食物互相搭配,固然會更加美味。但是有些食物是搭配不得的,這些食物搭配起來可能會嚴重危害你的身體健康,究竟哪些食物不能搭配?親親寶貝小編告訴你! 蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。 大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和 大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和 大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食欲。 哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節(jié)病人病癥的加重 各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不
很多女性在經(jīng)期都會感到身體有些不適,這與經(jīng)期的飲食有關。有些朋友認為經(jīng)期不可以吃水果,特別是香蕉。那么經(jīng)期可以吃香蕉嗎? 在眾多水果品種中,香蕉比較溫和,而且營養(yǎng)豐富,食用方便,是備受女性喜歡的水果。那么當女性來月經(jīng)的時候,食用香蕉是否也依然有益呢,我們一起來看看吧。 經(jīng)期可以吃香蕉嗎 月經(jīng)的時候應該要吃點香蕉,因為香蕉也稱之為“開心水果”,然而月經(jīng)的時候女性容易心煩氣躁,這樣對身體是有害的,所以吃點香蕉是有好處的。月經(jīng)期可以吃香蕉:香蕉富含有很多的微量元素,其中以鉀的含量居多。月經(jīng)期由于失血量過多,會導致體內(nèi)的微量元素的缺失,而適量的吃香蕉則是對身體有益處的。 但是,如果女性身體虛寒者,就不能吃,因為香蕉是寒性的,傷陽氣。香蕉有收經(jīng)的作用,有可能會使月經(jīng)量減少,導致月經(jīng)不調(diào),經(jīng)期盡量少吃香蕉或者不吃。 經(jīng)期保健關注四要點
疫情期間可以吃三文魚嗎? 最好吃熟的,沒問題。 “野味”是萬萬不能吃的,營養(yǎng)學專家建議,每天應攝入足量的高蛋白類食物,比如魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果等,再加上新鮮的水果、蔬菜, 葷素搭配,營養(yǎng)均衡甚佳。 而在魚類中,三文魚更是增強人體免疫力的佼佼者。 每周吃2-3次 富含維生素D的三文魚,有助于人體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。 新鮮三文魚如何辨別? 1、如果肉的顏色不均勻,暗淡,則證明不新鮮; 2、看肉的色澤,還有就是很明顯的看脂肪線,不新鮮的三文魚脂肪線會變淺甚至沒有; 3、眼看是否光澤鮮嫩,手摸是否光滑無水; 4、用刀切一下,看一看刀口是否平整是否有腥臭味。 香煎三文魚的做法 1、在三文魚表面蘸上一層干面粉。番茄洗凈去蒂,切
酸奶具有大量的乳酸菌,有利于防止便秘,促進人體消化功能,還能起到防癌的效果。雖然酸奶的保健作用多,但是食用時要注意禁忌,否則會起到反效果喔。 1、酸奶不可隨意搭配食用 酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。 2、并非量越大越好 許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,用法用量為”每日二次,每次一杯“。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量
豬肉是我們常吃的食物,基本上是我們每天離不開的食物,但是豬肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能與豬肉搭配吃呢? 不宜與豬肉搭配的食物:牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。 這主要是從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。 不宜與豬肉搭配的食物:羊肝 中醫(yī)認為,豬肉和羊肝一起食用會讓人心悶。羊肝氣味寒苦,有補肝、明目、治肝風虛熱的功效。二豬肉濕熱,滋膩。因此從食物藥性的角度看不適宜一起食用。而且羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,容易有怪味,因此從烹飪角度講看,亦不相宜。 不宜與豬肉搭配的食物:大豆 從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點
近日天氣炎熱,很多朋友都會選擇冰飲或冰淇淋來解暑止渴。但是少年在40攝氏度天氣底下猛吃冰淇淋引起“腦結冰”的事件受到熱議,在高溫天氣下應該如何正確解暑呢? 據(jù)周先毅介紹,人在極寒或極熱時猛吃冰凍食品,很可能出現(xiàn)“腦結冰”現(xiàn)象。海南也出現(xiàn)過在高溫天氣猛吃冰淇淋或冰凍食品突發(fā)“腦結冰”的現(xiàn)象。如果人吃冰凍的食物過多,肢體出現(xiàn)異常情況,應立刻送往醫(yī)院急救。如等待的時間過長,可先給病人喝一些姜糖水,慢慢地喝下去,可緩解病情,然后讓病人平躺,盡量少搬動病人的身體。 中暑后,不可大量飲水,因為用大量飲水的方法來降溫,會導致出汗過多,進而引起電解質(zhì)的不平衡。防暑的最好方法是隨身攜帶泡好的菊花茶或金銀花茶。醫(yī)生建議:高溫天氣下,不要長時間呆在戶外,可適量喝些含鹽的水,用菊花、金銀花或甘草泡水喝,盡量少喝冷飲、少吃冰凍食
