母乳仍然是寶寶最好的食物
　　武漢市兒童醫(yī)院新生兒科蔡寶珍主任說，母乳是母親送給寶寶出生后的第一份禮物。它既是維系母子親情的紐帶，也是寶寶健康成長的最佳營養(yǎng)來源。母乳是嬰兒最理想的食物，它不僅能夠給嬰兒提供充足的能量和身體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且其中含有大量的免疫活性物質(zhì)能 
　　增強嬰兒抵御疾病的能力和提高嬰兒的體質(zhì)，因此，嬰兒的首選食品是母乳。但由于種種原因，如母親乳量確實不足，或者母親患有活動性結(jié)核、重癥心臟病、腎病、糖尿病、癌癥、急性傳染病等不適于母乳喂養(yǎng)的孩子需要人工喂養(yǎng)，因此必須選擇適合寶寶生長發(fā)育的配方奶粉。
　　嬰幼兒配方乳粉是根據(jù)不同時期嬰幼兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)特點設(shè)計的產(chǎn)品。它以新鮮牛乳為主要原料，以大豆、乳清粉等為輔料，強化了人體生長發(fā)育所必需的維生素和微量元素，并調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的比例，適合于0-36個月中不同年齡段的嬰幼兒食用，而選擇配方奶粉的金標(biāo)準(zhǔn)是：越接近母乳成分的奶粉越好。
　　國產(chǎn)奶粉好還是進口奶粉好
　　浙江省營養(yǎng)學(xué)會的理事鄭林認為，從奶粉的營養(yǎng)構(gòu)成來看，國產(chǎn)品牌奶粉與進口品牌奶粉的差別不大，都按照國家規(guī)定添加了營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、牛磺酸、亞油酸、DHA、鈣、鐵、磷等。
　　從生產(chǎn)工藝上看，國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的，分為干法和濕法兩種。就濕法而言，國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大，自動化水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定，速溶效果較好，罐裝產(chǎn)品采用充氮包裝，保質(zhì)期較長。而國內(nèi)大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè)，近幾年自動化水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進水平。所以只要選擇有品牌的大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉，就可以適應(yīng)嬰兒不同生長階段的需要。
　　DHA和AA越多越好嗎
　　父母都希望自己的寶寶聰明伶俐，眾多奶粉廠家也正是看中這一點而大做文章，現(xiàn)在針對嬰幼兒的奶粉中，幾乎都添加了DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，DHA和AA究竟能起什么樣的作用？
　　國內(nèi)外的一些研究證實，喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著極其重要的作用。對無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，使用添加了AA和DHA的配方奶粉，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長發(fā)育指標(biāo)達到最佳水平。
　　DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢？不是。過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用，如導(dǎo)致免疫力低下等。在奶粉中添加