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　　月子期的保健措施多種多樣，其中最重要的一條是加強飲食營養，尤其是分娩幾天后，消化功能逐漸旺盛的情況下，更要多吃各種富于營養的食物。 　　一般說，產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山植等物。不過有些地區習慣上主張大吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個，這就沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會影響正常的消化功能，所以，產婦每天不必超過4～6個雞蛋。 　　產婦失血較多，需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及某些蔬菜，含鐵較多，食之就有補血作用。 　　牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中，除含豐富的蛋白質外，還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，產婦多吃些，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于嬰兒骨、牙的發育。 　　我國廣大地區的習俗是：產婦要吃紅糖。中醫認為紅糖有散寒作用。由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以

　　產婦在月子里的食物主要有以下這些種類： 　　燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食欲及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。 　　雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。 　　小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。 　　紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。 　　魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　自然產媽媽宜食用——麻油豬肝 　　原料：豬肝150克，帶皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻煉制而成的油)30毫升，高湯適量。 　　做法：先將豬肝洗凈切成1厘米厚的片，帶皮老姜洗凈切成薄片;黑麻油放入鍋中大火燒熱，放入老姜片，轉小火爆香，再轉為大火，放入豬肝炒至變色，最后放入高湯煮開，關火后趁熱食用。 　　營養提示：此食譜具有化淤，促進惡露代謝的功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的月子期女性。 　　剖宮產媽媽宜食用——豬肝粥 　　原料：豬肝30克，蓮子3克，薏苡仁20克，芡實15克，山藥30克，清水適量。 　　做法：先將蓮子和薏苡仁用清水泡2個小時，將山藥和豬肝洗凈、切丁，將泡好的蓮子、薏苡仁、山藥丁、豬肝丁、芡實一同放入鍋中，倒入清水用大火煮開，然后轉小火繼續煮15分鐘，熟后即可食用。 　　營養提示：溫腎暖脾，可促進

　　味精的主要成分是谷氨酸鈉，在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什么危害的。但對12周以內的嬰兒不利。 　　如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過多的味精，谷氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內，與嬰兒血液中的鋅發生特異性結合，生成不能被機體吸收利用的谷氨酸而隨尿液排出體外，從而導致嬰兒缺鋅，使其出現味覺差、厭食等癥狀;還會造成智力減退、生長發育遲緩、性晚熟等不良后果。 　　因此，乳母在用乳汁喂養孩子時，至少在3個月內應少吃或不吃味精。

　　絲瓜豬蹄湯 　　功效：養血、通絡、下乳，適用于產后體質虛弱、乳汁不足者。 　　原料：嫩絲瓜100克.豬蹄1只，紅棗10克，當歸10克，生姜10克。 　　調料：花生油20克，鹽8克，胡椒粉少許，紹酒3克。 　　制作過程： 　　1.將紅棗洗凈;生姜、當歸切片;嫩絲瓜去皮、籽，切條;豬蹄燒盡毛，刮干凈后斬成塊。 　　2.鍋內燒水，待水開后投入豬蹄，用中火煮15分鐘，約八成熟時撈起。 　　3.燒鍋下油，放入姜片炒香，加入豬蹄、紅棗、當歸，注入適量清湯，燒開，再下入絲瓜，調入鹽、胡椒粉，煮5分鐘即可。 　　操作要點：豬蹄一定要處理干凈，以免有毛腥味，影晌湯質、湯色。 　　絲瓜 　　絲瓜又名吊瓜，原產于南洋，明代引種到中國，成為人們常吃的蔬菜。正如李時珍所說:“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。” 　　絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通

　　適合產婦吃的蔬菜一、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血 化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。 　　適合產婦吃的蔬菜二、黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生 素C及留體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫書籍 記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期容 易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消 除以上癥狀。 　　適合產婦吃的蔬菜三、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產生出血，纖維素能通腸潤便， 防止產婦發生便秘。 　　適合產婦吃的蔬菜四、海帶：

