孕期飲食對胎兒的生長發育有著只至關重要的作用，尤其在懷孕10周后，準媽媽的飲食對胎兒的腦發育影響尤其大，那么，在孕期，孕婦不能吃哪些食物？孕婦吃什么寶寶才會更聰明呢？

　　腦的發育高峰期是從懷孕10周到生后2歲半。大腦的發育又分兩個關鍵期，一是懷孕期前4個月，二是出生前兩個月到生后2歲。3歲時，寶寶的神經細胞基本分化完成，4歲時神經髓鞘化基本完成，8歲時寶寶的大腦接近成人。

　　所以，寶寶4歲以前的階段，包括在媽媽肚子里的時候，大人們一定要重視及時提供有利于大腦發育的營養。

　　要發育好，必須吃得好，但需要補充哪些營養呢?

　　所謂吃得好，不是指吃得多或“一人吃雙份”，因為孕婦所需要的熱量不會因為懷孕而加倍，吃得合理是最重要的。特別應注意除能量以外的營養素的攝取充足，因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育至關重要。這些營養素包括鈣質、葉酸、鐵、維生素B12鋅、亞麻酸和亞油酸(必需脂肪酸)。

　　葉酸：

　　因為葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發育，攝取不足將會導致胎兒神經管畸形(如脊柱裂)。孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發生。

　　鐵：

　　鐵對于孕期母親紅細胞的生成，胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵是平時的兩倍，孕期缺鐵將導致貧血。

　　鋅和維生素B12：

　　鋅對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發育非常重要，鋅攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。

　　維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色，每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12，而一旦含量不夠將會影響胎兒神經系統的發育。