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藍莓土豆泥的做法

準備食材：

土豆200克

胡蘿卜1根

藍莓果醬100克

1、將土豆洗凈去皮切成薄片



2、將胡蘿卜切薄片用模具壓出形狀，并將土豆和胡蘿卜上鍋蒸熟      



3、用攪拌機或者研磨器將土豆弄成泥      



4、拌入適量的藍莓果醬



5、裝進碗里抹平，擺上胡蘿卜裝飾即可



營養小貼士：

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，所以特別適合寶寶們食用。

藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。