孕婦補蛋白質食譜：麻婆西施粥
2014年05月13日 15:23出處：互聯網作者：dd閱讀次數：139
標簽：食譜
蛋白質的補充對準媽媽來說，非常關鍵，這樣才能有效的促進胎兒的健康發育，今天，親親寶貝小編就推薦一款孕婦補蛋白質食譜，名叫麻婆西施粥，一起來看看如何制作這道營養菜吧。
大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。
主料： 稻米 100克 對蝦 50克 豆腐 50克 甜豆 10克
輔料： 大蔥 5克 姜 3克 大蒜 2克
調料： 番茄醬 5克 豆瓣辣醬 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克
制作方法：
1.大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗凈，放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾。
3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。
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