近日,市民萬女士致電本報(bào)說:“我在為寶寶選購奶粉時(shí),在營養(yǎng)成分表里看到了‘左旋肉堿‘,這不是一種減肥藥嗎?這樣的奶粉寶寶吃了會不會有危險(xiǎn)?”
接到市民的反映后,近日,記者走訪了南昌市部分超市,發(fā)現(xiàn)不少嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)成分表里標(biāo)明了不下10種營養(yǎng)成分,仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn),有的奶粉里含有左旋肉堿,甚至某種奶粉標(biāo)明每100克奶粉中含有7.5毫克左旋肉堿。
奶粉里加入左旋肉堿是否合理?對此,昌大二附院營養(yǎng)科副主任馮霽說:“其實(shí)左旋肉堿并不是大家想得那樣可怕,要知道母乳中(也)含有一定量的左旋肉堿,牛奶中也含有左旋肉堿。”
馮醫(yī)生說,左旋肉堿其實(shí)也叫“左卡尼汀”,其主要功能是促進(jìn)脂類代謝,它負(fù)責(zé)把脂肪酸運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的線粒體中進(jìn)行氧化分解,以產(chǎn)生能量,并非大家認(rèn)為的減肥藥。只不過有研究表明,左旋肉堿內(nèi)具有抗炎和抗氧化的作用,所以近年來才會有把左旋肉堿作為“減肥、抗疲勞、延緩衰老(美容)”的營養(yǎng)物質(zhì)添加到各種保健品之中。
馮醫(yī)生表示,國標(biāo)中規(guī)定每公斤嬰幼兒奶粉中的左旋肉堿不超過150毫克,即每100克奶粉中的左旋肉堿含量應(yīng)不超過15毫克。只要左旋肉堿含量不超出國標(biāo)范圍,那么嬰幼兒食用含有左旋肉堿成分的奶粉是沒有問題的。
“新生嬰兒的主要能量供應(yīng)都來自于奶中的脂肪,因而食物中的左旋肉堿含量就對嬰兒,尤其是早產(chǎn)兒十分重要。因?yàn)樵绠a(chǎn)兒的左旋肉堿合成能力較弱,只有成人的1/8左右,而左旋肉堿是一種食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,適當(dāng)添加可促進(jìn)嬰幼兒的脂肪代謝,可以滿足嬰幼兒生長發(fā)育所需。”馮醫(yī)生強(qiáng)調(diào),“左旋肉堿不是一種必須的營養(yǎng)成分,是一種半必需營養(yǎng)物質(zhì)。也就是說不是每個嬰幼兒都必須補(bǔ)充,家長則需根據(jù)孩子需求選擇。”
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!