方法一:
原料:梨、川貝、紅棗、冰糖、姜片、蜂蜜
做法:
1、梨洗干凈后去核,放在攪拌機里打成很細的泥狀。
2、紅棗去核,川貝壓碎成粉,除了蜂蜜外,所有的東西放入鍋里,大火煮開后,小火煮60分鐘。
3、稍微放涼,取一干凈的盆子,放上紗布,將涼后的梨蓉倒入,再提起紗布的四個角,擠出湯汁,過濾掉雜質。
4、擠出的梨汁,放入干凈鍋中,小火慢熬(我用了一個小時左右),大約只剩下1/3的汁液,直至有些粘稠狀,關火。
5、晾至溫涼后,再調入蜂蜜,放入事先洗凈用開水燙過,已經晾干的瓶子里,密封保存。
方法二:
原料:雪花梨、棗肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川貝粉、甘草。
做法:
1、雪花梨用清水洗凈后削去外皮,用榨汁機榨制梨肉。
2、將榨取好的梨肉蓉放在細紗布上,用力擠出全部梨汁。
3、將梨汁倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;中火煮開后,轉小火慢慢熬煮,至黏稠后關火。
4、梨汁晾涼后,用濾網過濾,加入蜂蜜調勻。
5、將過濾好的梨汁裝入瓶中,放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。
1、空腹直接服用。
2、早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。
3、臨睡前兩勺以溫開水稀釋后服用。
小貼士:秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品,但專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當成飲料隨便喝,而應當辨證來服用。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!