微量元素雖然占人體體重的比率不大，但作用非常巨大。微量元素參與激素和維生素的合成，對人體代謝的調控 有密切關系;是人體重要生物化學反應基礎酶的組成成分或激活劑，影響免疫系統的功能，影響生長及發育。

　　研究表明，我國寶寶最容易缺乏鐵、碘、鋅三種微量元素。 缺鋅會在造成兒童喪失味覺，食欲不振甚至性發育遲緩;缺乏碘會出現甲狀腺腫大，甚至癡呆;缺乏鐵會造成免疫力下降，甚至缺鐵性貧血。可以說，缺乏這3種微量元素的其中一個都不可以，因此，建議家長要及時了解寶寶的身體狀況，飲食全面，避免微量元素缺乏是很必要的。

　　兒童缺乏微量元素，與挑食、膳食不平衡有關。如果孩子真的缺乏某種微量元素，首選食補。如缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類，并注意補充維生素C;缺鋅可多吃一些動物肝臟及貝類海產品;補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充，另外要食用完整的食品，即未經精制或只經過部分精制的食品，做到食品多樣化。

　　盲目給孩子服用補充微量元素的保健品，非但機體可能不吸收，還容易出現各種微量元素間的相互抵抗問題，如鈣和鋅會影響鐵的吸收率，鐵也會降低鋅的吸收率，而且微量元素補充過量還可能使人中毒。另外，需要特別強調的是，合理的膳食結構是保證孩子健康成長的關鍵，不挑食，比補什么都強。