沒什么，但要注意的是，有些活血通絡(luò)的藥物在經(jīng)期最好不要用，一些涼性的藥物，服用過后也最好能自己暖一下肚子，以免引起宮寒。 　　中醫(yī)理論認為，行經(jīng)期間服用中藥(人參、當歸等)燉雞，主要有補血和補氣兩大作用。這種食補的方法，對于月經(jīng)不調(diào)、失血過多、身體較虛、疲乏無力的人群較為適宜。 　　但要指出的是，當歸最好在月經(jīng)期過后進食，因為當歸具有活血作用，可能會增加月經(jīng)期失血量。 　　至于有些人在經(jīng)期服用中藥燉雞后出現(xiàn)月經(jīng)量減少，可能是由于其補氣止血的作用所致。如果是因為經(jīng)期服用中藥燉雞使得月經(jīng)量減少，停服即可。 　　如果停

　　《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。” 　　泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2至3分鐘，再把茶水倒入數(shù)個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。 　　不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應(yīng)先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應(yīng)過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。 　　喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別

　　在日常生活中，很多朋友把大蒜作為調(diào)味品，也有北方的朋友把大蒜作為主食，達到殺菌的功效。其實，食用大蒜也有很多禁忌，小編總結(jié)了食用大蒜的六大注意事項，快來看看吧。 　　大蒜是調(diào)味佳品，也是天然藥劑，這在我國古代醫(yī)書中早有過記載，李時珍在《本草綱目》中說：“大蒜除風(fēng)邪、殺毒氣、療瘡癬、活腎氣、止霍亂、解瘟疫。”在國外，對大蒜的功能也早有發(fā)現(xiàn)。 　　我們的祖先是很聰明的，古藉記述著這樣一個故事：東漢來年的一個深秋，魯南山區(qū)霧雨蒙蒙，隨著車輪滾動的轆轆聲，傳出病人陣陣痛苦的呻吟，一輛大車上躺著一位患病的中年農(nóng)民，緊捂肚子，翻滾不止，這是趕車去求醫(yī)的病人，迎面剛好近來一位名醫(yī)叫華佗，他上前問明事由，并作了一番檢查后，便果斷他說：“往前有一間店鋪，去買三碗加有蒜泥的米醋，讓病人喝下，病即會痊愈的。”病家聽罷照辦了，果然，沒多久，病人一陣惡心，

　　大白菜，是一種很常見的蔬菜，而且經(jīng)常有機會食用。但是你知道嗎，有四種情況不能吃大白菜，以下親親寶貝小編告訴你! 　　這四種情況就是，腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒腌透而半生半熟的、反復(fù)加熱的大白菜。因為，在這四種情況下，大白菜會含有亞硝酸鹽，它會與身體中的血紅蛋白結(jié)合，形成高鐵(鐵食品)血紅蛋白，導(dǎo)致體內(nèi)缺氧，出現(xiàn)中毒癥狀，從而出現(xiàn)呼吸困難、麻痹。 　　因此，建議大白菜應(yīng)現(xiàn)炒現(xiàn)吃。據(jù)石家莊市第三醫(yī)院主管營養(yǎng)師翟槿介紹，大白菜在我們北方雖然是一種極為普通的蔬菜(蔬菜食品)，但它所含的營養(yǎng)可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、2.1克碳水化合物、61毫克鈣(鈣食品)、0.5毫克鐵、 0.4-0.6克纖維素(纖維素食品)。 　　此外還含有豐富的維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)和微量元素(微量元素食品)。其中維生素C的含量非常高，每 100克大白

牛奶大概是各種網(wǎng)傳禁忌最最最多的一類食品了。其實呢，讓我來總結(jié)一下網(wǎng)上傳的各種禁忌的規(guī)律，那就是：一般來講營養(yǎng)越好、營養(yǎng)學(xué)家越提倡每天吃的東西，它的禁忌就越多；而那些垃圾食品是從來沒有什么禁忌的，大家喜歡吃的那些什么魚呀肉啊，基本上也沒什么禁忌。 1牛奶不能補鈣，喝牛奶骨質(zhì)疏松？ 可能很多人會聽到國外的一個說法，牛奶根本不能補鈣。這話在歐洲有意義，在中國就沒什么意義了。因為歐洲人奶的攝入量實在是太高了，高到完全不缺鈣的程度。牛奶多喝一杯，少喝一杯，對他們都沒有太大的影響。 但是我們中國人呢？鈣真的是我們的短板，所以我們中國人還是提倡每天喝半斤牛奶的。特別是小朋友，因為是在不斷的生長發(fā)育過程當中，鈣的需要量在比例上應(yīng)該要比成年人高。 國外不特別提倡多喝牛奶，也是對于成年人甚至中老年人而言，沒有哪個營養(yǎng)學(xué)家會說小朋友從小都不要吃乳制

糖炒板栗和千張能一起吃嗎? 可以，不影響。 糖炒板栗一般情況下不會和其他食物有什么搭配上的禁忌，而且一般人都能吃。 千張可以放火鍋做配菜，也可以做成涼拌的很好吃。 糖炒板栗和千張一起吃的做法 主料： 排骨300g、五花肉300g、板栗250g、千張結(jié)200g、黑木耳一小把 調(diào)料： 冰糖5g、油適量、鹽少許、生抽1勺、料酒少許、糖適量 做法： 1、排骨洗凈，五花肉洗凈切塊。將排骨和五花肉用加了花椒和幾滴白酒的清水浸泡半到一小時，去腥去血水。 2、鍋里放入冷水，水中加幾粒花椒和少許白酒，將排骨和五花肉放水里煮開，撈出洗凈備用。 3、姜一小塊拍碎，蔥切段，準備好冰糖、花椒和八角。 4、將排骨和五花肉放入鍋中，加入開水，水量

