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為什么西瓜中間最甜

2021年08月21日 10:35出處：親親寶貝網(wǎng)作者：親親寶貝網(wǎng)閱讀次數(shù)：324

為什么西瓜中間最甜：西瓜心特別甜和西瓜的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因?yàn)檫@是西瓜發(fā)育后的中心部分，糖分被運(yùn)輸組織運(yùn)輸?shù)搅酥醒氩糠郑谥醒氩糠掷塾?jì)，所以在食用時(shí)，瓜心是整個(gè)西瓜最甜的部分。

為什么西瓜中間最甜

西瓜心特別甜和西瓜的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因?yàn)檫@是西瓜發(fā)育后的中心部分，糖分被運(yùn)輸組織運(yùn)輸?shù)搅酥醒氩糠郑谥醒氩糠掷塾?jì)，所以在食用時(shí)，瓜心是整個(gè)西瓜最甜的部分。

如何挑選西瓜?

1、觀色聽聲。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，(“美人瓜”這個(gè)特征不明顯，只要尾部不是特別尖就可)。藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動(dòng)，是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映;發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜;如果感覺像在拍石頭，發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。熟瓜可以將來自上方的震動(dòng)非常好地傳遞到托瓜的手，也就是說，托瓜的手越是感覺到明顯的震動(dòng)，則瓜約熟。

2、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

3、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;用指甲劃會(huì)裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。

4、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

5、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。(那桶水可能是商家洗手用的哦)

6、看大小。同一品種中，大比小好。

7、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好。瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。