食物一：富含VC的果蔬

功能：預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種嚴重并發(fā)癥，影響孕婦和胎兒的安危。有關(guān)專家對數(shù)百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，每天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的 VC水平也比較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。因此，專家建議孕期應注意攝取富含VC的新鮮蔬菜和水果，每天的攝取量最好不低于85毫克。

美味食譜：酸奶蔬果沙拉

材料：西紅柿150g，蘋果200g，西蘭花100g，雞蛋40g，橄欖油、鹽、沙拉醬、酸奶各適量。

做法：

1、雞蛋煮熟后切割成6瓣。

2、西蘭花入沸水鍋焯熟，加適量食鹽，加少許橄欖油。

3、蘋果去皮去核切成小塊，放淡鹽開水中稍泡。

4、西紅柿切成小塊。

5、處理好的食材一同放入碗內(nèi)，倒入一杯酸奶，加沙拉醬，攪拌均勻即可。

食物二：蜂蜜

功能：促進睡眠并預防便秘

在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預防便秘及痔瘡。

美味食譜：蜂蜜金桔茶

材料：金桔500g，白砂糖、冰糖、蜂蜜各100g，食鹽10g。

做法：

1、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時后，切開去核。

2、取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。

3、將冰糖放入少許水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明湯汁濃稠即可。

4、晾涼后加入蜂蜜，用料理機將金桔打成細膩的糊狀，放置一天左右至原料充分吸收融合。

5、取適量金桔茶用溫水沖開即可。