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不適合孩子的三類肉健康的飲食習慣，影響著孩子的身體。有些孩子是肉吃大王，喜歡吃肉，而且特別喜歡吃烤腸、肉松、烤肉等食物。其實這些食物都不利于孩子的營養健康喔。 即便您的孩子“無肉不歡”，下面這些肉也要少給他/她吃。 烤腸。我們常在街上看到孩子手里拿著烤腸?？灸c在加工中，常添加發色劑亞硝酸鹽，其在體內會轉化為致癌物亞硝胺，可導致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去顏色鮮艷，其實也加入了亞硝酸鹽(正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發暗)。烤腸持續烤的過程中，同樣會產生一些不健康的物質。因此，不應給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸，及市售顏色較鮮艷的熟肉類。 肉松。有的媽媽會給6個月后的寶寶吃肉松，覺得肉松很健康。事實上，肉松屬于深加工肉類，在加工過程中，需要加入醬油、糖、脂肪等，因此，含有較高的熱量和鹽，還可能會造成維生素的破壞。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建議嬰
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影響兒童長高的幾類食物很多父母為了讓孩子快點長高，都會制作多種營養美味的食物，通過補鈣等方法來增加孩子的營養。但是有些食物和孩子的飲食習慣，會影響孩子的長高喔，你知道嗎? 1.細嚼慢咽 快吃食物會給胃增加負擔，導致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。 2.碳酸飲料要少喝 有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。 3.含鹽分高的食品要盡量少吃 各種腌制食品和香腸，以及熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長也不利。 4.對各種糖果、甜飲料說不 吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高
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警惕牛奶沖雞蛋易導致八寶腹瀉年輕媽媽小楊為了給13個月大的寶寶增加點“營養”，在牛奶里加了個雞蛋，沒想到，寶寶喝下竟腹瀉數日。營養專家提醒，牛奶并非百搭飲品，亂搭配容易出亂子。 牛奶沖雞蛋寶寶喝出病 小楊的寶寶出生時，體重不足7斤，盡管這樣的體重尚在健康標準內，但見其他孩子出生時都比自己的兒子重，楊女士總想在后期的喂養中，把兒子身體所缺的營養給補上去。 但眼看著13個多月的兒子體重一直沒有趕上其他同齡孩子，她更為焦急。 前段時間，小楊聽說嬰兒若長不胖，可能是蛋白質營養跟不上。熱心的朋友還給她提供了一個秘方，讓楊女士給孩子喂點雞蛋試試。 上周三，她悄悄將一枚生雞蛋經開水沖泡后，兌進了牛奶里，喂給了兒子。沒想到的是，兒子先是哭鬧不止，隨后就開始拉肚子，而且這一拉就是好幾天，中間還嘔吐過。直到上周六，看完醫生后，兒子拉肚子的狀況才有了好轉。 牛奶非百搭亂配
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半熟雞蛋寶寶絕不能吃很多家長認為半熟雞蛋最適合孩子吃，雞蛋松軟有利于孩子消化吸收。其實半熟雞蛋有很多健康隱患，媽媽們都來了解一下吧! 原來，每100克雞蛋中含蛋白質14.7克，脂肪11.6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質能阻礙蛋白質被人體的分解、消化、吸收。 因此，給孩子吃雞蛋時，必須先將其破壞掉，才能有效地利用雞蛋中的營養。在高溫下，這兩種物質可以分解，在沒有完全熟的雞蛋中，這兩種物質并沒有被破壞，會使一部分蛋白質在體內不能被消化、吸收，而在代謝過程中被排了出去。 另外，雞蛋在形成過程中，細菌可以從母雞的卵巢直接進入蛋體內。在半熟的雞蛋里，細菌沒有全部被殺死，容易感染疾病。因此，不要給孩子吃半熟的雞蛋。 現在的人吃雞蛋的花樣越來越多了，楊振娥說，喝生雞蛋、開水沖雞蛋等不利于人體健康。因為雞蛋中的生物素對人體是
