雖然我們的生活條件和營養狀況比起10年前有了很大的改善，但有些孩童的營養狀況卻并沒有得到相應提高，父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。

　　“黑客”之一：食物污染

　　現今，專家們尤其注意到食物污染對兒童健康所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農藥以及 鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析發現：食物中的硝酸鹽進入體內后可轉化成致癌物亞硝酸鹽;黃曲霉素是誘發腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”，有人用發霉飼料(富含黃曲霉素)喂養小動物，僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農藥潛入人體并蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。你看，食物污染的危害多么可怕。

　　對策：首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理，或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果，一律要削皮后再烹調或直接食用之，以維護孩子的身體健康。

　　“黑客”之二：補品

　　玲玲剛滿5歲，長得活潑可愛，惟嫌不足的是身體偏瘦。父母為此費盡心機，到處打聽長胖的秘方。后來從報上看到一則廣告，說花粉制劑不僅滋養身體，而且能健腦益智，喜出望外，隨即購來按藥品標簽上的說明給孩子服用。想不到過了段時間孩子兩側乳房長大……嚇得父母急忙將女兒帶到醫院，專家的診斷是性早熟，罪魁禍首就是花粉補品。

　　對策：以平常心對待補品，拒絕廣告誤導。專家建議，5歲以下的孩子不服補品，5歲以上的應根據具體情況由醫生決定。

　　“黑客”之三：洋快餐

　　近幾年來，洋快餐風靡國內。由于其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味，很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了，不少兒童因為體重超標，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣，嚴重危害其身體與智力發育。

　　“黑客”之四：糖食

　　糖食口感好，加