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　　酒鬼酒的塑化劑風波還未過，本次深圳抽查集體食堂，亦發現多宗食品問題。其中，深圳坂田贛湘園木桶飯店內的腐竹又被查出含有劇毒甲醛，而樂安居、小肥羊等也被列入監管黑名單。 　　食品問題不容忽視，酒鬼酒中檢出塑化劑余波未過，深圳坂田贛湘園木桶飯店內的腐竹又被查出含有劇毒甲醛。此外，就連鞋廠食堂里面的飯也被檢出金黃色葡萄球菌。坪山樂安居、小肥羊、福滿園這些在深小有名字的食肆，也在昨日被市場監督管理局列入黑名單。 　　據市監局介紹，本次集體食堂食品成品共抽檢3 0 0批次，1批次檢測不合格，不合格檢測項目為檢出金黃色葡萄球菌。據介紹，該菌系人類化膿感染中最常見的病原菌，常見于人或動物的排泄物中，易引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等疾病。 　　本次餐前小吃共抽檢132批次，共有7批次檢測不合格，不合格檢測項目為大腸菌群、菌落總數超標及檢出金黃色葡萄球菌。但市監局卻單獨就此

　　有媒體暗訪山東榮成染色海米加工點，在加工點中看到，原本堆在地面上的海蝦呈青白色，然后工人向煮海蝦的鍋內添加胭脂紅色素，再用工業鹽調味，用胭脂紅染色煮熟后，出鍋時湯汁都呈亮紅色。由于添加色素的原因，在同一鍋煮熟的魚肉也變成了鮮亮的紅色。當然，染色的海蝦出鍋時已經完全變成紅色了。  

　　肯德基速成雞問題近日備受關注!網絡爆料喂養肯德基45天速成雞的飼料可以毒死周邊蒼蠅，雖然“肯德基速成雞”問題最近成為熱點，但是肯德基的生意并未受到影響，網友表示還是比中國的毒食品強。 　　“13億乘以百分之一這是個天文數字!你的百分之一當然不少吧!”近日，陷入“45天速成雞”風波的肯德基回應稱，山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區域性供應商，僅占雞肉采購量的1%左右，引發網上熱議，網友紛紛要求肯德基詳細解釋“采購量的1%”的具體含義。另外，記者今天在濟南市區走訪部分肯德基門店了解到，這些門店的客流量并未減少。 　　11月23日，在被卷入“45天速成雞”風波后，肯德基通過其新浪官方微博回應稱，肯德基一貫重視食品安全，要求所有雞肉供應商都嚴格實施完

　　洋奶粉在中國的奶粉市場占據了大半江山，那么洋奶粉真的好嗎?近日有進口商揭露洋奶粉的真相，原來只有兩成的洋奶粉是原裝成品進口的，其實都是魚目混珠，貼牌代工! 　　三聚氰胺事件后，洋奶粉在華風光無限好，乳制品行業專家王丁棉昨日即稱，“2011年進口奶粉(剔除乳清粉)的市場占有率已經超過了50%，這一半的市場被三五十個品牌的洋奶粉瓜分。”但某不愿具名的奶粉進口商則表示，市面上現在多了200多種牌子的洋奶粉，但真正意義上的原裝成品進口奶粉在國內只有兩成的市場份額，其他的多是原料粉進口再加工以及“假洋鬼子”(即國內企業在國外注冊的乳企)。 　　洋奶粉質量魚龍混雜 　　眾所周知，中國是世界上人口最多的國家，也是全球最重要的嬰幼兒奶粉市場。在過去十年內，中國嬰兒出生率一直都保持在10‰以上，嬰幼兒奶粉一年消費量達60萬噸。巨大