辣味是不少朋友都喜歡的味道,讓人胃口大開。但是吃辣味東西也要看天氣喔,秋冬季節(jié),氣候干燥,不適宜多吃辣味食品。 秋季是一個比較干燥的季節(jié),燥邪旺盛易侵犯人體。一旦燥邪入侵,會導致人體津液耗損,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時,即是中醫(yī)所說的“上火”。所以,在飲食上要格外注意,尤其要對“辛辣食物”敬而遠之。 辣味吸引力大 不宜秋季吃 “酸甜苦辣咸”這五味中,辣味是最受大家歡迎的味道。很多人對辣味有著獨特的感情,有些人甚至餐餐吃辣、無辣不歡。一般在吃辣后,人體短時間內(nèi)會大汗淋漓,有很舒服的感覺。這是因為辣味能夠刺激汗腺分泌,加快新陳代謝和血氣運行,讓身體排出毒素,對身體有一定好處。但是,吃辣也要講究季節(jié)和身體狀況,否則就會導致身體不適。 適合吃辣的季
吃芒果禁忌什么一起吃:辛辣食物 芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,若再和辛辣食物同吃,容易發(fā)黃病,因為芒果性溫;此外,和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎癥。 吃芒果禁忌什么一起吃:大蒜 芒果果肉多汁,味道香甜。大蒜辛辣,有刺激性氣味,可食用或供調(diào)味,亦可入藥。二者一起吃,會發(fā)生反應,導致胃難受。而且還會使皮膚發(fā)黃,發(fā)黃是種病。全身皮膚發(fā)黃,尤其眼白發(fā)黃,是一種黃疸癥狀。 吃芒果禁忌什么一起吃:海鮮 兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。因此本身就容易過敏的人在吃芒果跟海鮮的時候要注意了。 吃芒果禁忌什么一起吃:辣椒 吃芒果的時候不
1、荔枝 富含鎂、鉀等礦物質(zhì)和維生素,特別是維生素C的含量較高,對提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾,特別適合產(chǎn)婦和老弱人群。 提示:長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時,不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等。同時,也要防止上火,可在吃荔枝的時候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完后喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水里泡泡后再吃。 2、桃 營養(yǎng)特點是含鐵(鐵食品)量較高,另外含有蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、糖、鈣(鈣食品)、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便秘(便秘食品)的作用。 提示:桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。 3、杏 杏肉中含有較多的胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,
很多人都喜歡喝粥,特別是很多病人都習慣患病的時候喝點粥想補充營養(yǎng)加快恢復。那么白粥真的這么有營養(yǎng)嗎,是不是每個人都適合喝白粥呢? 一、熬粥過程中營養(yǎng)損失大 經(jīng)過精細加工的白米,其本身的營養(yǎng)價值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白質(zhì)(8%),以及一些B族維生素。 長時間加熱煮制成粥的過程,對淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大,但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長,B族維生素破壞越多。 所以,越是煮得細膩可口、爛爛糊糊的白米粥,B族維生素含量越低。如果在煮粥過程中再加入堿,則B族維生素將破壞殆盡。 因此,與白米飯或白饅頭相比,白米粥的營養(yǎng)價值更低。 二、哪些人應該喝白米粥? 與白米飯相比,白米粥的優(yōu)勢是容易消化。 米粥加熱煮制時間更長,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小腸內(nèi)的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收進入血液。長時間加熱