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學齡前兒童4大飲食禁忌 媽媽們你們知道幾個挑食、偏食，吃飯不規律是很多學齡前兒童的普遍現象。為了避免這些現象的出現家長們應該怎么做呢?下面小編整理了學齡前兒童的4大飲食禁忌，家長們參考一下吧! 第一禁： 兒童偏食比例高達30% 專家指出，挑偏食現象好發于6個月~6歲各個年齡段的兒童，比例高達30%。 常見問題包括吃得少而慢，對食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強烈偏愛某些質地或某些類型的食物等。何少茹強調，現在不少獨生子女家庭存在喂養過度關注、飯桌上逼哄騙的緊張氣氛，孩子在壓迫氣氛當中進食心理負擔沉重、更加厭惡反感其挑剔的食物。 第二禁：蹲食 蹲著吃飯，腹部受到擠壓，除胃腸不能正常蠕動外，還會使胃腸中氣體不能上下暢通，造成上腹部脹滿，影響食物的消化吸收。 蹲著時間長了，腹部和下肢受壓迫，全身血液循環不暢通，下肢酸痛麻木，胃的蠕動量和張力增加，需要大量的血液，而蹲著血液對胃的供應受到影響
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學齡前寶寶的8大飲食禁忌學齡前寶寶飲食要怎么注意呢?學齡前寶寶和快速發育的嬰幼兒不同，雖然生長速度有所減慢，但是學齡前飲食卻是重要的飲食過渡階段。 和快速發育的嬰兒期和幼兒期相比，學齡前寶寶的生長速度有所減慢，但為其提供優質的營養仍不容忽視，因為學齡前是孩子的重要飲食過渡階段，一方面漸漸走出幼兒期，開始和父母在一起吃飯，吃大人一樣的飯菜，另一方面，他們的腸胃、味覺還處于敏感薄弱的時期，所以對食物的選擇也是頗有講究，而且學齡前寶寶新陳代謝速度較為旺盛，對于各種營養元素的需求量甚至比成人還要高，所以提供充足合理的營養，不僅能夠保證寶寶的健康成長，同時也能為他們日后的學習和成年發育打下扎實良好的基礎。 學齡前寶寶的飲食要點 1、培養良好的飲食衛生習慣：飲食衛生習慣主要有不挑食、偏食，按時吃飯，不暴飲暴食，飯前、吃東西前洗手，不吃不潔食物，吃飯時不看書、不看電視、不說笑，飯后不做劇烈運動等。
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學齡前兒童要少吃五類冰箱食物孩子正處于長身體的時期，如果攝入沒有營養價值的食物，容易危害孩子的身體健康。尤其是冰箱里的一些沒有營養的食物，來跟小編一起看看吧。 5種冰箱里最沒有營養的食物 1、甜飲料：比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養，但是熱量卻很充足。建議媽咪把這些甜飲料“趕走”，換成白開水或者新鮮果汁，這些飲料沒有熱量，能讓寶寶保持水分，補充營養。 2、加工肉制品：包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據美國癌癥研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。所以媽咪們還是少給寶寶吃為妙。 3、全脂乳制品：乳制品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果寶寶每天喝十六盎司(約453克
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學齡前兒童喝牛奶的誤區牛奶的營養價值非常高，很多父母都會堅持讓孩子喝牛奶。但是你給孩子喝牛奶的方式對了嗎?牛奶的營養能夠被孩子全吸收嗎?一起來看看吧。 牛奶是人體鈣的最佳來源，而鈣是人體骨骼生長的重要原料，尤其對兒童的健康生長發育具有舉足輕重的作用。學齡前兒童每日平均骨骼鈣儲留量為100mg-150mg，學齡前兒童鈣的適宜攝入量為800mg/天。奶和奶制品鈣含量豐富，吸收率高，是兒童最理想的鈣的來源。 然而，目前我國居民膳食提供的鈣普遍偏低，因此，對于處于生長發育期的學齡前兒童，家長應該鼓勵他們每天飲奶，建議攝取量為300ml-600ml。 當然，除了豐富鈣質，牛奶還能為寶寶提供其他營養素：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。