　　根據最近一段時間，引發的塑化劑對于就會就以及白酒銷售行業的影響，親親寶貝網的小編專門做了以下的采訪與報道，我們一起來了解一下吧。 　　塑化劑風波對酒鬼酒以及白酒的銷售會有多大影響?有媒體昨日報道稱，上海、沈陽和廣州等地部分超市目前已將酒鬼酒產品下架，聯華超市和農工商集團也傳來旗下門店下架酒鬼酒的消息。不過，記者昨日走訪北京家樂福、物美超市，發現酒鬼酒在正常銷售。 　　對于是否會將該產品下架，昨日上述兩家超市均表示，目前沒有接到廠家的下架通知，會密切關注事件進展，如果有權威部門的檢測結果或是下架通知，超市會在第一時間作出下架處理。 　　據超市方面介紹，酒鬼酒在超市的白酒銷售中銷量并不突出，目前在北京的超市僅有三四種在售，超市對這種產品存貨也不多。 　　北京西四環一家酒類專賣店的老板昨日告訴記者，他的店里也銷售酒鬼酒產品，但走量并不大，目前還沒有接到廠家的處理通知。&ldqu

　　中國白酒行業身陷塑化劑門，但從白酒行業的默認塑化劑的存在，到無人負責塑化劑檢測，充分揭露了中國白酒檢測標準的漏洞。究竟白酒的塑化劑從哪里來，是不是人為添加的呢! 　　中國白酒行業遭遇空前危機。主角正是曾讓臺灣食品行業元氣大傷的塑化劑。本月19日，21世紀網發表報道《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標 260%》稱，將438元/瓶的50度酒鬼酒送第三方檢測出DEHP、DIBP和DBP三種塑化劑成分，含量嚴重超標。消息出來后，酒鬼酒停牌，A股白酒板塊最大跌幅超過6%，市值蒸發330億元。 　　中國酒業協會19日晚發表聲明稱：“通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分。”聲明還稱，白酒產品中塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋等，而白酒自身發酵環節不產生塑化劑。但聲明并未平息風波，而是將公眾對白酒安全的擔憂擴展到整

　　酒鬼酒塑化劑風波讓人不禁有疑問，為什么白酒里面都含有塑化劑成分，為什么中國酒業協會不對外公布白酒含塑化劑這個情況，更加讓人疑問的是為什么我國沒有檢測白酒塑化劑的標準!因此，這次酒鬼酒塑化劑風波，影響的可謂是中國整個酒業。 　　中國酒業協會發布聲明稱，目前，我國白酒標準正在研究白酒產品塑化劑含量標準限定，某些媒體在缺乏依據的情況下就斷言白酒產品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。白酒產品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。 　　去年6月已獲知 　　聲明表示，在我國臺灣地區2011年5月，檢出食品殘留塑化劑成分后，該協會隨即對全國白酒產品塑化劑殘留含量做了大量調研。目前，中國白酒規模以上企業的白酒產品中塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。 　　中酒協表示，去年6月，中酒協與全國重點白酒企業、國家相關檢測、科研機構進行溝通

　　現在市面上很多所謂的高鈣奶，那么高鈣奶真的高鈣嗎，營養真的好嗎?雖然這些高鈣奶比一般牛奶售價平均貴，讓不少人為了“高鈣”仍購買，下面由親親寶貝小編給你解讀! 　　近日，記者在各大超市調查發現，盡管一包高鈣奶的價格比普通牛奶平均貴幾毛錢左右，但銷量很好。記者閱讀了數種品牌高鈣奶的營養標簽發現，每 100毫升高鈣奶含鈣量多在125毫克—130毫克之間，最高的能達到150毫克，普通牛奶含鈣量則為100毫克—110毫克。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅告訴《生命時報》記者，按照我國食品營養標簽法規，只要每100毫升奶制品含鈣量高于120毫克，便可宣稱鈣含量豐富，但這一點質量較好的低脂奶或脫脂奶也可達到。如果產品宣稱比普通產品鈣含量更高，它必須比同類產品高出25%以上。調查顯示，很多號稱高鈣奶的產品，其鈣含量和普通全脂牛奶的差距，都

