圣誕節如何給心愛的她一頓美味大餐？是選擇一個浪漫溫馨的餐廳還是自己動手制造美味？不論是選擇哪種方式，首先得先了解圣誕節約會吃什么比較好。

　　圣誕節 吃什么好呢?傳統的圣誕大餐，大多由前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料組成。前菜和開胃菜份量較少，大多以冷盤的方式供應如生鮭魚、魚子醬餅等。湯品以清湯、蔬菜湯最好。在主菜方面，在最早的時候流行吃烤豬、火腿，后來是火雞、三文魚，總之是以肉為主。別忘了甜點，盡可能選用果凍類而少選用蛋糕類。飲料以熱飲料最佳，因為熱飲料可以自行調味。

　　圣誕美味攻略

　　當圣誕遭遇美食

　　似乎所有的節日都和美味有關。當圣誕遭遇美食時，所有的滋味都在心口之間。

　　傳統大餐火雞

　　火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個真正意義上的西式圣誕節，一定要有圣誕節傳統食品———火雞。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆泥、面團、腌蘋果等傳統配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥茉汁、藍梅汁等必備的調料，可以按照自己的喜好進行自由組合。

　　半生半熟的牛排

　　牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，據說這是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排對于牛肉的質量和肉的部位特別講究。在西餐里，牛排多用黃油或者是橄欖油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，還有全熟的，如果你接受不了帶血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。

　　總的來說，不論是生的、全生的、半生的，還是全熟的，吃到最后，鮮、嫩還是第一位的。異國風味比薩餅金黃的色澤、厚厚的奶酪、誘人的餡料、繽紛的水果、黃色的甜玉米、意大利香腸……很具誘惑力，看到這些文字，就知道是美味的比薩餅上了餐桌。趁冒著熱氣，加上番茄醬，比薩就更加有滋味了，香脆表皮，松軟內瓤。各種甜咸餡料在一起會合，有著濃郁異國風味。

　　圣誕大餐的健康提示

　　圣誕大餐大多有前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料，前菜和開胃菜部分，份量較少，大多以冷盤的方式供應如生鮭魚、魚子醬餅等，但是有高血壓、糖尿病及高血脂的人應該少選動物的內臟類如魚卵及腌制品等，可以選用蒸、烤等方式制作的菜式，記得醬料要少使用喔!

　　圣誕大餐湯品的選擇：

　　圣誕大餐湯品