明天就是元旦節(jié)了，不少朋友都會有各種聚會，這當(dāng)然是少不了要聚餐，而不少人在節(jié)日過后會出現(xiàn)假日綜合癥，具體表現(xiàn)為情緒低落、食欲不振等，對身體來說是一種傷害。其實這些癥狀的出現(xiàn)與節(jié)日期間的飲食、生活習(xí)慣等都息息相關(guān)，諸多不適癥狀往往在節(jié)后集中表現(xiàn)出來。健康過節(jié)，建議人們節(jié)日期間應(yīng)盡量保持規(guī)律作息，避免大吃大喝、通宵玩樂等，以便在節(jié)后更好地適應(yīng)生活、工作。那么，節(jié)日聚餐要如何才能不傷脾胃。

　　假日綜合征多與不規(guī)律飲食作息相關(guān)

　　其實所謂“節(jié)假日綜合征”，并不能算作真正意義上的一種疾病，有專家將其定義為節(jié)假日期間多發(fā)病的統(tǒng)稱。關(guān)于這一系列癥狀出現(xiàn)的原因其實不難理解，節(jié)日期間，根據(jù)中國人的傳統(tǒng)，走親訪友不可少，朋友、家庭聚會難免，推杯換盞之間也容易攝入更多的食物，打破了固有的飲食規(guī)律，不僅如此，環(huán)境、生活起居等諸多方面的變化均與平時不同，假期人們普遍睡得較晚，甚至通宵，身體容易因未適應(yīng)這種變化而出現(xiàn)一系列異常反應(yīng)。不少人在假期結(jié)束上班后都會出現(xiàn)一些不適應(yīng)癥狀，如無精打采、食欲不振、倍感困乏等，其實這些都與假期的生活規(guī)律有關(guān)。

　　晚餐過晚、過多為結(jié)石誘因

　　需要引起注意的一點(diǎn)是，按照人們的習(xí)慣，往往將這種聚會選擇在晚餐時間。如果晚餐吃得過多，持續(xù)時間過長，也容易引起一些不適。有專家曾指出，人體在進(jìn)餐后，會促進(jìn)胃酸、胃蛋白酶及膽汁的分泌以幫助消化食物，如果晚飯吃得太晚，那午飯與晚飯的間隔時間也會隨之延長。膽汁長時間存在于膽囊之中，長期如此，膽汁濃縮會導(dǎo)致膽汁排泄不暢從而引起結(jié)石。

　　另外，晚餐進(jìn)食時間過晚以及進(jìn)食過多、油膩飲食還會導(dǎo)致胃食管反流。高脂肪餐容易導(dǎo)致胃酸、胃蛋白酶分泌過多，而且晚飯吃得太晚，就寢時食物尚未充分消化和排空，平臥后容易導(dǎo)致胃酸和殘余食物反流進(jìn)食管，導(dǎo)致食管黏膜的損傷。同時，長期高脂肪餐使體內(nèi)膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過飽和，也是膽結(jié)石形成的誘因之一。

　　■ 節(jié)日提醒

　　飲食注重葷素搭配

　　借假期之機(jī)與親朋團(tuán)聚本無可厚非，但不少人聚餐時往往葷菜居多，不知不覺中攝入了不少油膩食物，相比平時，吃得也往往更多。其實無論是平時還是節(jié)假日，平衡飲食對人們都非常重要，建議人們在節(jié)日聚餐時盡量注重葷素搭配，營養(yǎng)平衡。吃得過多、過于油膩不僅會增加腸胃負(fù)擔(dān)，這種突然的改變也往往讓身體難以適應(yīng)而引起其他癥狀。

　　減少飲酒

　　在不少中國人的觀念中，無酒不成席，假日相聚，就似乎成為飯桌上的必備。似乎只有推杯換盞，觥籌交錯才可算是酒足飯飽。攝入過量酒精本身就對人體無益，節(jié)假日期間聚會連連，有人甚至一天就“趕”幾個場，未必比平時輕松多少。酒精會對人體胃腸道產(chǎn)生刺激作用，尤其是胃,大量飲酒容易導(dǎo)致胃出血，同時，大量的酒精還會加重肝臟的解毒功能，肝臟的負(fù)擔(dān)加重引起的疾病不容小覷。目前市面上也有一些藥物、食物等具有一定的解酒功效，但需要說明的是，這些方法僅能夠減輕人體的一些不適癥狀，要杜絕酒精對人體的不良影響，還是盡量少喝或不喝為宜。