　　很多人都還記得小時候吃的老冰棍，看著如今的雪糕都有大量的食品添加劑就更想起從前了，那么小時候的“老冰棍”其實有添加劑嗎? 　　吃了一夏天的雪糕，很多人卻從未仔細看過雪糕的配料表。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅介紹，國家質檢總局規定，所有食品中加入的添加劑成分，必須毫無保留地標示在外包裝上，所以下次吃雪糕時記得看看外包裝，可能看到十幾種食品添加劑的名字。 　　范志紅舉例說，某種雪糕產品的包裝上，共標注了以下原料：磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、飴糖、全脂乳粉、果葡糖漿、麥芽糊精、乳酸、乳酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、單硬脂酸甘油酯、瓜爾膠、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、食用香精(酸奶香精和藍莓香精)、甜蜜素、莧菜紅、亮藍。這一大堆添加劑，著實令人 “眼暈”。 　　其實這些添加劑可以籠統地分為四大類：調味、著色、塑形、乳化，它們

　　冬天是進補的好時機，因此很多人都會想到用冬蟲夏草來進補，但是最近有位老先生發現，自己所買到的冬蟲夏草竟是胡蘿卜干，親親寶貝小編在這里提醒各位要注意了! 　　在許多人心目中，冬蟲夏草就是“靈丹妙藥”。家住楊浦區的陳老先生怎么也沒想到，買了“好心人”上門推銷的冬蟲夏草竟是胡蘿卜干。 　　巧舌如簧騙錢財 　　近日一天下午，陳老先生家里來了位不速之客。這位操上海話的中年婦女自稱“楊老師”，說是醫藥公司代表送貨上門，一盒包裝精美的“冬蟲夏草”優惠價 180元，比市場價低出一大截。見“楊老師”如此熱情，價格這么優惠，產品外包裝上也有生產廠家和聯系電話，陳老先生深信不疑，趕緊掏錢買下一盒。 　　晚上，兒子回家聽陳老先生一說，感覺不對勁，拿出那盒東西仔細查看，才發現所謂&ld

　　最近有關水果安全的問題也多了起來，其中最受關注的莫過于是“水果標簽”和“橙子染色”，那么水果標簽真的有毒嗎，又應該如何鑒別橙子是否染色呢? 　　近日，“水果商標下邊那塊最好別吃!”以及“橙子染色，一男子洗手洗到手脫皮，請勿食用染色水果。”的安全提醒在網上流傳甚廣。關于“水果標簽有毒”的提醒中稱：我國食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質，價格標簽如果直接貼于水果、蔬菜、熟食表面，標簽內的揮發性較大的苯就可能侵入食品中，食用后對人體有害。水果標簽含苯，貼牌部分最好別吃 　　盡量購買不帶標簽的，或買回家后盡早撕掉標簽 　　昨日，記者在市內多家超市以及專門的水果超市看到，蘋果、橙子、獼猴桃等水果表皮上大多都有貼上商品標簽。同時，記者發現，往往是

　　近來聽到了這樣的消息，就是有消費者喝飲料喝出了問題，導致生命喪失，對于這樣的報道，我們很有必要了解一下，有備無患。 　　近日，一名14歲的美國女孩就因飲用了兩罐名為“怪獸”的功能飲料，導致心臟驟停，6天后不治身亡。醫院出具的診斷報告顯示，死因是咖啡因中毒致心律不齊。 　　一石激起千層浪。來自大洋彼岸的這一消息，讓國內眾多功能飲料的擁躉頓時慌了神。這一事件也將功能飲料再次推向了風口浪尖。今年初，功能飲料龍頭品牌紅牛“非法添加門”鬧得沸沸揚揚，而當時功能飲料的安全性問題一度成為輿論關注的焦點。 　　功能飲料是保健食品還是普通飲料?是否人人都能喝?對于普通消費者而言，這些遍布各大超市、街頭百貨店里的功能飲料，身上隱藏著太多的未知。 　　●案例 　　兩罐功能飲料奪人命 　　這名14歲的少女，來自美國馬里蘭州。在24小時內，她喝下

