淘米水是酸性還是堿性 pH值是多少

頭一兩道的淘米水呈弱酸性，PH值在5.5-6，洗過兩次的淘米水會變成弱堿性，pH值為7.2左右。

淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性。但若是淘米水洗過兩次之后，就變成了弱堿性，PH值約為7.2左右，很適合清洗物品。

淘米水有什么妙用

1.洗手，洗臉

淘米水用來洗手，不僅僅能去除污漬還能保養皮膚。

2、刷碗、刷鍋

淘米水去污里超強，淘完米別著急倒掉，等炒完菜用它涮一下鍋，洗洗盤子，再也不用擔心洗潔精殘留啦。

3、防止砂鍋漏水

用淘米水刷洗新買來幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過處理之后，沙鍋就不會漏水了。

4.清理菜板

菜板長期使用會滋生細菌還會有異味，這可太不健康了。試試把菜板泡在淘米水中一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味不見啦。

5.防生銹

好多金屬的炊具比如菜刀、鍋鏟、鐵勺，泡在濃的淘米水中，可以防止生銹。已經生銹的，也別著急!可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去銹斑。

6.洗肉

從市場上買回的肉，有時會沾灰土，用自來水沖洗是不夠的，但是用熱的淘米水洗兩遍，就會非常干凈。

7.去除油漆味兒

家里剛剛刷了油漆，油漆味也濃郁，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可以減輕這種味道。

8.清潔白色衣物

白衣服穿久了容易泛黃，把它在淘米水中浸泡10分鐘，再用肥皂清洗，有漂白效果。

9.毛巾翻新

毛巾沾了水果汁、汗漬等，會有異味，還會變的硬邦邦。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就變成了又白又軟的毛巾。

淘米水有什么成分

淘米水是淘洗大米產生的水。大米是稻粒除去外殼后的部分，而稻粒是水稻的種子，含有水稻種子萌發所需的所有營養物質，所以淘米水中也含有這些營養物質。淘米水中除水以外，含量最高的是淀粉，也是大米中含量最高的有機物。另外，就是少量的蛋白質和其他含氮物質、纖維素，還有就是更少的鈣、鎂、鈉、鉀等常量元素和鐵、鋅、錳、硒等微量元素，以及種類齊全的各種維生素。