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立冬為什么要吃餃子 寓意是什么?
餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬則是秋冬季節之交。
民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習俗。于是立冬之日，餃子更成為一種必不可少的佳肴。
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立冬節氣的含義是什么意思?
立冬是農歷二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經225°。此時，地球位于赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。中國民間以立冬為冬季之始，立冬期間，有需進補以度嚴冬的食俗。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
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立冬的習俗有哪些?
吃餃子：立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。
冬泳：有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。
賀冬：賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。
冬學：冬天夜里最長，而且又是農閑季節，在這個季節辦“冬學”是最好的時間。
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