適合年齡
10歲以上。
資源介紹
今天分享給大家的是DK系列之《Cooking and food烹飪與美食》，資源為pdf格式，在線即可閱讀。
推薦理由
在這本書中，讀者能獲取有關所有烹飪科學問題的答案，并使用基本原理，實用建議和逐步技術來烹飪更美味，更營養的食物。
該書使用全彩色圖像，統計信息和事實信息以及引人入勝的問答格式向您展示如何完善烹飪，將食品科學帶出了實驗室并帶入了廚房。主題包括肉類和家禽，海鮮，乳制品，豆類和谷物，水果，蔬菜，香料，藥草，烘焙食品等，因此非常適合于完善日常烹飪以及特殊餐點。
還可以輸入140字
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