【制作方法】
1、準備好曲奇餅干或姜餅,以及不同顏色的糖霜。
2、棉花糖進微波爐20~30秒,直到開始膨脹。
3、用一點糖霜將加熱過的棉花糖粘在餅干表面,并用白色的糖霜覆蓋棉花糖,再在餅干表面描出雪人融化的形狀。
4、撒上數顆彩色糖粒作裝飾。
【制作方法】
1、將面粉、姜粉、肉桂粉、蘇打粉放進大碗里,混合均勻。
2、黃油提前從冰箱取出稍微軟化,切小塊放入面粉中,用手指把黃油塊捏碎和面粉混合。
3、放入紅糖,混合均勻。
4、倒入2/3的蛋液,混合均勻后看面團的濕度和柔軟度酌情加入剩下的1/3蛋液。
5、面團揉到表面光滑后用保鮮膜裹住放入冰箱冷藏2小時
6、取出面團后搟成3毫米厚度,用餅干切模切成想要的形狀,再放到冰箱醒發20分鐘。
7、烤箱預約180℃,烤7~9分鐘即可出爐。
8、以同樣的辦法,準備一份加巧克力粉的,就會變成巧克力色,與米黃色姜餅組好形狀。
9、在上面裝飾皇家糖霜晾干即可。
【制作方法】
1、用1號裱花嘴和白色糖霜描畫圣誕老人的輪廓,帽子部分用紅色糖霜來描畫。
2、紅色糖霜稍微加幾滴水調成流動糖霜,填滿紅色帽子部分,放入烤箱風干1小時。
3、取出餅干,用白色流動糖霜填滿胡子和白色帽檐部分,放入烤箱風干1小時。
4、取出餅干,用膚色流動糖霜填滿臉的部分,在糖霜還沒干之前點上眼睛,放入烤箱風干1小時。
5、最后粘上大小合適的棉花糖點綴帽子即可。
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