白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。雪梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,兩者搭配能很好的止咳化痰。
主料:白蘿卜1個,梨1個,冰糖適量。
做法:
1、原料準備,白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片,把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。
3、把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可,最后取湯果肉不要。
白蘿卜具有下氣消食、除痰潤肺、解毒生津、和中止咳的功效,而且白蘿卜的潤肺止咳效果也是公認的。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,具有潤肺止咳、潤腸通便的功效,治療咳嗽效果很好。
原料:白蘿卜,蜂蜜。
1、將白蘿卜切成薄片,順著放入罐頭瓶中。
2、在上面淋適量蜂蜜,浸泡3~4小時后,蘿卜汁就滲出來了。
3、每天飲用一小杯蘿卜汁,咳嗽癥狀就會逐漸減輕,嗓子痛也會慢慢好轉。
白蘿卜有化痰之效;橄欖果清熱、解毒、利尿,二者配成湯對急慢性咽炎、經常咳嗽的患者有一定的預防和治療作用。
原料:白蘿卜200克、橄欖果12枚。
方法:
1、白蘿卜切絲,橄欖果從中間劈開;
2、清水入砂鍋,放入白蘿卜和橄欖果,略加攪拌,文火加熱20分鐘即可。
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