胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素,是營養(yǎng)價值很高的蔬菜。很多媽媽會因為高營養(yǎng)的胡蘿卜,給寶寶喂養(yǎng)大量的胡蘿卜汁或者是作為輔食。但是,原來胡蘿卜對寶寶也有不良的影響喔。 維生素A在皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染,促進(jìn)小兒生長發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面,具有重要作用。當(dāng)媽媽的可以這樣做: 1、將胡蘿卜洗干凈后,去皮及中間的硬心,切成小塊,加適量的水煮爛,用調(diào)匙壓成泥狀,加少許糖或鹽,調(diào)入奶糕或米糊同食。 2、將胡蘿卜炒肉,然后放入榨汁機打成泥狀,還可適量加入魚湯之類。味道好,營養(yǎng)也豐富。 3、將新鮮胡蘿卜洗干凈,用榨汁機打成泥狀。有的媽媽認(rèn)為,既然胡蘿卜營養(yǎng)豐富,孩子又愛吃,那就給他吃大量的胡蘿卜好啦。 不過,你知道嗎,胡蘿卜吃得過多,寶寶會患高胡蘿卜素血癥,寶寶的皮膚會發(fā)黃。胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素,如果在短時間內(nèi)吃了大量
處于幼兒時期的寶寶,各方面的功能發(fā)育還不完全,抵抗力還是比較弱的,因此,在這一階段的寶寶有很多食物還是不能食用的,否則會引起不適或者中毒。以下四類都是危險食品喔,媽媽們快注意啦。 危險食品一:蜂蜜 原因:據(jù)英國相關(guān)報道,在過去的25 年中,約出現(xiàn)40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例,都與食用蜂蜜有關(guān)。這些案例中,病況較嚴(yán)重的嬰兒,多半小于6 個月。 危險食品二:湯圓 原因:由于糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 注意: 3 歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應(yīng)少吃湯圓以防病情加重。 危險食品三:腌制食品 原因:腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素
父母為了寶寶的健康,會喂養(yǎng)給寶寶各種各樣營養(yǎng)的食物,特別樂于制作一些營養(yǎng)美味的輔食。但是,由于寶寶的發(fā)育還未完全,有些食物還是不適宜出現(xiàn)在他們的餐桌上喔。 主食類 谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物,這是正確的,但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細(xì)的谷類食物,但其實精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,成為近視眼的一大成因。 葷食類 葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認(rèn)為是非常有營養(yǎng)的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲,都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現(xiàn)為好。 蛋清 雞蛋清中的蛋白分子較小,有時
寶寶都是父母的心肝寶貝,父母總是給寶寶最好的東西,最好的營養(yǎng)。特別是有些媽媽看見自己的小孩喜歡吃的東西,就買很多,拼命喂養(yǎng)。其實很多食物對于一歲的孩子來說是不宜食用或者多吃的。 一:冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收 冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲,6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng),因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。如:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。 二:不要多喝綠豆糖水 一般人認(rèn)為,夏天胃口不好吃不下是因為
幼兒雖然從一歲開始就可以攝入與大人相同的食物,但是由于寶寶的腸胃功能還未發(fā)育完全,進(jìn)食生冷或者粗糙的食物容易給腸胃帶來傷害。因此,媽媽們要注意科學(xué)喂養(yǎng),注意幼兒進(jìn)食的禁忌。 一忌硬、粗、生。 嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養(yǎng),因此,供給的輔食或飲食應(yīng)軟、細(xì)、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。 二忌咀嚼喂養(yǎng)。 有些家長喂養(yǎng)嬰兒時,習(xí)慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對口喂養(yǎng),這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實,這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,烹調(diào)時做到細(xì)、軟、爛,嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣,它會將大人口中的致病微生物如細(xì)菌、病毒等傳染給孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
