
原料:蝴蝶型意大利面,肉醬,胡蘿卜,香菇,洋蔥
輔料:油適量,
鹽適量,清水適量
1.在鍋中倒入適量清水將其煮開,煮沸后,放入蝴蝶型的意大利面,煮15分鐘左右至面軟為止。
2.在煮面的期間,可以把胡蘿卜、香菇、洋蔥切丁備用。
3.打開另一個鍋子,將切好的胡蘿卜丁、香菇丁、洋蔥丁用少許食用油煸香,并放入肉醬翻炒片刻即可。
4.這時,面已經煮好,盛入碗中并加入適量炒制的肉醬進行攪拌均勻即可食用。
手抓蝴蝶意大利面的營養價值:
1.意大利面一般是又面粉、雞蛋、鹽和水混合而成,其顏色較深營養價值高。
2.香菇:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種
維生素的菌類食物。具有提高機體免疫功能,延緩
衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。
3.洋蔥:洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、
葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。能夠預防癌癥,維護心血管健康。
小貼士:
1.由于面試蝴蝶形狀的,可以要寶寶自己用小手抓著吃。
2.蝴蝶型的意大利面在超市都有買的。
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