溪黃草是我國很早就開始使用的一種中藥材,廣泛分布于華南地區(qū)。目前,市面上銷售的溪黃草各式各樣,也有用作制成西藥片的。溪黃草的作用很多,但是也有不可小覷的副作用喔。 溪黃草 野生溪黃草原植物名為線紋香茶菜,主要分布于我國廣東、廣西、江西等省份,市售溪黃草多為人工栽培品種。研究發(fā)現(xiàn),溪黃草含二萜類、黃酮類、酚類、氨基酸及微量元素等多種化學成分[[i]]。溪黃草所含二萜類、黃酮類具有抗菌、抗病毒、消炎和抗腫瘤作用,對心血管、平滑肌也有一定的影響。臨床上,常用作“消炎利膽片”、“復方膽通片”、“炎瘤寧栓劑”等的主要原料。 溪黃草作用 溪黃草具有清熱解毒,保肝護肝,退黃祛濕,通絡活血等功效,能夠用于治療急性黃疸型肝炎、急性肝炎、慢性肝炎、急性膽囊炎、跌打淤痛、慢性腸炎、痢疾等病癥,在治療這些疾病上
海鹽能吃嗎 海鹽是可以吃的,現(xiàn)在人們吃的海鹽都是經(jīng)過加工過的海鹽, 海水鹽有大鹽、二鹽的區(qū)別.大鹽是指未經(jīng)加工的大顆粒鹽,用于腌制咸菜;二鹽是已加工鹽,濾去了大鹽中氯化鎂等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化鈉了.為了防止碘缺乏,我們現(xiàn)在的鹽中又加進了碘成分,更有利于人體健康。 海鹽現(xiàn)在已經(jīng)被戴上了健康的光環(huán),人們越來越青睞它,認為含有較多微量元素的海鹽擁有獨特的泥土香味。 美國心臟病協(xié)會的一項調(diào)查顯示,61%的人認為,海鹽比食鹽含鈉更少。但是事實上,海鹽與食鹽的含鈉量基本相同,都為40%。相比于食用鹽,海鹽看起來更粗燥也更大顆。那是因為它并沒有接受什么加工處理過。 雖然海鹽富含鎂、鉀和鈣等微量元素,但是這些營養(yǎng)素也可通過其他食物獲得。 海鹽的
很多上班族都習慣帶飯回辦公室吃,到中午的時候用微波爐熱飯,但是你知道嗎,微波爐熱飯其實十分的沒有營養(yǎng),因為你飯菜的營養(yǎng)價值將減少九成,有時甚至還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 1、微波食品會產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物 微波爐的作用遠不止把物體加熱那么簡單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白質(zhì)的分子結構,導致通常情況下不會發(fā)生的分子異變。結果,許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了。問題就在這里。食物的分子結構發(fā)生了改變,產(chǎn)生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的,有些具有毒性,還可能致癌。因此,經(jīng)常吃微波食品的人或動物,體內(nèi)會發(fā)生嚴重的生理變化。 蘇聯(lián)人發(fā)現(xiàn),無論何種食物,一旦經(jīng)過微波加熱,都會產(chǎn)生已知的致癌物。肉類、奶類、谷物、水果和蔬菜都會產(chǎn)生引起癌癥的化學物。除此以外,研究人員還發(fā)現(xiàn),吃微波食品的人的消化系統(tǒng)紊亂,淋巴系統(tǒng)發(fā)生障礙,血液中的癌細胞增加。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,
千禧果高血糖能吃嗎? 可以吃,控制量就行。 說明: 千禧果的含糖量是比較低的,高血糖患者可以適當吃一些。 而且千禧果的營養(yǎng)價值是比較高的,還含有多種維生素,吃一些對身體也有好處。 千禧果簡介 千禧果是育種家從圣女果品種中選育的一個小番茄品種。 與圣女果相比,千禧口感更好,營養(yǎng)更豐富,并且產(chǎn)量也是非常高,現(xiàn)在依然在中國內(nèi)地大面積種植。 雖然現(xiàn)在小番茄的品種非常多,但是市面上常見的小番茄品種還是千禧,所以現(xiàn)在很多人都習慣稱小番茄為千禧果,以海南陵水的千禧番茄最為出名。 櫻桃番茄、水果番茄都是小番茄的另一種叫法。圣女果、千禧果是櫻桃番茄其中的一個品種名稱。現(xiàn)在市面上還有很多櫻桃番茄的品種,比如粉貝貝等。
生活中,有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但健康專家從健康的角度講,這些菜肴搭配還是不科學的。不過,不這樣吃,有的東西還真不好吃,我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康,還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天,身體是事業(yè)成功的本錢.一日三餐,食物搭配得當,健康才有保證。 糧食類 糯米:不宜食用冷指來水所煮的飯;不宜常吃剩油炒飯。 高梁:不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯;不宜加堿煮食 黃豆:不宜多食炒熟的黃豆;對黃豆過敏者不宜食用;服用四環(huán)素類藥物時不宜食用;服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用;服用左旋多巴時不宜食用;不宜煮食時加堿;食用時不宜加熱時間過長;服用鐵制劑時不宜食用;服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用;不宜與豬血、蕨菜同食;不宜多食。 豆?jié){:飲用時加熱時間不宜