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兒童吃荔枝要控制數量夏天的荔枝新鮮上市，很多大人都忍不住要多嘗幾顆，有些孩子更是愛不釋手。但是給孩子喂養荔枝，最好一次過不要超過5顆。孩子吃荔枝還有什么禁忌呢? 原來，荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶的催化，才能變為葡萄糖，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，會導致血糖(葡萄糖)含量比正常降低許多，就會引起低血糖癥。北京朝陽醫院副院長沈雁英介紹，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數小時內死亡。尤其是兒童，更應注意不能多吃，否則會嚴重影響健康。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是飯后半小時食用。 要健康吃荔枝，可以在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣
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“損腦食品”盤點 孩子應少吃每個父母都希望自己的孩子能夠健康聰明，但是飲食不當容易影響孩子的發育。在生活中，一些食物會損害孩子的“腦部發育”，一起來看看吧。 那么，有哪些“損腦食品”應盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見的“損腦食品”清單： 一、白糖：典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。因此，為了保護孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。 二、精白米、面類：精白米、面類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下
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孩子解暑 少喝涼茶炎熱的夏天，喝點涼茶可以清熱解暑。有些家長喜歡給孩子喝涼茶，但是專家表示，孩子解暑最好少喝涼茶，多喝白開水，這是為什么呢? 涼茶中含有各種中藥成分，廣西桂林市婦女兒童醫院新生兒科主任王愛武表示，“是藥三分毒”，涼茶中也含有一定的中藥成分，孩子臟腑嬌嫩，生理機能尚未發育成熟，多喝無益。 比如板藍根，是一種清熱、解毒、涼血的中草藥，其性味苦寒，對于熱性感冒、病毒感染都有較好效果。但是，如果大量使用板藍根或者長期服用板藍根，就很容易損傷胃脾。此時，就會出現胃腸道癥狀，如惡心、食欲不振、頭昏、目眩等癥狀。因此，對于孩子，板藍根不能當涼茶喝，若想給孩子喝應先遵醫囑。 有的孩子不愛喝白開水，就喜歡喝涼茶。這是因為很多涼茶飲料都含有糖分。喝過多含糖的涼茶，對孩子的身體健康有不良影響。糖分攝入過多，容易打破孩子的飲食結構，有可能導致營養不良。另外，孩子攝入
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學齡前兒童要少吃“空心食品”市面上出現越來越多的“空心食品”，這些食品少營養高熱量，影響著孩子們的健康。小編建議，家長應該控制孩子攝入“空心食品”的量喔。 央視《中國質量報道》關于兒童“空心食品”消費調查的報告引起了很多家長的關注，特別是習以為常的“科學膳食搭配”讓家長震驚之余也迫切需要了解，什么才是兒童合理的膳食營養搭配。這里，營養專家提供了幾個建議： 堅持食物多樣化就是有營養的食物都要吃，而且搭配要合理，因為合理搭配的食物可促進消化液分泌，增進食欲。要避免食用“空心食品”，關鍵是每天的飲食中要有紅肉，因為紅肉是鐵、鋅等微量元素的重要載體，而且有關專家強調，豬、牛、羊等紅肉才是兒童補充鐵、鋅等微量元素的最好食物。 吃好一日三餐 孩子子食欲下降時，家長應選擇孩子平時愛
