在0-6歲大腦發育的黃金階段，家長該如何育兒？科學家經過長期連續的觀察測試，得出結論：人類智商正在快速發展，65年來，已經平均提高20分。

造成這種智商提高主要的原因包括了醫療、教育、物質生活水平的提高帶來的整體智力水平提高，其中發展中國家的智商提高速度超過發達國家。

也就是說，只要進行合理的智力開發，孩子的智商是能夠不斷突破現有水平的。但培養一個聰明的孩子，還需從孩子小時候做起。0—6歲是大腦發育的關鍵時期。

0—6歲階段，孩子大腦的神經元最豐富，是大腦聯結的關鍵期。因此，這個階段孩子的大腦發育尤為重要，是孩子一生中至關重要的時期。

警惕這四種食物危害大腦發育

01 過咸食物

過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。

人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物。

02 含味精多的食物

醫學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，孩子小的時候，最好不吃味精，即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

03 含過氧化脂質的食物

過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃。

04 含鉛食物

醫學研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，父母應少給孩子吃。經常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。

所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

需給孩子補充的營養

01 蛋白質

蛋白質是人體維持各種組織的新陳代謝的基礎營養物質，是促進新組織生長與成熟的，因此是孩子大腦發育的關鍵營養物質。肉類，豆制品都富含蛋白質，家長應該經常給孩子補充。

02 DHA

腦細胞的發育肯定是離不開DHA的，但是沒有證據表明DHA補充的越多，孩子就越聰明，所以適量補充就可以了，不缺不過量。

DHA只存在于魚類及少數貝類中，DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。

就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

03 卵磷脂

卵磷脂其實是一種非常重要的基礎營養元素，只是人們的認識還沒有那么深。因為一開始是從蛋黃中發現的，所以叫“卵磷脂”。不過卵磷脂是非常重要的，含量越高，大腦神經系統傳遞速度也就越快，記憶力就越強。

卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營養及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。

順便一提，母乳中的卵磷脂含量絕對比配方奶粉中的高，所以提倡母乳喂養。

輕微暴力也影響兒童大腦發育

早有研究表明，兒童遭受暴力行為，不僅在身體上會承受傷痛，更多的是會在心理上留下傷疤，甚至輕微暴力也會影響兒童大腦成長。對于體罰兒童等暴力行為，不少家長在認知上仍存在很多錯誤的觀點。

與那些沒有遭受暴力行為的兒童相比，遭受過暴力行為的兒童，其大腦會過度且反復出現應激反應，這將導致大腦釋放有害化學成分，破壞大腦細胞的形成。“毒性壓力可能破壞大腦對壓力的應對機制，并導致身體機能過早老化。

除了以上這些日常要注意的事項以外，還應該清楚地了解孩子每一個年齡段該達到的發育水平是怎樣的，對孩子的智力發育有一個全面、科學的把握。