汽水里含有一些二氧化碳,在生產汽水的時候,人們用巨大的壓力,把二氧化碳溶解在飲料里,然后裝進瓶子里,蓋上瓶蓋密封起來,瓶子里的二氧化碳就老老實實地待在里面了。
我們喝汽水的時候,一把瓶子打開,原朱壓迫二氧化碳溶解在飲料里的壓力消失了,而瓶外的壓力又不足以讓二氧化碳繼續溶解在飲料里,于是二氧化碳就掙脫了束縛,從飲料里“掙扎”出來,一個勁兒地往外冒,就產生了我們看到的泡泡了。
在開瓶以前搖一搖,溶解在飲料中的二氧化碳就會發生相互碰撞,產生很大的能量,所以猛地打開瓶蓋,飲料就會噴涌而出。
喝完汽水以后容易打嗝,也是因為飲料里含有二氧化碳。但是打嗝能帶走我們身體里的熱量,讓我們覺得涼爽,所以夏天我們會愛喝飲料。
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