寶寶從一歲開始,就可以攝入各種搭配的食物,因此如何搭配食物喂養(yǎng)給寶寶,成為了媽媽們關(guān)注的重點。很多媽媽們以為把有營養(yǎng)的食物搭配在一起就可以讓寶寶吸收營養(yǎng),其實這種做法是錯誤的。 雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜……看似平常,但是如果搭配不當(dāng),長期食用,卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候,一定要注意,防止搭配不當(dāng)帶來的危害。 1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻):芝麻能滋補肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2.麻辣四季豆(大蒜 大蔥):大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥):豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,而蔥中含有大量草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成白色沉淀物草酸鈣,使豆腐中
牛奶營養(yǎng)豐富,特別是鈣的含量較高,因此對寶寶來說是不錯的營養(yǎng)品,但是對于2歲以內(nèi)的幼兒,家長們要注意的是,不宜喝鮮牛奶,這是什么原因呢?請看下文的詳細(xì)解答。 2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應(yīng)食用以母乳為依據(jù)、專為嬰兒設(shè)計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發(fā)展至關(guān)重要。在最近舉行的“SA與嬰兒智力發(fā)育學(xué)術(shù)研討會”上,中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母們。 2歲以內(nèi)幼兒不宜喝鮮牛奶 WHO認(rèn)為母乳是嬰兒發(fā)育的最佳食品,所以我們應(yīng)大力提倡母乳喂養(yǎng)。但如果母親由于種種原因,不能給寶寶喂以純母乳,最好選用專為嬰兒設(shè)計的配方奶粉。現(xiàn)在不少家庭習(xí)慣用鮮牛奶替代母乳,給2歲之內(nèi)的孩子食用,這是極不科學(xué)的。因為鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是清蛋白,其比例高達(dá)60%。此
各種香甜美味的飲料,受到了不少孩子的青睞,在這里,親親寶貝小編要提醒家長們的是,嬰幼兒時期的小寶寶并不適合喝飲料,特別是不要喝功能性飲料。 幼兒飲食禁忌:功能飲料 功能飲料一般分為三類 在國外一般認(rèn)為,所有添加了營養(yǎng)成分的飲料都可以稱為功能飲料。功能飲料可以大致分為運動飲料、能量飲料和保健飲料三種。 運動飲料主要是添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液非常相似,能迅速補充人體由于運動而消耗的微量元素,目前市場上流行的體飲、脈動都屬于這一類飲料。能量飲料主要是添加了增強人類體能的成分,有提高人體耐力的作用。保健飲料就是添加了對人體有保健作用的營養(yǎng)成分的飲料。 從國內(nèi)市場上來看,消費者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些: 具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿卜素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料;提供能量和蛋白質(zhì)的植物蛋白飲料,如杏仁露添加了維
巧克力甜甜的,是許多孩子們的最愛,但在這里,親親寶貝小編要特別提醒的是,三歲以下的小寶寶,不宜吃巧克力,請看下文相關(guān)詳細(xì)內(nèi)容。 巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實上,巧克力的營養(yǎng)成分比例不符合兒童生長發(fā)育的需要,特別是對3歲以下的幼兒并不適合。 三歲以下幼兒不宜吃巧克力 巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。 再者,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會發(fā)生蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。 因此,3歲以下幼兒不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要適量。另外牛奶與巧克力不宜同食,有的
對于嬰幼兒時期的小寶寶,由于身體的各項機能發(fā)育的還不是很完善,因此,要特別注意科學(xué)飲食,在此,親親寶貝小編就提醒媽媽們,1至3歲幼兒要遵守以下這八大飲食禁忌: 1.忌食油炸、油膩、塊大、質(zhì)硬食品。 2.刺激性大的食品如咖啡、深茶、辣椒、胡椒等應(yīng)避免食用。 1至3歲幼兒的八大飲食禁忌 3.含粗纖維多的蔬菜如芥菜、黃豆芽、金針菜、甘蘭菜、咸菜、泡菜等2歲以下的幼兒不宜食用,2~3歲可少量食用。 4.脹氣食品如洋蔥、生蘿卜、豆類等,幼兒僅宜小量食用。 5.熔點高的油膩食品如羊、牛、豬的脂肪及油炸甜膩食品等盡量少吃。 6.帶核水果如桔、櫻桃、葡萄等宜作汁供食,西瓜宜去子生食,桃、杏、李等宜小量煮食。 7.帶刺的魚、帶殼的蝦蟹、蛤類、帶骨的禽、獸類,經(jīng)過去刺、去殼、去骨后,可供食用。 8.整粒的硬果如花生、核桃、杏仁、榛子等須經(jīng)磨碎或制成醬后