　　不挑食比“大補”更重要 　　從營養的角度看，產后新媽媽每天大約需要熱量2700-2800千卡，因此新媽媽的飲食量大致應比懷孕前增加30%左右為好。無論你產后怎樣繁忙，也要按時吃飯，粗細糧搭配，菜譜也需要考慮營養的均衡，要葷素搭配，多樣化，盡量不挑食，不偏食。無需所謂的“大補”，只要飲食合理、平衡、營養豐富就可以了。 　　別忘了適量補充鹽 　　有人說新媽媽在月子里不能吃鹽，所以飯菜、湯里一點鹽也不放。事實上，這樣做只會適得其反，適量的鹽對新媽媽是很有益處的。由于產后出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內的鹽很容易隨著汗水流失，因此適量地補充鹽分有助于產后體力的恢復。 　　要保證攝入充足的鈣 　　哺乳媽媽應保證攝入充足的鈣，以滿足母嬰二人的生理需要，否則，可能造成腰酸腿痛，還可能因為奶水中的鈣量不足影響嬰兒的生長發育;在自身鈣量不足的情況下哺

　　不久前，鄭州市第三人民醫院中醫科副主任醫師王素君的門診中來了一位小女孩，說她姐姐剛生完寶寶不到一周，從生寶寶起婆婆天天給她喝紅糖沖雞蛋，她姐姐從小就不喜歡紅糖，和婆婆說了，婆婆說原來坐月子都這樣，弄得她現在胃腸也不舒服，整天很悶悶不樂的，她姐姐是不是得了抑郁癥，產婦一直要喝紅糖水嗎? 　　王素君醫生想通過本報提醒，紅糖含有豐富的鈣，還含有鐵、錳、鋅、銅、鉻等礦物質，以及一定量的核黃素、胡蘿卜素、尼克酸等，含有的葡萄糖量是白糖的22倍，對于食欲不好、食量很少的產婦來說，是一個很好的熱量和鐵的來源。 　　此外，吃紅糖能促進惡露的排出，對產后子宮的收縮復歸也有作用。另外，食用紅糖還可以促進血液循環、活血舒筋、暖健脾胃等功效。所以產婦吃紅糖對防御產后風寒、促進食欲、消除惡露很有益處。 　　盡管產婦吃紅糖有諸多的益處，但是吃紅糖是有一定限度的，不能食用很長時間，因為目前產婦多為初產婦，產后

　　民間有一種傳統的說法，產婦在坐月子乃至哺乳期間不能吃鹽，吃了對產婦和寶寶都不好。這樣一來，很多產婦在月子里吃的很多食物中都不放鹽，弄得產婦沒了胃口，食欲不振，營養缺乏，反而影響了產婦泌乳。 　　鹽吃多了不好，如果產婦每天的鹽量攝入過多，就會加重腎臟的負擔，對腎不利，會使血壓升高。這是人們都知道的，但也決不能不吃或吃得太少。 　　鹽中含有人體內必需的物質——鈉，如果人體內缺鈉，就會出現低血壓、頭昏眼花、惡心、嘔吐、無食欲、乏力、容易疲勞等，所以，人體內應該保證一定的鈉的平衡。 　　成人每天需鹽量約為4.5—9克，正常量的鹽攝入人體后會通過消化道全部吸收，不會給人體帶來損害。 　　如果產婦限制鈉的攝入，影響了體內電解質的平衡，同時就會影響產婦的食欲，進而影響產婦的泌乳，就會影響到嬰兒的身體發育。 　　所以，月子里的產婦不能過多食鹽，也不能&ld

　　母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品，其質量的優劣、成分好壞，完全決定于母體的健康與營養狀況。因此，合理安排乳母的膳食對于授乳母親和嬰兒來說，至關重要。 　　早餐：沖奶粉 全脂奶粉15克 紅糖煮蛋 雞蛋35克 紅糖10克 油條 油條100克 炒蘿卜絲胡蘿卜50克 　　加餐：清湯牛肉面 龍須面100克 牛肉25克 胡蘿卜50克 　　午餐：烙餅 烙餅250克 蘿卜燜羊肉 羊肉50克 白蘿卜100克 燒白菜 大白菜100克 小米粥 小米50克 　　加餐：紅棗粥 標一米50克 紅棗20克 紅糖20克 蛋糕100克 　　晚餐：米飯 標一米250克 生姜炒雞肉 雞肉100克 生姜25克 炒土豆絲 土豆150克 粉絲雞湯粉絲15克 雞湯(不計) 　　加餐：排骨湯 豬排骨50克 胡蘿卜50克 粉絲25克 油餅 油餅100克 　　全日附加食物：植物油50克 　　全日總能量：20

