椰子雞怎么做?椰子與雞肉做出來的椰子雞，不僅保留了椰子與雞肉本身的味道，而且加入枸杞與紅棗，使其味道更加濃郁。椰子煲的雞湯，可以給媽媽們帶來益氣補血的效果，并且對于美容養(yǎng)顏也有非常顯著的功效，非常適合女性食用。

制作步驟：

1.將半只三黃雞放入有冷水的鍋中，大火煮開,

2.水開后撈出雞肉

3.用工具將椰青鑿一個洞，將椰子水倒入一個碗中，再把椰子肉刮出來，將刮好的椰子肉切碎，

4.在鍋中倒入椰子水，再倒入清水約300g,加入椰肉、馬蹄4顆、再將雞肉放進(jìn)去，放4顆紅棗

5.大火煮開后加蓋，轉(zhuǎn)中火煮約25分鐘，再加入1顆小青檸擠汁出來放入小碗中

6.將適量的蒜蔥芹菜切碎，放入盛青檸的碗中，再倒入3g生抽，溫水60g

7.將少量枸杞放進(jìn)鍋中，煮約1分鐘，即完成