很多寶寶都會有貧血問題，可能因為挑食導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均，也可能因為食物中缺乏鐵質(zhì)，那么如何改善這一問題呢?以下便為您推薦寶寶補血食譜。

肝泥粥

食譜原料

豬肝50-100克，白菜嫩葉50克，大米、小米各30克，蔥、姜、醬油和精鹽少許。

制作方法

1、將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。

2、將白菜洗凈切成細絲備用。

3、鍋內(nèi)放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再放入洗凈的大米和小米煮至爛熟。

4、放入白菜絲及少量細鹽出片刻即可。

【要點】

豬肝用水焯一下再剁成泥。

適用人群

嬰幼兒食用

健康提示

小白菜富含維生素C以及磷、鈣、鈉，常吃可增進寶寶牙齒、骨骼發(fā)育;絞肉則富含動物性蛋白質(zhì)。這道清淡卻營養(yǎng)均衡豐富的料理，不僅適合寶寶食用，媽咪也可以一起分享。