　　　產后，特別在月子里，由于活動量比較少，而食物攝入量又比較多，很多新媽媽都會有便秘的苦惱;另外，不幸被乳腺炎光顧的媽媽也大有人在，有什么辦法通過吃素來減低二者對媽媽們的困擾呢? 　　一、排毒早餐 　　每天早上吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯和一份雜糧飯，該方法可以吸收足夠的營養并將體內的毒素排出，還能起到減肥作用。 　　Tips: 　　1.水果應符合當季當地、連皮食用原則，反季和進口的不宜，連皮是因為果皮都是堿性的，而且去皮食用會比較寒。新媽咪以吃蘋果為最佳(非當季除外)，因為蘋果中維生素礦物質含量都較高，豐富的果膠有助于通便; 　　2.蔬菜應生食，因為所有食物的營養吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃時就會被破壞; 　　3.紅薯含有豐富的礦物質、維生素、氨基酸，黃肉的最佳，應連皮蒸熟后將最外層的紅色薄皮剝去后食用。如果當季沒有紅薯，可用土豆替代; 　　4.因為大多

　　媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣，進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣，為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。 　　鈣，是做為準媽媽們孕期必不可缺的營養元素，它不僅能增強孕婦的體質，更能為肚子里的小寶寶增添力量，有一句話叫“藥補不如食 補”。 　　補鈣理由： 　　產后特別是哺乳媽咪，每天大約需攝取1200毫克鈣，使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大，鈣的需要量就越大。 　　可哺乳媽咪在產后體內雌激素水平較低，泌乳素水平較高。因此，在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差，乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時，如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質疏松等“月子病”;還會導致嬰兒發生佝僂病，影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。 　　補鈣策略： 　　1、據我國飲食的習慣，建議產后每天喝奶至少250毫

　　酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸 　　青木瓜自古就是第一豐胸佳果，林熙蕾、徐懷鈺都食用它來豐胸。因為其中含量豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收，搭配肉類食用，效果最佳。下面就教MM們一些豐胸美體的酸奶實用搭配。 　　方法一：酸奶+練乳+一份青木瓜 150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。 　　方法二：酸奶+練乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。 　　方法三：酸奶+練乳+胸部按摩 調配欽品時可多制一些，每晚沐浴過后，將其涂在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘，以胸部感覺發熱為好。 　　健康提示：酸奶每天應該飲用多少才合適呢 　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是

　　產后腹痛的食療可選用： 　　1. 山楂60克，紅糖30克，將山楂放入砂鍋內用文火煮5分鐘后，加入紅糖再煮片刻，趁熱飲服。 　　功效：活血祛瘀、止痛。 　　2. 紅蘭花30克，白酒200毫升。將紅蘭花與白酒同煎至白酒的一半，去渣候溫，每次服50毫升。 　　功效：行血止痛。 　　3. 紅雞冠花3克、雞蛋2枚。紅雞冠花濃煎取汁，沖生雞蛋后置火上微沸，待溫頓服。 　　功效：行血化瘀，扶正固本。 　　4. 當歸15克，生姜15克，羊肉250克，將羊肉切成小塊，與當歸、生姜一并入入瓷罐中，加水250毫升，用旺火隔水燉至羊肉熟透后吃肉喝湯。 　　婦女產褥期間而出現的肢體疼痛、麻木、重著者，稱為產后身痛。 　　產后身痛的食療常可選用： 　　1. 黑豆250克、僵蠶250克，酒1000毫升。將黑豆炒焦，以酒淋之，絞去渣，貯于凈器中;把僵蠶投入酒中，浸5日后取用。每次吃炒黑豆，飲僵蠶酒

　　皮膚不好的人應該多吃一些帶魚，帶魚中維生素含量較多，還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒，皮膚干燥者尤為適宜。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤澤與彈性。此外，帶魚對慢性肝炎也有一定的輔助食療作用。 　　我們平時在家中最常吃的草魚有平肝、祛風、活痹等功效，是溫中補虛的養生食品，為淡水魚中的上品。對于患有風濕、頭痛等疾病的人，吃點草魚能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢復食用，最好熬魚頭湯或者蒸魚頭吃，這樣可以把食療效用發揮到最大。 　　而鯽魚和鯉魚比較適合產婦食用，尤其是鯽魚湯，不但清熱解毒，還有助于增加產婦的奶水。但對于肝腎功能較差的人，最好在病后少吃草魚、鯽魚和鯉魚，避免攝入過多蛋白質，增加肝腎負擔。 　　產婦食譜：鯽魚豆腐湯 　　[原料 　　鯽魚1條(約250g)，豆腐 　　[調味料 　　黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油 　　[做法 　　1.

