萵筍怎么吃下奶：清炒萵筍絲

材料：萵筍1根、蒜瓣2個、鹽適量、糖2g、米醋3ml。

做法：

1、準備好所有的食材。

2、萵筍去皮切絲加少許鹽腌制15分鐘。

3、蒜瓣切片，蔥切絲。

4、腌制過的萵筍擠出水分瀝干。

5、炒鍋倒油放入蒜蔥爆香。

6、倒入萵筍翻炒。

7、加入鹽，糖繼續翻炒片刻。

8、最后淋入少許米醋。

9、加少許雞精。

10、翻炒均勻關火。

萵筍怎么吃下奶：菌菇萵筍牛肉丸湯

材料：牛肉丸150g、萵筍150g、金針菇200g、橄欖油適量、鹽適量、料酒15ml、生姜3片、小蔥2根。

做法：

1、準備食材。

2、萵筍去皮洗凈切滾刀塊后用2克鹽拌勻腌制10分鐘，金針菇去根后洗凈。

3、生姜去皮切片，小蔥洗凈后切蔥花。

4、鍋內倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。

5、煮開后加入料酒大火煮開蓋上轉小火煮15分鐘。

6、之后打開加入萵筍大火煮開。

7、加入橄欖油。

8、加入鹽調味。

9、最后把金針菇加入煮開加入蔥花后熄火出鍋。

萵筍怎么吃下奶：腐竹香干炒萵筍

材料：香萵筍250g、油適量、鹽適量、腐竹適量、香干適量、生姜片適量、雞精適量。

做法：

1、香萵筍去皮洗凈。

2、切薄片后加入適量的腌制出水分。

3、香干切小塊。

4、腐竹用清水泡開后切段洗凈。

5、鍋內油溫5分熱，下入生姜片爆香。

6、之后把食材全部倒入。

7、加入鹽煸炒均勻。

8、加入適量開水，蓋上大火一分鐘。

9、之后打開加入雞精調味后熄火。

10、上桌。