奶酪含鈣量是牛奶的七倍，而寶寶正是發育的階段，因此對于鈣質的需求是極大的。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。因此寶寶可以通過食用奶酪來進行補鈣，特別是對于不愛喝牛奶的寶寶來說，相較于牛奶的單一飲用，奶酪不僅可以直接食用，還可以做成各種美味菜肴。這道奶酪蔬菜鱈魚介紹給大家。

食譜原料：

寶寶奶酪一塊，鱈魚塊二塊，胡蘿卜、西蘭花、番茄各適量。

制作方法：

1、鱈雪塊上蒸鍋蒸十分鐘，蒸熟后去刺，留魚肉備用。

2、胡蘿卜切成片，放水里煮了二十分鐘，然后切碎備用。

3、西蘭花煮熟，切碎備用;番茄去皮，切碎備用。

4、熱鍋放油，切少許蔥花，先放胡蘿卜、西蘭花、番茄，再放奶酪、鱈魚，一起翻炒出香味后即可。

適用人群：10個月以上寶寶

健康提示：

鱈魚肉質厚實，魚刺較少。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。