　　女人產后氣虛血虛該怎么補 　　氣虛 　　有些女性在產后頭暈、神疲乏力、不想說話，這是氣虛的癥狀。如果感覺氣虛較嚴重，可以用人參10克煎水服用。如果氣虛的癥狀較輕，可以用10—30克黨參煎水服用;或將黨參、紅棗一起燉雞吃，效果也不錯。如果女性產后氣虛，并伴隨出汗的癥狀，可以用黨參10—30克加黃芪10—20克，一起煎水服用。如果表現為氣血兩虛，也可以用黨參加紅棗、龍眼進補。黨參可補中、益氣、養血，是治療氣血兩虛的不錯選擇。 　　腹痛 　　有些女性產后會感到腹痛。中醫認為，這可能是因為體內有淤血。此時可服用益母草膏或益母草沖劑活血祛淤。此外，還可以用10—15克山楂煎水，再加些紅糖服用。其中山楂可以活血散淤，紅糖可以益氣補血、緩中止痛、活血化淤，正適于治療這種腹痛。 　　此外，辛辣的食物可能使產婦上火，導致口舌生瘡、便秘等癥;生冷、

　　“坐月子”的陋習對產婦是弊大于利，最終導致產婦缺鈣，很多產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病，都與胎生期缺鈣有關。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣，進一步導致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣，為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。 　　鈣，是做為準媽媽們孕期必不可缺的營養元素，它不僅能增強孕婦的體質，更能為肚子里的小寶寶增添力量，有一句話叫“藥補不如食補”，下面就是為各位準媽媽準備的豐盛補鈣大餐： 　　華彩魚肉 　　原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。 　　制法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲，水發冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱，加入

　　產后滋補應堅持循序漸進的原則，飲食要多樣化，避免生鮮刺激，下面為大家推薦幾道補血食譜。 產后補血益氣食譜推薦 　　1、牛乳粥 　　粳米100克煮粥，將熟時加入鮮牛奶約200克，食之。可輔助防治妊娠貧血。 　　2、菠菜粥 　　先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內食之，防治貧血有一定效果。 　　3、甜漿粥 　　用鮮豆漿與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許。可輔助治療貧血。 　　4、雞汁粥 　　先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。 　　5、香菇紅棗 　　取水發香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加姜末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。 　　6、大棗粥 　　大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。 　　7、芝麻粥 　　

  　　母乳中含有供孩子成長所需的鈣質，有數據顯示，產婦如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的鈣，由此可見產后女性鈣流失的速度。而且，新媽媽本來就在生產時消耗了大量體力，哺乳期又特別容易出汗，再加上伺候孩子辛苦，常常晚上睡不好覺，這些都將導致其身體難以恢復。因此，產后就更需要有意識地補鈣，以增強體質，提高泌乳量。 　　中國營養學會推薦，孕婦和乳母每天的鈣適宜攝入量為1600毫克，日常膳食很難達到。所以，為了不影響孩子的生長發育，建議，產婦最好每天吃一片含鈣量為600毫克的鈣片，此外，還要多吃奶制品、豆制品等進行食補。 　　喝牛奶后容易腹部不適及脹氣的產婦，可以多喝一些酸奶。蝦皮、海帶、紫菜、木耳、銀耳、核桃的含鈣量也很多，產婦可以適當補充。另外，產后一定要注意多休息，多曬太陽。 　　溫馨提示：需要指出的是，胎兒所需要的鈣，其中80%是在妊

　　產后媽媽需要好好休息，補充營養，以幫助生殖器官的恢復，并為分泌充足的乳汁創造條件。由此可知，產后媽媽如何科學地補充營養很重要，所以必須要重視食養。食養要求媽媽要養成科學健康的飲食方法，以保證產后媽媽獲得均衡的營養，為哺乳寶寶打下堅固的營養基礎。另一方面，科學飲食能避免出現產后肥胖、產后水腫等各種產后多發癥，保障媽媽的健康。因此，對于年輕的媽媽來說，要確保產后身心健康與體形健美，必須重視“坐月子”時的科學飲食，應以充足的能量、高蛋白質、適量的脂肪、豐富的無機鹽、維生素以及充足的水分為原則，要注意避免進入下列飲食誤區。 　　一、大補特補 　　產后為給產婦補充營養，并使她們有充足的奶水，一般家庭都很重視產后的飲食滋補。但要知道的是，大補特補既浪費又有損健康。因為滋補過量容易導致肥胖，肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調，引發各種疾病。此外營養太豐富必然使奶水中的脂肪含量增