日記一

在我家后門的空地上，有一種菜，春天就種下時只有幾棵，后來越長越茂盛就變成幾叢了，到現(xiàn)在還長得很茂盛，供我們幾家吃。這就是其貌不揚的空心菜。

空心菜和其他的菜不一樣，而是和花一樣，一節(jié)一節(jié)的，但是它的節(jié)和節(jié)之間是空的，因此叫它空心菜。它剛長出來的葉子是很狹長的，有一點卷起來，是的，后來漸漸展開，成心形。

空心菜不僅外形很特別，它的生命力也很強。

它的習性很特殊。別的花把它的頂頭給弄斷了，就會長得不茂盛，而空心菜正好相反，它長得不到一尺來高，我們就去摘它做菜。它不但不會因此長得不茂盛，反而越長越多，變成一叢一叢的，不摘的話，枝干就變成了藤，在地上“爬著走了”，每節(jié)之間的距離越來越遠，根本沒有辦法吃。因此，春天一家只要撒了幾顆種子，這一個村莊就不缺少它了，家家只要把它扳下一節(jié)插在田地里，它的節(jié)上就會生根發(fā)芽，長成菜。

它的病蟲害也很少，不需要幫它“治病”，是正真的綠色、環(huán)保蔬菜。但是它不喜愛干燥，喜歡潮濕陰涼的地方。在瓜棚下，在水溝邊都可以種它，因此人們都很喜愛它。

日記二

空心菜是一種餐桌上常見的蔬菜，相信大家一定不會陌生吧?那你們知道空心菜張在哪里嗎?營養(yǎng)成分又如何嗎?難倒你了吧，下面就讓我為大家介紹一下空心菜。

空心菜為夏秋季節(jié)的主要綠葉菜之一，屬于旋花科，一年生蔬菜，其葉及蔓莖可供食用。空心菜中空，葉直生，呈心臟形，葉柄長，色綠，質(zhì)柔嫩。空心菜原產(chǎn)于我國，主要分布在長江以南地區(qū)。

空心菜每100克含熱量11千卡，蛋白質(zhì)2.2克，碳水化合物4克，總之是十分營養(yǎng)又健康的食物，多吃對身體好。

小朋友們記得多吃空心菜，別挑食哦。

日記三

9月1日：

因為在書上無意間看到了空心菜開的花，特別美，所以我特意上菜市場買了一把空心菜，先攔腰一切二，上半部嫩莖和葉子炒一盤腐乳空心菜，下半部老一點的莖一半插土里，一半養(yǎng)水里。等待著它開花的那一天。

9月2日：

插在水里才一天就有小小的根長出來了~~

9月4日：

根長長了許多，桿子上的分節(jié)處長出了小葉芽。再看看插土里的，根是看不到了，但也能看到有新葉子長出來的跡象哦。

9月8日：

已經(jīng)有一點點白色的花苞長出來了，已經(jīng)過兩天就回長大開花了，好期待呀。

9月12日：

周末沒在家，等我回來的時候它已經(jīng)開出了一朵潔白的小白花了，雖然沒有圖片上的那么美，但是也很好看哦。