大家都知道，對(duì)于哺乳期的媽媽要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橹挥袐寢尩臓I(yíng)養(yǎng)全面了，乳汁質(zhì)量才更高，才會(huì)讓寶寶更健康和聰明，那你知道哺乳期的媽媽吃什么讓寶寶更聰明嗎?本文就為哺乳期的媽媽整理了相關(guān)資料。

哺乳媽媽吃什么讓寶寶更聰明

　　媽媽的飲食與寶寶的腦發(fā)育

　　寶寶的大腦是全身需要磷脂最多的組織。磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的物質(zhì)，合成 ARA、DHA所需的亞油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及魚(yú)類、蛋類中大量含有。

　　哺乳媽媽多吃魚(yú)、核桃、蛋類會(huì)使乳汁中的不飽和脂肪酸含量增高，使寶寶更加聰明。

　　牡蠣中還富含鋅，海帶、紫菜中富含碘，這些都是寶寶大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　部分食物的營(yíng)養(yǎng)成分(每100克可食部)

　　親親小編精心推薦相關(guān)食譜：臍橙鱈魚(yú)

　　原料：鱈魚(yú)250克，鹽、蒜茸、蔥末、料酒、香菇各適量，臍橙1個(gè)。

　　做法：

　　1。將鱈魚(yú)去皮，切塊，剁成泥，加入蒜茸、蔥末、料酒、鹽腌制20分鐘。

　　2。把臍橙從1/3處切開(kāi)，挖去里面的部分。

　　3。香菇洗凈，剁成末，加入腌好的鱈魚(yú)泥，覆上保鮮膜，上鍋大火蒸5分鐘。

　　4。把魚(yú)泥取出盛入臍橙中蓋上蓋好，蒸8分鐘左右，起鍋后加入番茄醬。

　　營(yíng)養(yǎng)盤(pán)點(diǎn)：鱈魚(yú)富含蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能提高乳汁中不飽和脂肪酸的含量，加快寶寶腦細(xì)胞的增長(zhǎng)速度。

　　這道菜不光營(yíng)養(yǎng)豐富，而且芳香撲鼻，相信媽媽看見(jiàn)后會(huì)心情愉悅，胃口大開(kāi)。