湯圓對大人們來說是不錯的美味,但對于小寶寶來說,卻不適合吃湯圓,特別是3歲以內(nèi)的幼兒,家長們一定要注意,不要給孩子吃湯圓,想知道其原因,就趕緊看看下文詳細(xì)內(nèi)容吧。 3歲以內(nèi)的幼兒不適合吃湯圓 原因: 由于糯米比較黏,小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 注意: 3 歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應(yīng)少吃湯圓以防病情加重。
據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,漢堡等高高熱量的“垃圾食品”已經(jīng)越來越被小寶寶們所喜歡,在此,親親寶貝小編提醒家長們,幼兒時期的小寶寶,要盡可能的遠(yuǎn)離高熱量的“垃圾食品”,因為這些食品對孩子的健康很不利。 原因: 食用高熱量的“垃圾食品”容易導(dǎo)致肥胖,出現(xiàn)各種并發(fā)癥,對人體健康有害。 注意: 嬰幼兒期間,他們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)正在發(fā)育,需要全面的營養(yǎng)才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導(dǎo)致肥胖,并且導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的攝入不平衡,而出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥。 幼兒飲食禁忌:高熱量的“垃圾食品”
幼兒膳食很重要,那么幼兒膳食應(yīng)該怎么注意呢?良好的幼兒膳食會讓孩子的生長發(fā)育更加好,那么幼兒飲食應(yīng)該注意什么問題呢,我們一起來看看幼兒飲食的“加減乘除”! 膳食中的“加法” 此類食物應(yīng)予充分保障。蛋白質(zhì)類是寶寶生長發(fā)育的基本要素,要滿足他們的需要。奶或配方奶、奶制品、魚蝦等海產(chǎn)品,豆類及豆制品,瘦肉、蛋類及肝類等,上述食品均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,每天都應(yīng)保證供給。 礦物質(zhì)、微量元素也是寶寶快速生長發(fā)育過程中必不可少的物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,它們的補充有利于寶寶骨骼、牙齒發(fā)育,預(yù)防生理性貧血的發(fā)生,幫助改善食欲、增強體質(zhì)等作用。在補充這些物質(zhì)時,應(yīng)堅持“貴在適量”,而不是盲目食用或多多益善。 膳食中的“減法” 有些食物嬰幼兒不宜過多食用,如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化
對于幼兒時期的小寶寶,養(yǎng)成一個健康的飲食習(xí)慣非常關(guān)鍵,如果不注意科學(xué)的飲食,很容易導(dǎo)致孩子身體抵抗力下降,從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生,在此,親親寶貝小編就提醒家長們,以下這7種錯誤的飲食習(xí)慣,是需要寶寶盡早改正的。 一:冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收 冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲,6個月以下的嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關(guān)器官對冷飲的刺激尚不適應(yīng),因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。如:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。 幼兒飲食禁忌:7種錯誤的飲食習(xí)慣
親親寶貝小編友情提醒,幼兒時期的孩子吸收功能和胃腸道功能都尚未發(fā)育完全,因此,媽媽們一定要注意科學(xué)喂養(yǎng),如果犯一些飲食上的錯誤,則會對孩子的健康產(chǎn)生不利的影響,比如本文列舉出來的幼兒飲食五禁忌,就是需要家長們注意的。 一忌硬、粗、生。 嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善,消化能力較弱,不能充分消化吸收營養(yǎng),因此,供給的輔食或飲食應(yīng)軟、細(xì)、熟,如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。 幼兒飲食特別要注意五忌 二忌咀嚼喂養(yǎng)。 有些家長喂養(yǎng)嬰兒時,習(xí)慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口對口喂養(yǎng),這樣做的目的是怕孩子嚼不爛,想幫幫忙。其實,這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據(jù)孩子的年齡特點和消化程度選擇食物,烹調(diào)時做到細(xì)、軟、爛,嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊,咀嚼能力差,仍是能夠消化的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習(xí)慣,它會將大人口中的致病微生物
