控制食用量

桂花泡水喝雖好，但日常泡茶時(shí)要注意放桂花的量，不可太多和經(jīng)常飲用。因?yàn)楣鸹ǖ南銡膺^于濃郁，如果大量飲用桂花茶，會導(dǎo)致其功效降低，從而產(chǎn)生副作用，出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。

注意水溫

用桂花泡水喝時(shí)要注意水溫，不能使用超過85℃的水沖泡了，因?yàn)檫@樣的高溫水會破壞桂花的口感，還影響桂花茶養(yǎng)分的流失，大大降低了桂花茶的功效。

不能直接用鮮桂花泡水

新鮮桂花中含有大量的細(xì)菌和蟲卵，不能直接食用，需經(jīng)過一定處理后再用，比如將鮮桂花直接曬干或烘干，又或者糖漬或鹽漬后再用。

搭配禁忌

桂花泡水喝時(shí)還可以和其他材料一起搭配用，增強(qiáng)功效。但要注意，玫瑰、薄荷、菊花等都不能與桂花同用，因?yàn)樗鼈冎苯訒a(chǎn)生沖突，飲用對健康不利。所以搭配食物的選擇必須要慎重。

這5類人忌喝

桂花茶性辛溫，具有具有溫補(bǔ)陽氣的功效，內(nèi)火旺盛的人不易飲用，以免導(dǎo)致上火。

另外，生病發(fā)燒的人也不能飲用，會導(dǎo)致病情加重。孕婦、糖尿病患者、便秘者也都要忌用桂花泡水喝。