星期六,我醒來的時候,發現媽媽已經去上班了,爸爸去出差,家里只有我自己一個人,我的肚子已經餓得咕咕叫了,可我自己不會做飯,怎么辦呢?我想了想,對!自己學著做飯去!好讓爸爸和媽媽別再小瞧我!說我什么都不會!
說干就干!我從米桶里掏出米來,學著媽媽的樣子,煮起飯來,可是煮多少呢?我用計算機算了算,要放兩碗,把米放完,再加上水,然后放進電飯煲里煮。不一會兒,一鍋香噴噴的米飯就做成啦!可有飯沒菜這怎么可以呢?我便又照著媽媽的樣子,做起了媽媽的拿手菜:蔥花炒蛋。我打起了火,把油放進了鍋里,可當時鍋是濕的,油遇到水就噴了出來,噴到了我的手,這下子可慘了,把我的手指燙傷了,我想:不做了,還是停止工作吧!可又想起媽媽對我說的話——做事不能半途而廢,我可不能炒菜炒一半吧,于是,我又重新做了起來,這次我吸取了上次的教訓,等鍋干了,再把油放進去,“嘩啦!”我把雞蛋和大蔥放了進去,歡快地炒了起來,不一會兒,一盤金燦燦的蔥花炒蛋好了!
“卡吱!”媽媽回來了,看到了菜和飯,不解地問:“你爸爸回來了嗎?”“沒有,這飯菜都是我做的!”“好呀,什么時候學的?”“不時看您做的,我偷偷學會了呀,您以后不能再說我什么都不會!”媽媽聽了,開心地笑了!
平常生活中,我早已厭倦了“衣來伸手,飯來張口”的小懶蟲生活。我想改一改以往的“小美食家”的身份,做一回“小廚師”。我去媽媽那軟磨硬泡,媽媽竟破天荒地同意了。
我打開冰箱,哇,挺豐盛的嘛,有西紅柿、南瓜……好,那就來兩道農家菜:西紅柿炒雞蛋和炒咸魚吧。開始炒菜了,我把西紅柿放在砧板上,用手一拍“啊,痛死我了!”沒想到剛開始就這么丟人啊……然后,我把一勺油放入鍋里,鍋里馬上響起一陳“滋滋……”聲,就像一場好聽的音樂會。我正欣賞著呢,在一旁做技術顧問的爸爸說:“快點放雞蛋,不然要焦了!”“知道了!”我一邊回答一邊動手,先把雞蛋放進去,再把鹽放入鍋里,再……我恨不得多變出風只手來。過了一會兒,一鍋香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
接不來就要炒咸魚了,我先把油放入鍋,等油冒煙后再輕輕地把事先準備好的魚滑入鍋里,這時立馬響起了一串令我害怕的聲音,鍋里油煙肆虐我趕緊跑到一邊去,等油煙小了,我才敢過去,手忙腳亂地翻了幾翻,就到一旁去休息了,過了一會,我去把鍋蓋打開,就叫道:“快來吃飯了!”
聽到喊聲后,媽媽過來了,嘗了一口我做的菜,笑呤呤地說:“真好吃。”我也樂滋滋地笑了。
今天天氣炎熱,晚上爸爸媽媽都不樂意做飯,于是我就主動要求說:“我來做!”媽媽不放心,問:“你行嗎?”我拍拍胸脯說:“沒問題,保準好吃!”
說干就干,我來到廚房,找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子,材料齊全后,我就開始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水,打開開關,就在一旁剝蒜。“呼嚕呼嚕”水開了。我連忙跑過去打開鍋蓋,“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學會了做飯,好痛好痛啊!我顧不了那么多,就把面條一股腦全倒進了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過了一會,面條熟了,我就拿一個鐵盆到陽臺上接純凈水,接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續剝蒜。我學著爸爸的樣子,用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥,果然好搗多了。搗好蒜泥后,我把蒜泥放到小碗里,放上一點醬油、一點香油、一點醋,用勺子拌一拌,就搗好了。我把面條分別抄到三個碗里,每碗放上一勺蒜泥,拌拌,冷面就完成了。我連忙喊來爸爸媽媽,說:“快來嘗嘗我的手藝!”爸爸媽媽一嘗,都說:“好吃,好吃!”我學會了做飯我甭提有多高興了。
我學會了做飯 我真高興,我學會了做飯,我長大了!
不知為什么,這幾天我心血來潮,吵著嚷著要爸媽同意我做一次飯。他們被我纏煩了,便揮揮手對我說。“去吧去吧!我們等著你那讓人聞著就想吐的飯菜。”
“什么叫聞著就想吐的飯菜嘛,根本就是小瞧我!”我悶著一肚子氣去看菜譜。突然,我發現了一道很有意思的飯菜,叫“可愛三色飯”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分別倒進米飯里,形成三種顏色,所以取名為“可愛三色飯”。
我先到菜市場買來兩顆芹菜,一個番茄和一包咖喱粉,然后我把芹菜洗凈放在榨汁機里,“嗚——”刀片快速地轉了起來。榨番茄汁時,由于我有了經驗,不一會兒就榨好了。調糊我心里似乎沒底,“該放多少咖喱和淀粉呢?”呵呵,還是去找燒飯高手——外婆幫幫忙吧。
一切準備就緒后,我把菜汁倒進洗凈的米里,蓋好電飯煲鍋蓋,插上電源等著。可我像是猴子的屁股——坐不住,每5分鐘就掀起電飯煲蓋看一次,結果把飯弄得更難熟了。
又等了一會兒,哇!飯終于熟了,好香啊!開始放調料了,我拿出細鹽,往芹菜飯里放了一點咖喱飯也放了點。又一想,不對,番茄應該放糖。所以,我又加了兩勺糖。然而,那又加鹽又加糖的味道,真是讓人……
吃晚飯的時候,全家人都一臉苦相。我摸摸腦袋,不好意思的笑了,心想:看來,任何事要做好都是不容易的。
原來,我只吃飯不做飯,只是偶爾洗洗碗,但幾個月前,我對做飯有了興趣,便叫姐姐叫我做飯。
在姐姐的指導下我學會了做飯:首先盛適合的米飯到電飯煲里的小鍋里,然后把小鍋拿出來洗米,米洗干凈后,把水倒了,然后,再接適合的水放進鍋里,然后把小鍋放進電飯煲里,然后再把電插好,飯就悶上了,接下來就要切菜了,我拿出了土豆,把它小心翼翼的切成薄片,再把它切成絲,然后拿出盤子把它裝進去,再拿出青椒,切成條狀的之后,把它和土豆絲放一起,再去冰箱里拿出肉,切成一片一片的,裝在盤子里,再拿出茄子,切好后和肉放在一起,然后我又拿出白菜,切好后,我拿來辣椒,切成條狀,放在一個盤子里,湯就做白菜湯吧!把白菜弄好后,我要開始炒菜了,把油倒進鍋里,過了一會,冒煙了!我趕緊吧土豆絲和青椒放進鍋里,炒了起來,過了一會土豆絲炒好了,盛起來了,真香啊!該炒肉了,我小心的把肉和茄子放進鍋里……幾分鐘后,菜、湯、飯都做好了!我就把菜和湯抬了出去,再把碗拿出來,盛飯,盛好后,就……開 飯 啦!媽媽先嘗了一口肉,說:“不錯、不錯。”我聽了開心極了,然后是奶奶嘗了一下土豆絲,也說:“好吃好吃!”我心里更高興了,自己也嘗了嘗,頓時心花怒放,因為很好吃很好吃!
學做飯可真開心,以后我一定努力加油,做出更好吃的菜!
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