對于幼兒時期的小寶寶,一定要注意科學(xué)的飲食習(xí)慣,同時對食物的選擇也很關(guān)鍵,本文,親親寶貝小編就告訴媽媽們,幼兒時期的寶寶不能多吃的4種食物。 一:寶寶不宜多吃雞蛋 雞蛋營養(yǎng)豐富,含有健腦的卵磷脂成分,但小寶寶并不適合多吃雞蛋。 1、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,影響他們的身體健康。 幼兒飲食禁忌:不宜多吃的4種食物 2、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。不到半歲的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。 3、不宜吃未煮熟的雞蛋。據(jù)研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則有害菌容易導(dǎo)致寶寶細(xì)菌性中毒。 4、發(fā)熱病兒不宜
寶寶可以適量吃一些扁豆,不過要適量,最好是燉著吃,這樣會熟的更徹底。 1、寶寶的腸胃消化功能較弱,而扁豆吃多了容易脹氣,因此扁豆不宜給寶寶多吃。腹脹及患病的寶寶最好不要食用。在給寶寶吃扁豆的時候可打成糊糊或者煮成爛粥方便消化。 2、如果是對于扁豆過敏的寶寶不宜食用,對扁豆過敏的話,食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。 3、扁豆不熟容易引起中毒,扁豆引起中毒的罪魁禍?zhǔn)资潜舛怪械募t細(xì)胞凝集素、皂素等天然毒素。這些毒素比較耐熱,只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時間后,才能破壞。采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法,由于加工時間短,炒(煮)溫度不夠,往往不能完全破壞其中的天然毒素。這些毒素食用后可強烈刺激胃腸道,致人中毒。家庭和餐館加工扁豆,因鍋小、量少,容易燒熟煮透,很少發(fā)生中毒。但在餐館、食
寶寶能吃桔子嗎?桔子口味酸酸甜甜,很討得寶寶的喜歡,很多媽媽認(rèn)為桔子有營養(yǎng),寶寶又喜歡吃,就讓寶寶不節(jié)制的吃,但是你知道嗎,寶寶吃得多桔子會有不少的疾病。 桔子含有葉紅素,寶寶吃得過多,容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”腹痛腹瀉,甚至引起骨病。 桔子中有不少單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給寶寶食用。而且,也不主張在餐前給寶寶吃,因?qū)殞毜奈溉萘窟€比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)一定的空間。另外,寶寶吃桔子前后的1小時不宜喝牛奶,不然的話,桔子中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,即刻發(fā)生凝固,影響桔子中的營養(yǎng)素吸收。 如果寶寶體質(zhì)偏熱,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火;桔子吃多了可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃桔子。
寶寶有時候消化不良,或者吃了很多零食,導(dǎo)致寶寶到了吃飯時間不愿意吃飯。于是,媽媽們就會想盡辦法,讓寶寶大口吃飯。有些媽媽喜歡用“湯泡飯”來吸引寶寶的胃口。這樣對寶寶的健康有影響嗎? “湯泡飯”,對寶寶的健康是不利的。“湯泡飯”是不少媽媽們的“喂飯必殺技”吧?寶寶不愛吃飯,但也不能危害孩子的健康,將“湯泡飯”喂給孩子吃容易引發(fā)寶寶消化不良等4大問題。 1、易有飽脹感 用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應(yīng)的攝入量就會減少。常此下去,孩子一直處在半饑餓狀態(tài),會影響到孩子的生長發(fā)育。 2、咀嚼不充分 吃泡飯雖然便于吞咽,但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘
很多家長都覺得雞蛋有利于給寶寶補充豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,是健康的食品而每天都給寶寶食用大量的雞蛋。其實,幼兒的成長階段有很多食物是不宜多吃的。媽媽們要注意咯。 提醒一:寶寶不宜多吃雞蛋 雞蛋營養(yǎng)豐富,含有健腦的卵磷脂成分,但小寶寶并不適合多吃雞蛋。 1、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋。因為嬰幼兒消化能力差,如果讓他們大量吃雞蛋,不但容易引起消化不良,影響他們的身體健康。 2、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。不到半歲的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中白蛋白分子較小,有時可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。 3、不宜吃未煮熟的雞蛋。據(jù)研究,即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘,而煮蛋則需7分鐘,否則有害菌容易導(dǎo)致寶寶細(xì)菌性中毒。 4、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋。寶寶發(fā)熱,