　　1、忌虛實不分 　　中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼應(yīng)把用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。 　　2、忌多多益善 　　任何補藥使用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補品，會引起腹脹、不思飲食;過服維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉。 　　3、忌重“進”輕“出” 　　隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代

　　豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐并非多多益善，過量也會危害健康。 　　食用豆腐別過量 　　豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐并非多多益善，過量也會危害健康。 　　制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能預(yù)防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發(fā)生碘缺乏病。 　　1、過多食豆腐促使腎功能衰退 　　人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔(dān)，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。 　　2、過多食豆腐會導(dǎo)致碘缺乏 　　大豆中含有皂角苷，能預(yù)防動脈粥樣硬化，促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。 　　3、過多食豆腐促使動脈硬化形成 　　豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半

　　喝茶對身體有很多益處，但是喝茶也有許多講究。尤其是對女性而言，有些特殊的時期其實最好不要喝茶，不然對身體有很大的影響。 　　一、每月生理期來臨時 　　因為，此時經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等水果。但若此時習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，這茶葉中含有高達至50%的鞣酸，它會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。 　　二、孕婦正值懷孕期 　　一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%，會提高人的興奮度，增加孕婦的排尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。準媽媽也一定不會拿寶寶的健康開玩笑的。 　　三、孕婦將要臨產(chǎn)前 　　產(chǎn)前若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，倘若孕

　　日本運動營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過大量運動之后吃魚會導(dǎo)致人更容易疲勞。 　　我們知道，魚肉是一種高蛋白低脂肪的食物，對減脂、塑型非常有好處。于是許多人在健身后，喜歡美美地吃上一頓魚肉。以為這樣可以有效地補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力、減輕疲勞。然而，事實正好相反。日本運動營養(yǎng)學(xué)家認為，運動后吃魚更容易疲勞。 運動后不宜吃雞、魚、蛋 　　“體力勞動或大運動量后，身體會覺得很疲憊，這是因為身體產(chǎn)生了大量乳酸。魚肉是酸性食物，運動后吃魚肉，會使血液酸化，再加上體內(nèi)產(chǎn)生的大量乳酸，會加重疲勞的程度。”運動營養(yǎng)學(xué)家解釋說。運動過后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。 　　運動后不宜吃雞、魚、蛋，宜多吃堿性食物。 　　人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸

　　蘇打餅是不少都市人常吃的食品，都市人無論是加班、下午茶都會選擇吃一塊梳打餅。但營養(yǎng)專家指出，蘇打餅屬高鹽分的食品，日常不宜多吃。 　　蘇打餅主要成分為淀粉質(zhì)，當中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路里、5克脂肪及2克飽和脂肪，而鈉質(zhì)則高135毫克，故蘇打餅實非健康類餅干。 　　蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì)，但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風(fēng)險。此外，食用蘇打餅也會快速提升人體的糖分指數(shù)，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無糖谷物餅。  

不能同吃的食物：大蔥跟大棗 大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。 大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。 大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和。 不能同吃的食物：蜂蜜與豆腐 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類。 豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。 不能同吃的食物：白蘿卜跟胡蘿卜 很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高

　　有些食物，看上去是營養(yǎng)健康的，但是其實有時候吃這些家常的食物卻危險多多，因為有些營養(yǎng)食物是極其容易給細菌感染的，吸收不到營養(yǎng)的同時，反而可能會中毒，大家可要注意了! 　　1、葉菜類食物 　　被列為第一的蔬菜類，包括西方人常吃的生菜。它之所以危險，最主因為它未經(jīng)適當清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式來吃。如果不夠清潔，蔬菜很容易被這種大腸桿菌所污染。 　　綠葉蔬菜可能在農(nóng)場中因接觸到野生動物、糞便、不潔水份，或因農(nóng)夫收割時衛(wèi)生不佳而受污染，繼而不斷滋生病菌，收割后洗過，也并不保證可以安全食用。 　　2、雞蛋 　　蛋類食品沙門氏菌可存活于動物的腸道內(nèi)，經(jīng)糞便傳到蛋上。某種沙門氏菌可以感染母雞的卵巢，使雞蛋在長出蛋殼前已受到感染。 　　3、鮪魚 　　吞拿魚導(dǎo)致的癥狀通常是鯖魚中毒。吞拿魚在被捕捉后會迅速腐壞，若貯藏溫度超過攝氏十五點六度，它便會釋出天然毒素。這種毒素不

黃瓜 黃瓜不能和奇異果一起吃是因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，這種成分會破壞食物中的維生素C。而奇異果的優(yōu)勢是維生素C含量豐富，二者同食維生素C被破壞，奇異果的優(yōu)勢就不明顯了。 不過，食物中的酶耐熱性不好，高溫會使之失去活性，烹飪后的黃瓜是可以與奇異果一起吃的。 海鮮 原因是海鮮水產(chǎn)品中含有無機砷，而維生素C是一種還原劑，二者會發(fā)生反應(yīng)生成三價砷，這種物質(zhì)是有毒的。不過，這種反應(yīng)生成三價砷的量基本可以忽略不計，也不會讓人中毒。但是，奇異果性寒，海鮮大多也屬于寒性食物，對于脾胃虛寒的人來說，二者還是不要一起吃的好。 動物肝臟 奇異果中維生素C含量很高，但是它很容易氧化，尤其某些微量元素會加速維生素C的氧化，而動物肝臟中含有豐富的微量元素，如銅、鐵等，二者同食會降低奇異果的營養(yǎng)價值。