雪糕是夏天解暑止渴的最佳甜品,盛夏又到了,冰柜里怎么少得了雪糕呢?但是家有孩子的父母一定要看好小孩,不能讓小孩吃過多的雪糕喔。 點點出生后的那年夏天,天氣極熱,當時點點只有10個月。家里每天都買回來不少雪糕、冰淇淋等冷飲。看到大人吃得津津有味,點點也饞得直流口水。媽媽想,天那么熱,孩子多難受呀,也給點點吃一點,讓他也涼快一下吧。 于是,媽媽就用小勺挖了冰淇淋喂給點點吃。點點吃的津津有味,越吃越帶勁,迫不急待地抓著媽媽的手,讓媽媽往往自己嘴里喂。媽媽本想適可而止,就讓點點嘗幾口就行了,結果點點不肯罷休,看到媽媽要把冰淇淋拿走,就放聲大哭。媽媽怕點點著急哭鬧,大熱天起一身痱子,只好讓點點吃個夠。 從此以后,只要點點看到別人拿著冷飲,就非要吃不可,而且還吃起來沒夠。等到點點會說話以后,不論夏天還是冬天,就經(jīng)常鬧著要媽媽給他買冷飲吃,甚至把冷飲當飯吃。結果終于吃壞了腸胃,
在家吃飯固然干凈衛(wèi)生,那么我們又該注意哪些家庭營養(yǎng)呢?其實不少人都會有不少的家庭營養(yǎng)誤區(qū),以下親親寶貝小編為你總結了以下八大誤區(qū)。 ●誤區(qū)一:肉骨頭湯補鈣 [解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補鈣,其實肉骨頭湯中含鈣量并不高。有人實驗,用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,但肉骨頭湯脂肪含量很高,因為有骨髓。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要的,應當用牛奶或鈣制劑補鈣。 ●誤區(qū)二:腎結石的病人不能補鈣 [解析]腎結石大多是草酸鈣在尿中沉積,主要是草酸攝入過多,在泌尿道排除時與鈣結合形成草酸鈣沉積形成腎結石。防治腎結石的關鍵是減少攝入含草酸多的食物,如菠菜、竹筍等,即使吃也應煮沸,去除草酸含量。 ●誤區(qū)三:沒有鱗的魚膽固醇高 [解析]這個歸納不夠全面。的確有一些沒有鱗的魚膽
每到年底聚會的時候,就會讓很多人大吃大喝,而這之后減肥也成了很重要的話題,關于年底減肥在飲食上有什么禁忌呢,如何才是健康的減肥飲食?我們一起來做一下了解吧。 禁忌食物一:咖啡 說到熬夜,人們總是最先想到喝咖啡或喝茶提神。其實,咖啡的副作用真是多得不計其數(shù)。雖然有營養(yǎng)師表示,咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,美國圣路加醫(yī)院(St. Luke's Hospital)睡眠醫(yī)藥研究中心的實驗發(fā)現(xiàn),咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行В词褂杏茫矁H能維持短時間效果。咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關的維他命B群,缺乏維他命B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環(huán),養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。因此,必須熬夜時,多補充些維他命B群,反而比較有效。 禁忌食物二:辛辣油膩 相信愛美的MM們平時都會自覺地遠離這類食品。熬
吃狗肉不能吃什么:茶 狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應該忌喝茶。 吃狗肉不能吃什么:醋 狗肉不宜與醋同食,因為酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 吃狗肉不能吃什么:西瓜 因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。 吃狗肉不能吃什么:南瓜 南瓜屬
夏天的到來讓天氣一天天的變熱,對于夏日解暑人們已經(jīng)習慣性地依靠冷飲以及水果了。很多人都認為水果百益而無一害,但其實不然,并不是水果吃的越多就越健康,夏日食用水果也是有宜忌人地,根據(jù)水果屬性有選擇的吃,才會對我們的身體健康有益。 梨 宜:梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。 忌:梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。 西瓜 宜:夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。 忌:吃西瓜不能一次攝入過多,否則會引起消化不良或腹瀉。 香蕉 宜:性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。 忌:香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足