臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日。
祭灶,吃灶糖。我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。舉行過祭灶后,便正式的開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年農(nóng)歷臘月二十三到除夕這段時間,民間稱之為“迎春日”。
臘月二十四,撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。
“臘月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗 ,由來已久。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
臘月二十五,推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。
臘月二十六,殺豬割年肉,人們只在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉。
臘月二十七,宰年雞、趕大集,春節(jié)所需物品都在置辦之中。
這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集上店,集中采購,主要是買賣年節(jié)物品。傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。 這兩天要洗澡,洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接新年。
臘月二十八,打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。
年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神碼。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。
臘月二十九,上墳請祖上大供。對于祖先的崇拜,在我國由來已久。
臘月二十九,上墳請祖上大供。這一天上墳請祖儀式格外鄭重。除夕前一日也叫小除夕,家置酒宴,人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外,叫“天香”。
年夜飯
除夕首先要提到的就是年夜飯了,很多外地朋友,千方百計過年回家,就是為了能在三十晚上和家人吃一頓豐盛的年夜飯,年夜飯是一頓團圓飯,南北地稍有區(qū)別,不過大部分都會有餃子(團圓),雞(吉利),魚(年年有余),有些地方吃面條(長長久久),有的吃年糕(年年高升)。
祭祖
除夕與清明節(jié)、中元節(jié)、重陽節(jié)一樣,都是是中國傳統(tǒng)的祭祖大節(jié),每個地方祭祖形式略有不同,比較簡單就是在十字路口燒紙,大部分地方的做法是晚輩拿上元寶蠟燭,冥幣等,去墳地請祖宗回家過年。
貼春聯(lián)、貼福字
關(guān)于貼春聯(lián)、貼福字。春聯(lián)貼時最好在早上6點,到中午12點之間貼,而且要注意上聯(lián)下聯(lián)不要貼反。貼福字也有很多講究,比如大門的福字,應(yīng)該正貼,福字貼單數(shù),最好貼一個。
放爆竹
傳統(tǒng)新年有燃放爆竹的習(xí)俗,這個源于一個歷史傳說,據(jù)說有一種叫年的怪獸,每逢三十,都會禍害百姓,怪獸最怕三樣?xùn)|西,“紅色”、“火光”、“炸響”,所以在除夕放爆竹,當(dāng)然敲鼓也可以。說到放爆竹,這里特別提醒,一定主要安全燃放,小心火災(zāi)或者炸傷
壓歲錢
通常在吃完年夜飯后,有長輩發(fā)給晚輩,鼓勵晚輩上進,努力,也體現(xiàn)了長輩對晚輩的關(guān)愛。
大年初一,開門炮仗、拜年、占歲、聚財。
這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;這一天 還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱為三朝。中國不同的歷史時期曾根據(jù)自己的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣更改正月初一的時間。
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊,這就是聚財。
大年初二,祭財神。
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財。
大年初三,肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數(shù)。
大年初四,三羊開泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
大年初五,艮牛耕春。五路接財神,東西南北中,財富五路通。
大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。
大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養(yǎng)生息。
大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
大年初九,玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神,人們都會舉行祭典以表慶賀。
大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生地。
正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的女性,把她奉為弱女子的保護神。
正月十二,搭建燈棚。元宵節(jié)將近,開始做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。
正月十三,灶下點燈。預(yù)放元宵,自十三日起,巷陌橋道,皆編竹張燈。
正月十四,臨水娘娘誕辰,又稱“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。
正月十五元宵節(jié),夜照田蠶(神)。觀顏色判斷一年的豐歉,后演化為元宵節(jié)觀燈。
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