　　對于飲食的安全，近些年已經有了很多的警示出現，對于十年風雨路，您在這十年中對食品的認知都有哪些呢?我們一起來回味一切吧。 　　十年前，你在吃什么呢?又對吃抱有怎樣的美好期許呢?一朋友說，十年前，她最愛吃自助餐，無論是食物種類還是數量基本上都是可想象范圍內的無限供應。也許，自助餐啟蒙了我們對食物在溫飽之外的更多想象和要求。但，那時候的想象更多是停留在“好吃”上，即食物本身的味蕾記憶。 　　即便十年后我依然對麻辣燙等“垃圾”食品情有獨鐘，但今天我們對食物的要求和想象卻比十年前復雜許多：打開新聞，三聚氰胺、地溝油、塑化劑……各種食物、添加劑“有毒”、“致癌”的說法每天都在刺激著大眾的神經。 　　作為健康領域的傳媒從業者，我們總忙于跟讀者、親朋解釋什么是安全食品

　　洛陽街頭驚現假雞蛋，像橡皮筋一樣咬不爛。一位洛陽女士就買了5斤沒有雞蛋味的假雞蛋，味道也不太對。那么，現在街邊的流動攤點很多都會售賣雞蛋，那么怎么樣才能不會買到假雞蛋呢，親親寶貝小編教你辨別真假雞蛋的方法。 　　【受害市民】 　　每斤便宜4毛錢，買回一堆假雞蛋 　　據田女士說，11月4日上午，在洛陽市瀍河區機車廠東菜市場門口，一輛面包車停在路邊賣雞蛋。田阿姨上前一問，每斤比市場上便宜4毛錢，以為是從鄉下來賣雞蛋的。“當時沒想那么多，覺得挺便宜的，就買了5斤。” 　　回到家后，田女士把新買的雞蛋煮了幾個，吃到嘴里后，卻覺得味道有些不對。“感覺像是橡皮筋一樣，怎么嚼都嚼不爛。”于是她又拿了幾個來，磕開后，發現“蛋黃”里有不明凝結物，呈塊狀，而且蛋黃顏色通體淡紅，聞起來沒有雞蛋的腥味。 　　因為懷疑買到了假雞

　　藥店潛規則你知道嗎?原來，藥店擺放藥品是有技巧的，便宜的好藥一般都放在最下面，以后，親們買藥的時候要“蹲著”買了。 　　近日，網友發帖稱藥店的便宜藥、好藥都放在最下面，放醒目位置的都是高利潤藥品。業內人士稱“這是公開的秘密”。利潤低的便宜藥通常放在藥架下面等不顯眼的地方。 　　以下為網友熱議： 　　Amy奇妙之旅：對的，這經驗不錯，值得分享! 　　莫道人飛：快過期的面包是放最外面，好藥品原來都放最下面 　　葵818：面包不也是把不是當天產的放在最外面嗎?這些大伙都懂。 　　衰貓一只_WONG-YukYau：早就發現啦~~ 　　Janet530：大家以后知道怎樣挑東西了! 　　儀征供銷：購物時一定要注意生產日期，特別是那些買一贈幾的商品或贈品，通常都是要到期的。\ 　　SouloSe牙牙：醫患關系惡化的根本-利益的驅使

　　對水果店買水果的時候，你可能會發現某些水果的表面有一層蠟，其實這就說明了水果經過了打蠟。那么這些蠟對人體有沒有害呢? 　　“秋季家里人都愛吃梨，可是我前兩天買梨的時候，發現水果店梨皮表面有厚厚一層蠟，這梨皮還能不能一起煮水喝?會不會對人體有害啊?”50多歲的胡阿姨昨天說起家門口賣水果的困惑。無獨有偶，胡阿姨的疑惑水果打蠟也是這兩天網友們在微博上熱轉的話題。 　　很多網友發現，現在不少水果店的蘋果、梨、柑橘等常常被一層油光光的蠟“化了妝”。營養學家說，蘋果的果皮比蘋果肉有營養，宜多吃，但裹蠟的水果皮還能多吃嗎? 　　有網友表示，為保鮮我國是允許在蘋果表面打蠟的，但不能保證所有商家不用工業蠟，雖然連皮吃營養更好，但是為了健康，所以建議還是削皮吃比較好。 　　上海市食品研究所技術總監、高級工程師馬志英教授表示，國家是允許在水果表面做

