涼拌萵筍
2016年03月31日 12:07出處：親親寶貝網作者：wwr閱讀次數：755
夏天里面，人都比較容易沒有胃口，不太喜歡吃熱的東西，尤其是挺著大肚子 的孕婦們，食欲不振的時候可以做一些涼拌萵筍來吃。萵筍其豐富的膳食纖維能幫助便秘的產婦擺脫便秘和痔瘡的困擾。萵筍中的維生素種類豐富，能提供特給產婦和寶寶很好的營養素，既有助于產婦充分吸收各種營養物質，又能促進寶寶
- 適宜年齡
- 懷孕
- 功效
- 清熱解火
- 主料
- 萵筍1根
- 輔料
- 紅辣椒絲適量
- 鹽半勺
- 雞精半勺
- 白糖半勺
- 香醋1勺
- 制作步驟
- 小貼士
- 1、萵筍怕咸，鹽要少放才好吃。
- 2、在做涼拌萵筍的時候可以先把萵筍用水炒一下，焯萵苣時一定要注意時間和溫度，焯的時間過長、溫度過高會使萵苣綿軟，失去清脆口感。
- 3、萵筍是傳統的豐胸蔬菜，與含B族維生素的牛肉合用，具有調養氣血的作用，可以促使乳房部位的營養供應。
- 4、萵苣下鍋前擠干水分，可以增加萵苣的脆嫩。但從營養角度考慮，不應擠干水分，這會喪失大量的水溶性維生素。
- 有喜歡吃辣的孕婦可以在做涼拌萵筍時放入適量的辣椒。
- 萵筍
- 補維生素
- 懷孕21周
- 食譜
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