為什么鹽可以殺菌
2018年04月01日 08:12出處：親親寶貝網作者：sxy閱讀次數：2832
為什么鹽可以殺菌，生活中鹽除了能做調味品以外，好像還有很多其他的用處，比如洗水果消毒，抹傷口殺菌，為什么鹽有這樣的功效呢？往下看。
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為什么鹽可以殺菌
食鹽的主要成分是氯化鈉，動物和細菌的機體細胞、也包括人，它里面的成分除了水還有其他礦物質，其中有一種主要成分是鈉離子。
食鹽是可以殺死一部分細菌的，細菌細胞壁相當于一層半透膜，半透膜兩側可以選擇性的交換分子或者離子，將細菌的生存環境給予高濃度的鈉離子環繞，濃度高的溶液將產生滲透壓，讓細菌脫水(細菌機體水分流向食鹽溶液)，導致細菌失水死亡，從而達到殺菌的目的。
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