母乳的營養與新媽媽的飲食密不可分，有經驗的新媽媽都知道，如果新媽媽飲食不好，母乳的顏色都很淡，看起來也比較的沒營養，因此，為了讓母乳更有營養，必須從新媽媽的飲食著手。

　　首先我們來看看，母乳到底有什么營養?

　　母乳含有嬰兒生長發育所需要的各種營養物質。盡管科學家與營養學家不遺余力地改良乳制品，使其營養價值盡量接近母乳，但始終無法取代母乳的地位。很多人都知道母乳營養豐富，但母乳到底有什么營養呢?

　　蛋白質

　　人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上，與酪蛋白的比例為2：1。牛乳的比例為1：4.5。乳白蛋白可促進糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝塊小，利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在嬰兒胃中容易結成硬塊，不易消化，且可使大便干燥。

怎樣才能讓母乳更加有營養

　　氨基酸

　　人乳中含牛磺酸較牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸結合，在消化過程中起重要作用，它可維持細胞的穩定性。

　　乳糖

　　母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。而牛乳中是甲型乳糖，能間接促進大腸桿菌的生長。另外，乙型乳糖還有助于鈣的吸收。

　　脂肪

　　母乳中脂肪球少，且含多種消化酶，加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。此外，母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育有益。

　　無機鹽

　　母乳中鈣磷的比例為2：1，易于吸收。對防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1：2，不易吸收。

　　微量元素

　　母乳中鋅的吸收率可達59.2%，而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外，母乳中還有豐富的銅，對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作用。

　　如何能讓母乳更加有營養?

　　飲食會讓母乳更“好喝”嗎?相信很多媽媽在產后都有這樣的問題，我們來看看專家是怎么說的吧。

　　專家支招：現在很多新媽媽希望身材早日恢復，這無可厚非，但對哺乳期的媽媽來說，母乳是寶寶最好的營養，而媽媽的營養是母乳營養的源泉，對寶寶至關重要。

　　要想母乳更“好喝”更營養，媽媽均衡而營養的膳食、充足的睡眠、愉悅的心情就很重要。從營養方面而言，下面的這個食譜就是個好例子，媽媽們可以參考一下呦：

　　* 早餐：麻醬肉末卷，小米紅豆粥;

　　* 加餐：牛奶+果仁;

　　* 中餐：米飯，清蒸鱸魚，蒜蓉油麥菜，豆角炒雞蛋，胡蘿卜、玉米煲瘦豬肉;

　　* 加餐：橙;

　　* 晚餐：米飯，芹菜、木耳炒牛肉，蝦米煲大芥菜，豆腐魚頭湯;

　　* 加餐：牛奶，面包;

　　另外，要想讓母乳變得更“好喝”，媽媽們在哺乳期還要注意避免刺激性的食物，比如：

　　- 咖啡因

　　- 大蒜、洋蔥或辣椒等(也會刺激寶寶的胃腸道)

　　- 高脂和高鹽食物

　　最后，想要母乳更好，媽媽們在日常生活中也有很多需要注意的地方，有規律、健康的生活方式也可以讓母乳更“好喝”。