　　激素對于嬰幼兒有很多的影響，尤其是嬰幼兒的食品里，那么該如何避免呢，或許下面這些內容中就能幫您回答。 　　嬰幼兒食品尤其是乳制品的激素問題，總讓人談之色變。近期，關于牛初乳含有激素的新聞讓很多家長有些擔心。牛初乳中真的有激素嗎?寶寶到底能不能吃牛初乳?帶著這樣的疑問，筆者采訪了一些專家和牛初乳生產廠家。 　　國家乳品工程技術研究中心主任、國家乳制品質量監督檢驗中心主任劉鵬表示， 2009年，國家乳品工程中心牽頭成立了牛初乳協會，對黑龍江多個地區的牛初乳，牛常乳，人乳及牛初乳粉進行了激素的監測和比對，結果發現：包括雌激素在內，牛初乳中激素的含量同牛常乳中激素的含量無統計學差別。 　　中國優生科學協會小兒營養專業委員會副主任、首都兒科研究所營養研究室主任吳光馳指出，不同階段奶里面的成份，是對下一代的需要，剛出生的小牛需要生長，不需要性發育，所以初乳里含有生長激素，但是沒有性激素，

　　很多人喜歡網購，尤其是不方便出家門的家長，喜歡在網上為寶寶們購買一些食品，下面為寶寶們推薦一些實用的營養品購買原則。 　　國內的爸媽一般從網上和網店介紹中獲知國外產品的信息，但這些信息中不少是被人為地夸大了。消費者一般難以獲得該款產品在國外的真正情況，是被“忽悠”的主要原因。有一些熱銷的國外營養品被店家可以夸大功效或者隱瞞了它的“劣跡”，下面，小編就和大家一起看看三款被夸大了功效的熱銷營養品。 　　如何選擇國外寶寶營養品 　　1、FDA并非萬能 　　FDA是美國的食物和藥品管理局，對于營養補充劑這樣的保健品來說，FDA并沒有太多的干涉權利。目前在美國廠家不需要FDA認可就可以宣稱產品的“功能”。只需要申明該功能“未經FDA審查”以及該產品“不用于診斷、處理、治療或預防

    韓國辛拉面也致癌？！近日韓國有6款知名泡面被檢出有致癌物質，其中更有著名的農心公司出品的辛拉面！愛吃辛拉面的朋友，要注意了！     據臺灣“中央社”報道，韓國6款知名泡面檢出致癌物質，其中2款輸入臺灣，家樂福、愛買等臺灣量販店昨天晚間表示，目前已全下架。 　　據韓國媒體報道，今年6月韓國食品管理單位對韓國30款泡面進行調查，其中發現農心公司生產6款拉面和烏龍面，含有致癌物質“苯并芘”(Benzopyrene)。 　　家樂福公關經理何默真表示，昨天晚間6時接獲訊息后，已將架上的2款泡面，全數下架，消費者若已購買，也可以憑規定退換貨。 　　愛買公關經理楊冬寧指出，賣場僅進口其中1款泡面，目前已下架。 　　頂好超市公關經理簡湘羚則說，超市進口其中1款泡面，由于昨天晚

　　面粉是和人們飲食親密相關的食物，前幾天它被曝光“硼砂門”，那么到底該如何辨別真偽呢?我們一起來詳細了解一下吧! 　　就在一周前，2012年9月20日，有媒體曝出，五得利集團因涉嫌在面粉中非法添加致癌物硼砂，被工商部門查封了問題產品，其位于河北衡水深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。 　　短短幾天，五得利集團，這家中國最大的面粉生產企業迅速被推向了輿論的風口浪尖。 　　來自五得利集團的信息顯示，該公司是全國面粉行業唯一一家入選中國制造業500強榜單的企業，僅北京市場就占有四成的份額，北大清華等大專院校乃至部委機關，大多食用該公司的產品。 　　正因如此，五得利涉嫌添加硼砂的消息一出，北京、武漢、西安、南昌、沈陽等地紛紛查看自家“面袋子”。 　　產品下架還是小事，由于事發河北，4年前的三聚氰胺事件陰影未消，加之五得利又是一家在全國