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學齡前兒童要慎吃膏方立冬到了，是冬令膏方最受歡迎的時節。但是冬令膏方并非每個人都適宜，尤其是兒童。4歲以下的寶寶不適宜亂食用膏方喔。 解密：個性化膏方需經8步耗時3天 “膏方是醫生根據患者病情、體質，經中醫辨證開出處方，采用中藥藥材熬制，加蜂蜜或膠類后，提煉而成的中成藥膏劑。”據長沙市中醫醫院(長沙市第八醫院)藥劑科主任、主任中藥師鄧曼靜介紹，膏方適宜于以下亞健康人群：氣血不足、五臟虧損等虛弱癥狀者;精力不足、臟腑功能低下等癥狀的老年人;易反復感冒免疫力低下者;康復期的癌癥病人。 現代膏方一般由20味左右的中藥組成，一劑個性化膏方的出爐要經過專家號脈開方、配藥、煉蜜、浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放8大步驟，前后約需3天時間。其中，僅浸泡這一過程就需耗時12個小時。 誤區：多吃膏方可“速戰速決”? 市民李女士因頭痛失眠數年，去年
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哪些營養品不適宜孩子食用有些父母眼看孩子快要上學了，急著給孩子補充腦力元素，就給孩子食用營養品。營養品不能亂吃，尤其是身體處于發育階段的學齡前兒童。 兒童營養品的廣告宣傳天花亂墜：什么營養腦細胞啦，增強免疫力啦，增長兒童智力啦，促進生長發育啦，讓許多家長甘心掏錢。其實一個兒童的健康成長，不能靠服用營養品，關鍵是靠每天的三餐。只要營養膳食的比例要合理，孩子就能獲得身體發育足夠的營養。 孩子發育需要的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物，除此還要有豐富的維生素、纖維素和微量元素。這些營養素都能在天然食品中找到。兒童身體中的每一個器官是在不斷地成熟，它們的成熟和完善絕對不是靠服用什么保健品，而靠身體本身的自我調節和合理的膳食營養。那么兒童營養品能否起到錦上添花的作用呢?兒童營養學家認為孩子不應濫用保健品，可以適當服用一些補充維生素和礦物質的營養品，其他營養品尤其是成人營養品和成分、功能不明確的營養品最好
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外出就餐注意：讓孩子少吃涼拌菜喜歡帶孩子外出就餐的父母要注意了，有些菜式不適合孩子食用的，應該盡量少吃。例如涼拌菜，碳酸飲料等，這些對孩子的健康都是非常不利喔。 平衡膳食最重要 在外就餐時首先應從營養的角度考慮孩子所需的飲食結構，要葷素搭配。肉類不宜太多，要多吃富含鈣、銅、鎂、鐵等營養素的新鮮蔬菜水果;還要為孩子點些主食，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三者攝入量維持均衡。但不論哪種食物，即使孩子特別愛吃也應適量。一方面可以保證均衡的飲食營養，另一方面，由于孩子的消化系統特別容易發生紊亂，故均衡飲食還可以防止胃脹、積食、蛋白或脂肪消化不良、嘔吐、腹瀉等情況的發生。 深海魚可以多吃點 在餐館吃飯，菜中的糖、鹽、脂肪、鈉以及淀粉含量遠遠超出自己家里做的飯菜。特別是有些快餐食品，能量和脂肪含量很高，但膳食纖維含量較低，某些礦物質含量也很低，長期食用勢必會給健康帶來不利影響。加上兒童正處于生長發育的關
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運動功能性飲料 兒童不宜多喝越來越多的飲料打著運動飲用最佳的旗號，宣傳自己的功能。這些所謂的運動飲料對身體好嗎?兒童運動后飲用對身體有什么影響呢? 飲料前加上運動兩個字，是否讓你覺得無比健康?現在，運動飲料已經走出運動的小圈子，成為許多人的日常飲品。熱量比可樂低，營養比純凈水好——這也成為人們選擇運動飲料的兩大理由。不過，近日許多媒體卻撰文對此提出質疑。 《洛杉磯時報》8月10日撰文表示，不運動的人喝運動飲料，有可能打破體內原有的離子平衡;同日，“?？怂剐侣劸W”也撰文質疑，運動飲料里的鈉離子可能導致正常人血壓升高。而8月9日的臺灣《臺視新聞》更表示，喝一瓶運動飲料相當于吃5—6塊方糖，每天一瓶，一年下來能長10斤肉。 這些都是危言聳聽嗎? 北京體育大學運動人體科學學院副教授張一民告訴記者，運動飲料是針對運動時能量消耗、機體內環
