初春時節，禽流感開始肆虐。世界衛生組織宣稱，兒童為易受感染人群。除此之外，還有其他各種各樣的傳染病，家長們不禁擔心寶寶的安危。
　　孩子的免疫力雖說大多取決于遺傳基因，但是后天的影響也很大，特別是飲食具有決定性的影響力。從這個意義上說，強大的抗病力是吃出來的。
　　周歲內寶寶最佳營養來源非母乳莫屬。
　　周歲以后的孩子基本上以普通食物為主了，在安排食譜時應遵循均衡膳食的原則，并注意向那些富含免疫成分的食品(兒童食品)適當傾斜——
　　蛋白質：能制造免疫的主力軍白血球與抗體。建議食物：雞蛋、牛奶、肉類等。
　　核苷酸：既是人體內遺傳物質脫氧核糖核酸及核糖核酸的組成成分，又是體內不可缺少的能量“供應商”，對增強免疫力大有助益。建議食物：魚、肉、海鮮、豆類等。
　　維生素A：保持呼吸系統正常運作、口鼻黏膜健康、增強器官及肺組織表層抗病能力。建議食物：番茄、南瓜、木瓜、紅葡萄、櫻桃等。
　　胡蘿卜素：可以在體內轉化為維生素A。建議食物：胡蘿卜、柑橘、番茄等。番茄尤其可貴，蘊藏著豐富的番茄紅素，而番茄紅素是新近發現的抗氧化物，可明顯增強T淋巴細胞的功能。
　　維生素C：屬抗氧化營養素，能除去破壞細胞組織的自由基，增強機體免疫力，防止病毒入侵。建議食物：獼猴桃、番茄、橙子、草莓、檸檬等。
　　維生素E：能增加抗體，清除濾過性病毒、細菌和癌細胞，并能維持白血球的恒定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應。建議食物：植物油、豆類、肉類等。
　　鋅：能直接抑制病毒增殖，增強人體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的實力。建議食物：海鮮、蛋類、豆類。
　　硒：體內硒水平的高低直接影響到機體的抗氧化能力，以及對相關疾病的抵抗能力。同時，硒幾乎存在于所有免疫細胞中，補充硒可以明顯提高機體免疫力而收到防病效果。建議食物：谷類、肉類、奶類。
　　鐵：體內缺鐵可引起T、B淋巴細胞數量與質量下降，吞噬細胞功能削弱，殺傷細胞減少等免疫功能降低的變化。建議食物：畜禽血、奶類、蛋類、肉類等。
　　多糖：對人體的非特異性與特異性免疫功能都有促進作用，能有效地提高人體的抗病力。建議食物：蘑菇、刺五加、黃芪、枸杞等植物類。
　　減少污染是提高免疫力的保證
　　加拿大衛生組織的調查顯示：68%的疾病與室內污染有關，80-90%的癌癥起因與居住環境和生活習慣有關。
　　這些污染物包括進入室內的