三分鐘科學故事大全：糖是怎樣生產出來的故事

新年又到了，家里買來許多各種各樣的糖果招待親朋好友，希望新的一年甜甜蜜蜜。那么，糖是怎么生產出來的呢?

糖是一種天然產品。它源自兩種植物：甜菜和甘蔗。到底一塊小小的方糖是怎樣生產出來的?下面我們就以甜菜為例來看看糖的制作過程吧!

1.【甜菜采集】甜菜喜歡溫和的氣候，糖分就儲存在甜菜的根部。

2.【制糖廠】收割下來的甜菜被送到制糖廠，工人是在廠房里提煉糖的。

3.【把甜菜切成小片】甜菜洗凈后被切成小片，然后用熱水澆淋，糖分便溶解在熱水中，成為“糖水”。

4.【純凈的糖漿】清除雜質后的“糖水”，送進鍋爐里煮沸，大部分水分被蒸發掉，糖水就變成了濃縮的糖漿。

5.【成千上萬的結晶體】為了使糖漿結成晶體，首先要把糖漿倒入一個特制的鍋爐里，然后加入一些極細小的糖塊，這樣便會形成無數的糖結晶體，但是，加熱糖漿的溫度不能過高，要不會變成焦糖了。

6【脫水】充滿結晶體的糖漿經過一個高速轉動的篩子，結晶體就會與水分離，水分從篩子的小孔里流走，結晶體留在篩子里。

7.【粒狀還是粉狀】糖的結晶體顆粒經過篩選大小后分別被制成糖霜、細白糖和方糖，在制造方糖時。在制造方糖時，工人把又濕又熱的結晶體放進一個個小模子里，經過烘干，結晶體就便成立糖塊。

8.【包裝后出售】糖塊經過包裝處理后，就會送到商店出售。

故事點評：糖的八個步驟分別是甜菜采集到制糖廠，由工人在廠房里提煉出糖，把甜菜切成小片，用熱水澆淋，糖分變成“糖水”，清除雜質的“糖水”放到鍋爐里煮沸，糖水變成糖漿，然后再從糖漿變成糖的結晶體，糖晶體進行脫水，結晶體就會與水分離，水分從篩子的小孔里流走，結晶體留在篩子里。糖的結晶體顆粒經過篩選大小后分別被制成糖霜、細白糖和方糖，在制造方糖時。在制造方糖時，工人把又濕又熱的結晶體放進一個個小模子里，經過烘干，結晶體就便成立糖塊。