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兒童吃太多鹽易患高血壓有些媽媽為了吸引寶寶的胃口，把食物都弄得很重口味，鹽分添加得特別多。不要以為孩子就不需要低鹽飲食，高鹽飲食會讓孩子患高血壓喔。 英國“國家飲食及營養調查”(National Diet andNutritionSurvey)指出，兒童吃太多含鹽量高的食物，會導致血壓上升，增加他們患心臟病和中風的可能。 調查研究了1658名兒童7天的飲食習慣，記錄他們吃鹽的分量和血壓水平，發現每天多吃一克鹽，都會令血壓值上升0.4mmHg。 英國一個健康組織也表示，這個調查提醒家長，在挑選食物給孩子時，必須留意包裝上的鹽分含量，特別是早餐的玉米片、零食和方便面等，這些食物都含有很高的鹽分。 英國食品標準局建議，3歲小孩每天最多只可吃2克鹽、4~6歲的最多吃3克、7~10歲吃5克、11歲最多吃6克，嬰兒則不應吃有鹽的食物。該局說：最好吃的比這更少。市面上不
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學齡前兒童喂養 忌多湯少飯很多媽媽認為湯的營養豐富，給孩子吃飯的同時要多喝湯，即使孩子不愿吃飯也要孩子把湯喝完。其實喂養孩子不應該多湯少飯喔。 湯里的營養并不豐富 不少人認為，在魚湯、肉湯、雞湯等湯食中，湯里的營養最豐富，喝湯比吃肉好，但這是一種誤解。實際上，湯里只含有少量的維生素、礦物質、脂肪以及蛋白質分解后的氨基酸，營養價值最多只有肉里的10%～12%，大量的營養物質都還保留在肉里。 另外，不少媽媽喜歡給孩子吃湯泡飯，認為用肉湯泡飯味道鮮美又有營養，實際上這也是不對的。 一方面由于肉湯營養價值低，寶寶的營養攝入不足，另一方面還會養成寶寶吃飯不咀嚼的壞習慣，時間長了會造成寶寶消化不良。 飲食營養要均衡 在日常飲食中，蛋類、魚類、奶類、肉類中富含蛋白質，植物油、動物油中富含脂肪，糧谷類和塊莖類食物富含碳水化合物，奶類、動物肝臟、魚、蝦等食品中富含礦物質，青菜、水果、粗糧中
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勿讓孩子吃半生熟雞蛋處于學齡前階段的兒童，身體對營養的要求比較高，這樣才有利于他們的成長發育。但是有些父母認為半生熟的雞蛋營養價值高，是這樣的嗎? 6歲左右的孩子對營養需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了他們的身體發育的需要。特別要吃一些高蛋白的食品，雞蛋營養很豐富，可以適當地給孩子多吃一點。有的父母認為煮得半熟的雞蛋營養價值高，這是錯誤的看法。 實際上，孩子吃這種雞蛋甚至可能產生害處。這是什么原因呢? 原來，每100克雞蛋中含蛋白質14.7克，脂肪11.6克，鈣、磷、鐵、維生素等物質的含量也很高。但是雞蛋的蛋白質中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，這兩種物質能阻礙蛋白質被人體的分解、消化、吸收。 因此，給孩子吃雞蛋時，必須先將其破壞掉，才能有效地利用雞蛋中的營養。在高溫下，這兩種物質可以分解，在沒有完全熟的雞蛋中，這兩種物質并沒有被破壞，會使一部分蛋白質在體內不能被消化
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隔夜菜對孩子的危害及影響媽媽為了寶寶的每天攝入足夠的營養，都會做很多菜，但是寶寶吃不完，又要留著隔天吃。寶寶吃隔夜菜對身體是有影響的，一起來看看隔夜菜對寶寶的危害吧。 小朋友的腸胃發育不夠完善，免疫系統還不全面，再加上過節吃太多熱氣食物，而且有些隔夜食物并不健康，不僅營養流失，而且還會影響健康。如果這個時候還讓他們吃隔夜食物，這對他們來說可是“接受不了”啊。所以媽媽們可以警惕起來，看看哪些隔夜食物不要給寶寶吃。 隔夜湯 一大鍋湯煮了喝不完就會留到明天再喝，不過隔夜湯畢竟不那么新鮮，而且容易滋生微生物，所以還是不要給孩子喝隔夜湯。如果實在是剩下好多湯水，那就從儲藏方式入手，將隔夜湯的危害程度降到最低。 湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化
