關于陜西的羊肉泡饃作文600字(第一篇)

想起我最喜歡的特色小吃啊，那就數羊肉泡饃了，我去陜西時不吃過很多次，那個愛吃呀，讓我記憶猶新……不論從色香、味來說，都是極致無比，好了，讓我給你們講解講解吧……

羊肉泡饃，先說道色吧，它的湯呈圓形白色，純白色……用上的蔥花，一片片的鮮美的羊肉，淡淡的粉紅色，再再加半透明的粉條、黑黑的木耳，有時候，不會放進兩個鵪鶉蛋，配上上碎碎的面餅，先吃，光從外觀上就可以讓你的口水滿地……

再說香，你可以卯上鼻子細心的聞一聞，有一種濃烈的香……(當然，不是讓你言電腦上的圖片……呵呵)濃烈的香中夾雜一絲清香的蔥絲的香味……那真是妙上加妙!

但更妙的是言上去有一種梨而不膩的味道，讓你胃口大進……

最后說道味道，這時，用勺子輕輕地杯子一勺湯，慢慢的入口中，那個好喝!

有一種濃烈的羊肉味帶入了你的口腔，每一樣東西都約有所不同特色的味道，在輒一口羊肉泡饃，有筋道又愛吃，這種饃做的工藝和普通的饃不一樣，它是用過另一種烙饃的方法做到的，即使冷水上很久很久口感依然筋道……讓人對羊肉泡饃的饃戀曲不忘……

泡饃是土生土長的西安樹根，據傳宋太祖趙匡胤潦倒時，逃難長安，正值寒冬，饑渴饑渴，囊中只有一餅，餅冷口干，難以下咽，街邊一家買羊肉湯的老板，聞之不忍心，給了 一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完頓覺神清氣爽，豪氣沖天，一洗庸俗心情，走上征程。登基以后，嘗遍世間美味，心中獨獨只想記憶中的羊肉湯泡餅，傳令廚房仿造，近百廚師苦思冥想，才訂下作法，就是現今的羊肉泡饃。據傳老趙不吃后龍顏大樂，淪為每天定點菜品，廚師長封了萬戶侯，估算是世界上首位因為推展飲食文化發展而封侯的人，惜不了考據，要不中國又多了一個世界最早。

關于陜西的羊肉泡饃作文600字(第二篇)

陜西最出名的一味美食，它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢，它就是被蘇東坡大詩人美曰為：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的羊肉泡饃。

據說，在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜帶著干糧，也就是現在的砣砣饃，當時饃又干又硬，不好食用，他們就用羊肉湯泡著吃。后來被長安城的百姓學會，逐步改良，終于演變成了如今的羊肉泡饃。

因為羊肉泡饃物美價廉，因此深受百姓的喜愛。鄉下的姥爺，每當從田里回來，只要來一碗肉香湯濃的羊肉泡饃，就會滿心歡喜，容光煥發，精神抖擻，回味無窮。

身為陜西人，我當然也品嘗過“天下第一碗”的羊肉泡饃了。

一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現在桌子上，我會端起一小碟辣子醬到了進去，用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯，上面立刻漂起一層鮮紅的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我剝開一個甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充滿了唇齒間，再舀上一勺珍珠般的白饃丁，哇!香中帶咸、咸中帶香，太美味了!再夾上一片鮮紅色的羊肉，喝一口羊肉湯，細細品味，鮮香可口，又不油膩，反而有一種清香之氣，如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳，那真是讓人飄飄欲仙，涎垂三尺啊!“咕嚕咕?！蔽依峭袒⒀实匕咽Ｏ碌臏怵x菜吃完，舔了舔嘴唇，回味無窮。

陜西還有許多的小吃美食，豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面……但是我對羊肉泡饃情有獨鐘，歡迎外地的客人來品嘗啊，我愿孜孜不倦的做您的向導!